今天給各位分享壓鑄，汽車制造的革命來了！的知識，其中也會對做起來更簡單的日式棉花蛋糕進行分享，希望能對你有所幫助！

本文導讀目錄：

1、壓鑄，汽車制造的革命來了！

2、做起來更簡單的日式棉花蛋糕

3、不銹鋼球,不銹鋼管,環保銅棒,精品銅帶,精抽鋁管,模具鋁板

壓鑄，汽車制造的革命來了！

　　而一體壓鑄在后下車體總成上的應用只是開始，前下車體的一體壓鑄技術已經在特斯拉得州超級工廠投產應用，之后會是柏林、上海、加州，以及特斯拉在全球的每一個超級工廠。

　　特斯拉的終極目標是用2-3個大型壓鑄件和StructualBattery（4860結構電池組）的組合，替換掉370多個零件組成的整個下車體總成。

　　屆時特斯拉下車體總成的重量可以降低10%，續航里程預計增加14%。

　　70到1，370到1，一體壓鑄足以震動整個汽車制造業。

　　因為除了輕量化和續航提升，一體壓鑄給汽車制造帶來的更深刻影響是成本控制和效率革命。

　　如果汽車白車身全部采用壓鑄鋁合金工藝，車身重量為200-250kg，根據鋁合金的市場價格35元/kg（文燦測算時市場行情），其理論壓鑄成本為每輛7000-8500元。

　　相比之下，傳統焊接制造的鋼制白車身重量一般為350-450kg，鋼材料價格約為18元/kg（測算時行情），鋼制白車身成本為每輛6300-8100元。

　　再考慮到壓鑄材料的可回收性帶來的近乎100%的原料利用率，全鋁壓鑄車身的制造成本近乎相同于鋼制焊接車身。

　　這意味著，未來通過終極體的一體壓鑄技術，過去只屬于特斯拉ModelS/X、蔚來ES8、奧迪A8L這類旗艦車型的全鋁車身可以下沉到特斯拉ModelY、蔚來ET5、奧迪A4L這類入門車型上。

　　傳統汽車制造流程圍繞著沖壓、焊裝、涂裝、總裝四大環節展開，一體壓鑄的橫空出世意味著對沖壓、焊接環節的直接沖擊，和對總裝環節的間接影響。

　　以后一體壓鑄為例，ModelY對比傳統制造流程下的Model3，首先是后下車體由70個沖壓件、壓鑄件減少為1個壓鑄件，焊點也隨之由700-800個減少到50個，同時因為一體壓鑄鋁合金的材料特性，免去了大量的熱處理流程。

　　馬斯克表示，采用大型壓鑄設備后，工廠的占地面積減少30%。

　　因為一臺占地100平米的大型壓鑄機，即可替代300個機械臂。

　　壓鑄作為一種金屬鑄造工藝，利用模具對腔內熔融金屬進行定型，分為重力澆鑄、低壓鑄造和高壓鑄造。

　　壓鑄工藝并不是汽車制造的稀客，尤其是高壓鑄造。

　　汽車的發動機缸體、平衡軸殼體等結構復雜、表面質量要求高的大體積零件都是采用高壓鑄造工藝。

　　大型車身結構件難以鑄造沖壓，首先是受限于自身復雜的結構。

　　繁多的邊角結構和薄厚變化會造成流動通道的復雜，阻礙熔融金屬流液的有效填充，氣體和雜質的排出就是個難題。

　　此外，流液流經狹窄處時，由于流速加快，可能會發生湍流，在流體內部產生許多小漩渦，導致結構缺陷。

　　而車身結構件的平均壁厚僅為2.5-3mm，本身對零件強度的要求就很高。

　　傳統壓鑄工藝下，大型復雜車身結構件的成形本就困難，而在初步成型后，鋁合金壓鑄結構件還必須進行熱處理來消除殘余應力，這一過程會進一步加大形變概率。

　　畢竟在馬斯克眼中，“一體鑄造結構件要好很多，不再有縫隙出現在密封膠處，不再需要不同類型的金屬，還可以大幅減小車架尺寸。

　　過去汽車工廠中的高壓壓鑄機提供的4400T極限壓力遠遠不夠，因為在特斯拉工程師們設計的新壓鑄系統中，“模具的填充要求是在60-100毫秒內將大約100公斤的鋁（合金）注入模具腔。

　　特斯拉的解題思路很簡單，如果傳統壓鑄用鋁合金在熱處理后會發生形變，那么索性就不要熱處理這道工序，我們開發一種不需要熱處理也能保證足夠強度的鋁合金材料。

做起來更簡單的日式棉花蛋糕

　　想要成功做出美味的甜品，廚房電子秤是一定要買的，不要過度相信自己的“手感”。

　　電子稱的示數最好能夠精確到小數點后一位，也就是0.1g哦。

　　并準備烘焙專用硅油紙，模具內事先墊一層油紙，不僅較容易脫模，也能較好地維持脫模后的蛋糕外形。

　　面粉篩是用來過篩低筋面粉的，這樣才不會有“面疙瘩”。

　　建議購買大號粉篩，面粉過篩的效率較高，也比較不容易在操作時將面粉抖出篩網外。

　　刮刀在做甜品時，主要用來攪拌、混合兩種面糊，需要有一定韌性才能零死角貼合容器，千萬別貪便宜買硬邦邦的那種。

　　建議買一體式刮刀，分體刮刀的接縫處不好洗，而且使用過程中手柄跟刮刀頭容易分離。

　　攪拌盆以圓底無死角為佳，攪拌打發的時候才能夠充分攪打到每寸面糊。

　　只要沾上一點油、水、蛋黃，蛋清就沒法打發了。

　　廢話在前：無論做什么甜品，最重要的是學會看懂狀態、明白原理，而不是死記硬背哦簡要概括一下這次海綿蛋糕的制作流程：先制作糊化蛋黃面糊，再打發蛋白，最后兩者攪拌混合好倒入模具，放入烤箱烘烤，取出晾涼就完成了，需要注意的細節很多，但其實并不難。

　　棉花蛋糕將黃油在一開始的時候加熱至沸騰糊化面粉，取代最后加入融化黃油翻拌的做法，將翻拌次數從普通海綿的3次（蛋黃糊與蛋白霜混合、篩入面粉攪拌、加入融化黃油）減少至1次（蛋黃糊與蛋白霜混合），不止從操作步驟將面糊消泡的可能性減到最低，同時還透過淀粉糊化作用，增加面粉的吸水性和延展性，使得這款海綿蛋糕最后口感比起傳統做法更加濕潤、柔軟，做起來也更簡單易上手。

　　-面粉過篩備用：取一個大小合適的容器，將低筋面粉倒入粉篩，在容器上方不停晃動粉篩，讓面粉均勻篩落，粉篩中如果剩有面粉小團，可以用手指輕輕按壓，讓面粉能全部通過篩網；。

　　-裁一塊正方形油紙（大約3030cm），剪去下圖中黑色方塊實心部分（約66cm），在1818方形模具底部和四壁抹點植物油，鋪上油紙。

　　提前預熱烤箱很重要，因為制作好的蛋糕面糊很嬌氣，每時每刻都在消泡，一分鐘也不能等。

　　這里指的溫度是實際溫度，各家烤箱脾氣不同，即使是將烤箱設定至期望溫度，烤箱內的實際溫度可能還是會有偏高或偏低的情況，因此建議配備一個烤箱溫度計，掌控溫度更準確哦。

　　事先在模具內抹油，可幫助油紙固定貼合在模具上，而不產生皺褶，這樣烤出來的蛋糕形狀會更好看，倒入面糊時也更方便。

　　將面粉先過篩，可避免后續操作中產生“面疙瘩”，同時也更容易與其他材料混合均勻。

　　磕一下雞蛋，將蛋殼分成兩半，把蛋白倒入一個攪拌盆中，蛋黃放入另一個攪拌盆里。

　　蛋白放入冰箱冷藏（或冷凍）備用，將蛋黃打散與全蛋液均勻混合，室溫放置即可。

　　裝蛋白的攪拌盆一定要保持無水無油，否則蛋白將無法打發。

　　蛋黃維持室溫，是為了跟其他材料保持同一溫度，以便更好地混合均勻。

　　蛋白放入冰箱備用，是因為低溫有助于打發蛋白。

　　蛋白邊緣剛開始結冰的狀態，對于打發來說是最好的。

　　將無鹽黃油放入奶鍋中，小火加熱至微微沸騰，看見黃油微微冒出細小泡沫的時候就可以離火了。

　　加熱黃油時別心急，需用小火慢速加熱、均勻融化，假如火力太旺，很容易產生一部分已經沸騰，另一部分還沒有融化的情況。

　　黃油在這一步千萬不能加熱到完全沸騰的狀態，一是會乳脂分離，二是溫度過高（高于60攝氏度），面粉倒進去之后會完全燙熟，不能進行較好的糊化作用。

　　將預先過篩后的面粉倒進微沸的黃油液中，接著用刮刀將面粉與黃油液快速攪勻，既沒有干粉也沒有“面疙瘩”。

　　奶鍋離火再加面粉，是為了防止面粉溫度過高以及受熱不均勻，不能較好的產生糊化作用，影響后續操作。

　　面粉糊化后，可以讓面粉產生更強的吸水性，使蛋糕口感更濕潤，同時透過強化延展性；同時面糊在水汽蒸發時，能夠維持內部組織飽滿、不塌陷，產生更好的支撐效果。

　　奶鍋放回火上，繼續小火加熱，一邊不斷用刮刀抄底攪拌，始終保持面團溫度在50-60攝氏度之間，炒至面團完全不沾鍋底即可離火，接著將面團倒入一個干凈的大碗中。

　　根據面粉特性，在50-60攝氏度之間，可使糊化反應達到最佳狀態，溫度過低或者過高，面粉的吸水性都不如這個溫度區間。

　　這時不方便用溫度計來測量，所以可采取觀察面團狀態的方法：加熱至面團不沾鍋底即可。

　　面團在離火后立刻倒入干凈大碗中，是為了讓面團不再因為鍋的熱度而繼續升溫，同時也可借助室溫的攪拌碗快速散熱。

　　蛋黃最好現用現分，否則表面容易結皮，會致使蛋糕有小顆粒，吃起來不細膩。

　　將蛋液少量多次加入上一步的面團中，每加一次都用刮刀徹底攪拌均勻，直至蛋液完全被面糊吸收，呈緞帶狀。

　　加完蛋液后，再依次加入煉乳、牛奶，每次加入材料后，都要用刮刀攪拌均勻。

　　一方面可防止蛋液被較熱的面團燙熟，一方面通過分次少量加入，能讓蛋液更好地與面團融合均勻，而蛋液和面糊的均勻融合，也是讓蛋糕在烘烤時支撐力更好的條件之一。

　　由于面團在加入蛋液后，變成較濃稠的面糊，因此接下來加入材料時，也盡量由濃到稀的順序加入較好。

　　取出冰箱中冷藏（輕微冷凍）的蛋白，然后分三次加糖打發：。

　　-第一次加糖：先用電動打蛋器低速將蛋白打散，直至蛋白無法撈起、沒有太大張力時，加入三分之一的糖。

不銹鋼球,不銹鋼管,環保銅棒,精品銅帶,精抽鋁管,模具鋁板

　　不銹鋼產品主要材質：304(0Cr18Ni9)、309S(0Cr23Ni13)、310S(1Cr25Ni20Si2)、314(0Cr25Ni20Si2)、316(0Cr17Ni12Mo2)、316L(00Cr17Ni14Mo2)、317L(00Cr19Ni13Mo3)、321(1Cr18Ni9Ti)、630(0Cr17Ni4Cu4Nb)、631(0Cr17Ni7Al)、800、904、904L等。

那么以上的內容就是關于壓鑄，汽車制造的革命來了！的介紹了，做起來更簡單的日式棉花蛋糕是小編整理匯總而成，希望能給大家帶來幫助。