很多人不知道海綿蛋糕（詳細制作+注意要點）的知識，小編對沖壓件成本核算進行分享，希望能對你有所幫助！

本文導讀目錄：

1、海綿蛋糕（詳細制作+注意要點）

2、沖壓件成本核算

3、轉塔沖床模具

海綿蛋糕（詳細制作+注意要點）

　　小技巧：如何快速制作底部圓形烘焙紙，可以完美契合模具。

　　a.通常購買的烘焙紙都是一卷，拉出來為方形，隨便扯一張（只要保證寬度大于15cm即可），可以用模具對比一下：。

　　這張烘焙紙可以分為兩個圓形底部烘焙紙b.把這張烘焙紙一分為二：。

　　我們制作兩張圓形c.拿出其中一張，對折，然后再次對折。

　　對折兩次d.找出頂角，沿邊繼續對折兩次（這個我描述的太爛了，具體參考動圖）。

　　繼續對折兩次e.在模具上比出大概半徑的長度。

　　大約圓形底模半徑的長度f.剪掉半徑以外的烘焙紙。

　　現在你擁有了一個相對完美的圓形g.模具內壁的烘焙紙比較簡單，可以自己根據模具高度剪出長條就好了。

　　h.模具內部必須用涂上一層黃油，否則烘焙紙無法緊貼在模具表面。

　　我買的現成的內壁烘焙紙，有點兒像一卷衛生紙。

　　內壁上也貼好了烘焙紙到這里模具的工作已經準備完成。

　　2.準備原材料：面粉、黃油牛奶、白砂糖、雞蛋、蜂蜜、香草精（從左到右從上到下）。

　　原材料3.混合雞蛋、白砂糖、蜂蜜、香草精。

　　攪拌均勻蛋液混合物6.燒一鍋開水，我這個鍋有點兒大...不用這么大的鍋，我們只是需要隔水加熱蛋液。

　　左邊為開水7.將蛋液容器放置在熱水上，隔水加熱至39-41攝氏度，這個溫度很重要，白砂糖可以充分融化，蛋液打發狀態最佳，邊加熱邊攪拌，讓蛋液均勻受熱。

　　邊加熱邊攪拌，均勻受熱8.一分鐘之后放入溫度計，時不時觀察溫度，升溫很快，要注意。

　　現在是40度了，從熱水上拿下來9.把黃油和牛奶的小容器放在熱水中，隔水融化黃油。

　　融化黃油10.開始真正的蛋液打發階段，這時候的蛋液溫度約為40攝氏度，使用手持打蛋器高速打發大約5至6分鐘，蛋糊開始有紋路形成，可以畫出形狀（我畫了愛心），可以看出愛心不消失。

沖壓件成本核算

　　①材料費：將零件展開，計算零件的展開長度；再用計算公式L（mm）×W（mm）×H(mm)×（g/cm）×單價（元/Kg）×（1.1-1.2）/10，計算出材料的費用。

　　②沖壓模具費：根據零件的形狀估算沖模的凸凹模面積，單邊余量放5cm,高度上放3-5cm,根據模具尺寸來查模架的標準。

　　（0.8-1）元/60噸，1.2元/80噸。

　　⑥表面處理費用：i氧化0.6元/分米；ii噴漆；iii絲印；iv噴涂；v表面鍍鋅。

轉塔沖床模具

　　沖床油壓沖床油壓深喉沖床油壓轉塔沖床油壓剪角轉塔沖床油壓淺深喉沖床沖床剪角機20T/30T淺深喉沖床40T/60T淺深喉沖床剪角深喉沖床20T深喉沖床30T深喉沖床40T深喉沖床60T深喉沖床80T深喉沖床100T深喉沖床120T深喉沖床160T深喉沖床折邊機折彎機沖床。

那么以上的內容就是關于海綿蛋糕（詳細制作+注意要點）的介紹了，沖壓件成本核算是小編整理匯總而成，希望能給大家帶來幫助。