很多人不知道制作蛋糕需要準備哪些原料？的知識，小編對常用的沖壓模具都用些什么材料？進行分享，希望能對你有所幫助！

本文導讀目錄：

1、制作蛋糕需要準備哪些原料？

2、常用的沖壓模具都用些什么材料？

3、鋁合金壓鑄模具開模時間減少30%！，

制作蛋糕需要準備哪些原料？

　　雞蛋（50g左右）3個、低筋面粉50g、牛奶30g、植物油（玉米油）30g、細砂糖45g，鹽1g。

　　基本這些材料家庭都很容易獲取，但是注意幾點：。

　　1、家庭有的一般是普通面粉，也就是中筋粉，中筋粉不是不能做蛋糕，只是可能新手拌的手法不太正確造成起筋，因此還是建議買蛋糕專用的低筋粉來制作。

　　2、植物油不一定是玉米油，只是沒有太大味道的植物油都行，花生油這種類型的做出來會遮蓋其他原來的味道，戚風本來就是一款很清淡的蛋糕。

　　3、糖量不要隨便減，不少朋友一看，這糖真多，我吃不太甜，我減少點，那不行，糖除了能讓蛋糕口感變甜，還能有保濕、維持蛋白霜穩定的作用，減糖的戚風容易失敗。

　　4、鹽加一小點，能提味、就跟菜里放點糖一樣，能讓蛋糕的甜味變得有層次。

　　所有的量，精確到克，所以必須用電子秤稱好再制作，估摸著放是容易失敗的～。

　　制作蛋糕需要這些原料：低筋面粉，牛奶，細砂糖，植物油,雞蛋，檸檬汁等。

　　相對普通陽極模，中空模具其中的“煙囪”可以更好的支撐蛋糕體的爬升和形狀，就更加不容易塌陷和回縮。

　　【所用模具】法焙客7寸日式戚風中空模（17cm）。

　　蛋清180g，細砂糖75g，蛋黃90g，玉米油48g，牛奶59g，玉米淀粉8g，低粉78g，檸檬汁幾滴。

　　將蛋黃與蛋白分離，分別裝在無油無水干凈的打蛋盆內，蛋白放在冰箱冷藏備用。

　　3.然后倒入過篩的低筋面粉和玉米淀粉攪拌均勻。

常用的沖壓模具都用些什么材料？

　　用于制造模具的低合金鋼有常用的高碳高鉻工具鋼：Cr12和Cr12MoV、Cr12Mo1V1（代號D2），它們具有較好的淬透性、淬硬性和耐磨性，熱處理變形很小，為高耐磨微變形模具鋼，承載能力僅次于高速鋼。

　　但碳化物偏析嚴重，必須進行反復鐓拔（軸向鐓、徑向拔）改鍛，以降低碳化物的不均勻性，提高使用性能。

　　高碳中鉻工具鋼用于模具的高碳中鉻工具鋼有Cr4W2MoV、Cr6WV、Cr5MoV等，它們的含鉻量較低，共晶碳化物少，碳化物分布均勻，熱處理變形小，具有良好的淬透性和尺寸穩定性。

　　與碳化物偏析相對較嚴重的高碳高鉻鋼相比，性能有所改善。

　　高速鋼具有模具鋼中最高的的硬度、耐磨性和抗壓強度，承載能力很高。

　　模具中常用的有W18Cr4V（代號8-4-1）和含鎢量較少的W6Mo5Cr4V2（代號6-5-4-2，美國牌號為M2）以及為提高韌性開發的降碳降釩高速鋼6W6Mo5Cr4V（代號6W6或稱低碳M2）。

鋁合金壓鑄模具開模時間減少30%！，

　　在這個案例中，澆口位置由于壁厚更大，積聚了更多的鋁水，在冷卻過程中溫度始終高于其他部位，提升該處的冷卻速度成為縮短開模時間的關鍵。

　　以上應用中采用的H13屬于熱作模具鋼材料，具有較高的韌性，耐冷熱疲勞性與優良的熱強性。

　　粉末成分表通快但H13材料在3D打印加工過程中特別容易開裂，形成微裂紋，導致最終產品的致密度和力學性能下降。

　　更多3D打印模具制造應用，敬請前往《3D打印與模具行業白皮書-上篇，《3D打印與模具行業白皮書-下篇。

那么以上的內容就是關于制作蛋糕需要準備哪些原料？的介紹了，常用的沖壓模具都用些什么材料？是小編整理匯總而成，希望能給大家帶來幫助。