一攪一蒸比發糕好吃比蛋糕簡單(熱沖壓成形技術的工藝流程和工作原理)

博主:adminadmin 2022-09-28 03:00:06 條評論
摘要:今天給各位分享一攪一蒸比發糕好吃比蛋糕簡單的知識,其中也會對熱沖壓成形技術的工藝流程和工作原理進行分享,希望能對你有所幫助!本文導讀目錄:1、一攪一蒸比發糕好吃比蛋糕簡單2、熱沖壓成形技術的工藝流程和工作原理3、模具制造選材與熱處理工藝一攪一蒸比發糕好吃比蛋糕簡單材料:面粉250克、奶粉10克、牛奶150克、蜜紅豆30克、酵母3克、細砂糖10克。做法:1、牛奶中加入細...

今天給各位分享一攪一蒸比發糕好吃比蛋糕簡單的知識,其中也會對熱沖壓成形技術的工藝流程和工作原理進行分享,希望能對你有所幫助!

本文導讀目錄:

一攪一蒸比發糕好吃比蛋糕簡單(熱沖壓成形技術的工藝流程和工作原理)

1、一攪一蒸比發糕好吃比蛋糕簡單

2、熱沖壓成形技術的工藝流程和工作原理

3、模具制造選材與熱處理工藝

一攪一蒸比發糕好吃比蛋糕簡單

  材料:面粉250克、奶粉10克、牛奶150克、蜜紅豆30克、酵母3克、細砂糖10克。

  做法:1、牛奶中加入細砂糖、奶粉、酵母攪拌均勻,加入面粉揉成面團,醒發5分鐘。

  2、醒發好的面團再次揉成光滑的長條狀,分成四等份,然后按扁,用搟面杖搟圓。

  3、取一張面皮在上面撒上蜜紅豆,然后蓋上另一片面皮,同樣在上面撒上紅豆,依次這樣,最上面的面皮上面就不需要撒紅豆了。

  4、用手心按扁,搟成和模具吻合的形狀,放入模具中,蓋上保鮮膜發酵,發酵到模具的八分滿即可。

  5、再在上面輕輕的按上紅棗碎,放入冷水鍋中,大火燒開后,轉中火繼續蒸20分鐘,關火后再燜5分鐘即可。

  帶著無限的回憶和甜蜜,在寒冷的冬天吃上一塊兒顏值頗高,奶香濃郁的紅豆牛奶蒸糕,真是一種享受,不是嗎。

  材料:山藥1節、紅棗5顆、雞蛋2個、奶粉2勺。

  做法:1、山藥去皮切碎,紅棗去核切碎備用。

  2、切碎的山藥、紅棗放入料理機里,加入2個雞蛋、2勺奶粉,打成沒有大顆粒的山藥紅棗泥。

  3、準備一張油紙,剪成容器底部的形狀,我用的碗是圓形的,鋪在碗底,然后往碗四周用食用油抹一下,這樣方便蒸好后脫模。

  4、將打好的山藥紅棗雞蛋泥倒入碗中,碗口用保鮮膜蓋住,用牙簽扎幾個小孔。

  5、鍋里裝水,將碗放進去,大火燒開后轉中小火,蒸20分鐘后關火,再燜大約5分鐘,倒扣脫模,切成塊狀即可。

熱沖壓成形技術的工藝流程和工作原理

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模具制造選材與熱處理工藝

  2.熱作模具鋼:制作在壓力下能使加熱固體或液體金屬成形的模具,如:熱鍛模、壓鑄模。

  要求模具在高溫的條件下具有足夠的強度、韌性和耐磨性及高熱疲勞抗力和導熱性能等。


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