屬性不同：420不銹鋼屬于馬氏體不銹鋼，由于淬火之后硬化，通過選擇不同成分和熱處理條件可以得到寬范圍的性能。430不銹鋼屬于鐵素體不銹鋼，熱處理之后硬度基本沒變化，質地較軟。用途不同：420不銹鋼主要用于作為刀具、外科手術用具等棒料規格。鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用于汽車飾品應用領域在建筑應用領域，不銹鋼的表面加工之所以重要是有許多原因的。腐蝕環境要求光滑的表面是因為表面光滑不容易積垢。污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。衛生條件對許多行業是很重要的，例如，食品加工、餐飲、釀造和化工等，在這些應用領域，表面必須便于每天清洗，而且經常要用化學清洗劑。在寬敞的大廳中，不銹鋼是電梯裝飾板最常用的材料，表面的手印雖然可以擦掉，但影響美觀，所以最好選用合適的表面防止留下手印。在公共場所，不銹鋼的表面經常會被胡寫亂畫，但是，它的一個重要特性是可以將它們清洗掉，這是不銹鋼優于鋁的一個顯著特點棒料規格。鋁的表面容易留下痕跡，往往很難去掉。清理不銹鋼表面時應順著不銹鋼的紋路清理，因為有些表面加工的紋路是單向性的。