很多人不知道巧克力蛋糕配方與制作丨穗糧定制蛋糕專用小麥粉烘焙教程的知識，小編對玻璃模具設計_透明塑件注塑模具設計要點進行分享，希望能對你有所幫助！

本文導讀目錄：

1、巧克力蛋糕配方與制作丨穗糧定制蛋糕專用小麥粉烘焙教程

2、玻璃模具設計_透明塑件注塑模具設計要點

3、鋼擠壓工模具材質選擇、熱處理硬度及使用規(guī)范被引量：7

巧克力蛋糕配方與制作丨穗糧定制蛋糕專用小麥粉烘焙教程

　　蛋糕模具你可以用手邊任何用具，例如標準圓形蛋糕烤盤、方形烤盤、長條面包盤、環(huán)形面包盤等。

　　確保蛋糕模具表面充分用黃油潤滑，避免在烘焙時蛋糕粘在模具上。

　　將黃油、雞蛋、香草精、糖以及乳酪置于一個碗中，用攪拌器將配料充分混合。

　　●在穗糧定制蛋糕食譜中“含水配料”指的是含有水分的配料，糖分雖然不含水分，但通常也將其列入“含水配料”之中。

　　●通常情況下首先在大碗中將含水配料混合，而干配料需要稍后單獨混合添加。

　　●要嚴格遵守蛋糕食譜中關于黃油質地的要求。

　　如果該使用軟化黃油的情況你用了融化的黃油，那么制作的蛋糕一定會失敗。

　　在制作這種蛋糕時，食譜要求使用室溫條件下的黃油。

　　當你準備其他配料時候，你可以提前將黃油取出使其達到室溫條件。

　　將穗糧定制蛋糕專用小麥粉、食鹽、可可粉和發(fā)酵粉放在一個小碗中，攪拌使它們完全混合。

　　將混合干配料加入混合的含水配料中，用力擠壓使二者完全糅合成面糊。

　　用勺子或刮鏟將碗內壁刮干凈，確保所有面糊都進入蛋糕模具。

　　8、將蛋糕模具放入烤箱，將蛋糕烘烤30分鐘。

　　當將牙簽插入蛋糕中間取出而不沾面糊時，蛋糕已經(jīng)烘烤好了。

玻璃模具設計_透明塑件注塑模具設計要點

　　PC料的流道需要短而粗，這是兩種透明料模具設計的不同點。

　　4.排氣位置的設計，一般透明鏡片是不許有頂針痕，都要開輔助流道來幫助頂出，這個流道同時起排氣作用，。

　　一般堅持一個原則，有角落過度的地方就要有排氣。

　　5.鋼材的選擇，一般產(chǎn)量在10萬以內的，可用日本正產(chǎn)的NAK80就可以了，如果產(chǎn)量很大，就必須選用S136。

　　或法國產(chǎn)SMV3W高鏡面熱處理鋼材，熱處理到HRC48-52，再精加工后拋光，效果非常好。

　　6.塑件的頂出，透明塑件一般不允許設計頂針，塑件的頂出在澆口位置設計了頂針，在塑件的小端的小凸臺處，。

　　延長了膠位，增加了一個頂針，在兩個頂針的頂出下，塑膠順利脫模。

　　7.冷卻系統(tǒng)設計，模具前后模都設計了獨立的冷卻系統(tǒng)，保證注塑時調整注塑參數(shù)。

　　8.主流道正對的冷料井，必須設計成Z型拉料桿，不可設計倒扣拉料。

　　會產(chǎn)生膠粉，對于透明件，這樣設計是不允許的。

　　9.對于三板模的透明產(chǎn)品，為了避免膠粉進入型腔，盡可能不要設計尼龍扣開模，采用機械式扣機最佳。

　　10.水口的剪斷，批量大時，需要設計小治具，在手動沖床上沖掉水口。

　　各位有好的解決方法可以在文章下方評論或者點擊原文和作者一起交流。

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鋼擠壓工模具材質選擇、熱處理硬度及使用規(guī)范被引量：7

　　Forthehightemperaturestrengthandtoughnessofthetraditionalhotworkingdiesteelmaterialscannotmeettherequirementofthesteelextrusiontoolings,andtheircomprehensivecostsarehigh,sothehotworkingdiesteelmaterial1.2367suitingforsteelextrusiontoolingswasproposed.Andthedifferencesbetweenthemandthetra-ditionalhotworkingdiesteelmaterialswerecompared.Thematerialselection,suitablehardnessafterheattreatmentandusespecificationofeachsteelextrusiontoolingsweredescribedindetail.Thefrequentlywatercoolingusuallyre-sultedinthediesteelthermalfatigue,sotheviewpointofwatercoolingreplacedbyseveraltoolingscycleuseandnatu-ralcoolingwasproposed。

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