食品級鋼材(食品級430和304不銹鋼哪個好)

Q1：食品級的鋼材有哪些?那些是最好的?

食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不銹鋼食具容器衛生標準》GB 9684-88規定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多。各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各種餐具:應選用馬氏體型不銹鋼( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。具體的理化指標如下。項 目 奧氏體型不銹鋼 馬氏體型不銹鋼鉛(以Pb計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。鉻(以Cr計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5鎳(以Ni計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。錫(以Cd計)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。砷(以As計)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。注:浸泡條件均為煮沸30min，再室溫24h。

Q2：食品級430和304不銹鋼哪個好?

都很好。鋼材的性能只有用對地方才能發揮作用。430做廚刀很鋒利，做茶杯加工成本會比較高;
304做鍋碗瓢盆不錯，做廚刀容易卷刃。

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