今天給各位分享用哪種鋼材做刀好的知識，現(xiàn)在開始吧！

用什么鋼做刀好 用什么鋼材做刀比較好

1、AUS-8：一種高碳低硌不銹鋼，經(jīng)過長時間證明具有非常優(yōu)秀的折中特點(diǎn)，既堅(jiān)硬又堅(jiān)韌，既不易生銹又能保持鋒利長久。

2、ATS-34：日本鋼，隸屬日立鋼鐵公司生產(chǎn)。大多數(shù)手工刀采用的材料，也是名牌廠家選用之高級不銹鋼材料。ATS-34也屬于高碳鋼，其硬度可作到59-61HRC，有些人認(rèn)為是目前最好的刀刃鋼材之一。此外，美國的154CM鋼材與ATS-34等同。

3、CPM-T440V：近來被認(rèn)為是超級制刀鋼材，比目前市場上的所有不銹鋼都經(jīng)久耐用，長時間無需磨刀。

4、SAN MAI III（三層鋼）：一種昂貴的日本薄片層壓鋼材。高碳含量的堅(jiān)硬里層作為刀刃的中心層，兩邊經(jīng)過回火處理的堅(jiān)韌彈性鋼，最終的刀刃集中了良種鋼材的特點(diǎn)，品質(zhì)極佳。其比AUS-8的堅(jiān)韌性高25%。

5、CARBON V：一種純粹的碳合金鋼，冷鋼公司在其購買的大量高級碳鋼材中加入少量合金元素增加了這種鋼材的堅(jiān)韌性和持久性，然后按照嚴(yán)格的規(guī)則滾軋獲得最好的結(jié)晶化，使刀刃可以充分利用鋼材中的結(jié)晶粒方向，使刀刃變得出類拔萃。

6、440C:也是目前用在高檔批量刀具市場上的優(yōu)質(zhì)不銹鋼，其強(qiáng)度及鋒利性甚于ATS。

7、D2:最近KA-BAR廠采用了D2型鋼材，這是一種優(yōu)質(zhì)工具鋼，硬度59-60HRC，深度冷處理至-120度，兩次淬火，其優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)韌和較長時間的刀刃保持性。

刀具知識—什么鋼材做刀好？

甚么鋼材做刀好？不銹鋼和風(fēng)鋼的區(qū)別?

? ? ? 答：沒有好與不好之分。做刀的鋼以硬度品質(zhì)排序是：普通碳鋼----不銹鋼—風(fēng)鋼---鎢鋼---鈦鋼。普通碳鋼一般做常用的刀，如水果刀菜刀等。不銹鋼做折刀較鋒利，但做軍刀只能當(dāng)工藝觀賞刀了。風(fēng)鋼是軍刀的專用刃材。而鎢鋼和鈦鋼成本較高，一把小刀千元以上，沒人生產(chǎn)。。除非訂做。

問甚么是手工制作的刀？難道是自己手工做的？

? ? ? 答：非也，木柄軍刀都是用軍工風(fēng)鋼刃材，然后經(jīng)過手工上柄處理，不會松動，質(zhì)量比大批生產(chǎn)的較質(zhì)量較強(qiáng)。

問這刀會上銹嗎？

答：你見過不上銹的軍刀嗎？好刀都會上銹的，不過不會輕意上銹，一般遇酸或閑置時間太久（半年到一年），與潮濕空氣中氧化酸離了反應(yīng)會在表面上些斑點(diǎn)銹，不過一擦就掉了。只有不銹鋼做的觀賞刀，因?yàn)槭怯^賞用的所以不能上銹，呵呵。

日本古刀和中國古刀的制造工序有何不同？

答：鍛造工序與方法基本雷同，由于使刀方式不同，日本雙手使刀，中國多數(shù)單手使刀，

因此造型設(shè)計(jì)有顯著差異。另外，中國偏向功能性的滿足，所以對細(xì)節(jié)部分通常大而化之，

而日本除重視功能性外，對于各部位細(xì)節(jié)也頗為用心，制作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)近乎完美主義的要求。

日本刀如何判別真?zhèn)危?/p>

答：大體而言，依照傳統(tǒng)工序制作的稱為真刀，以機(jī)械切割打磨者即所謂仿刀，真刀取其內(nèi)含，

仿刀只取其外形。真?zhèn)沃b別必須多看資料，多看實(shí)物，理論與實(shí)物相應(yīng)驗(yàn)，從中才能夠有所收

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什么鋼做刀好？？

工具鋼做刀好。

工具鋼是主要用于制造各種切削刀具的硬質(zhì)合金鋼，具有較高的硬度、高耐磨性和適當(dāng)?shù)捻g性。工具鋼一般分為碳素工具鋼、合金工具鋼和高速工具鋼。

一些流行的鋼材包括D2，O1和Crucible的CPM系列以及更先進(jìn)的M4等都屬于工具鋼。一些工具鋼含碳量較高，保持度極好，適合做小直；還有一些含碳量稍低一些，但韌性極高，適合做用于劈砍的中直、大直。

工具鋼的熱處理：

工具鋼的使用壽命與其熱處理的質(zhì)量密切相關(guān)，工具鋼的熱處理特點(diǎn)是預(yù)先熱處理多為球化退火，以 獲得均勻并且粒度適中的球化組織，最終熱 處理則是淬火加低溫回火（高速鋼為淬火加 560℃回火三次），以獲得在回火馬氏體基體 上分布著均勻細(xì)小碳化物的高硬度組織，保證工具的耐磨性。

熱鍛模鋼的熱處理則有所 不同，其預(yù)先熱處理為一段退火，最終熱處 理為淬火加中溫回火或高溫回火，以獲得良 好的綜合機(jī)械性能。

用什么鋼打造的刀最好

通常，適合做刀的鋼材有這幾類：

1、碳鋼

根據(jù)冶金學(xué)的觀點(diǎn)，最簡單的鋼材通常被稱為純碳鋼。它一般指像1040，1060，1095這些鋼材。碳鋼的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很簡單，而且如果得到適當(dāng)處理時，會表現(xiàn)得極其剽悍，強(qiáng)度硬度極高、切割性能極好、抗沖擊性好。格斗刀、生存刀、包括家用砍刀，最青睞的鋼材就是碳鋼，它堅(jiān)韌耐用，可以打磨得非常鋒利，并且很容易打磨，如果鈍了，在大青石上重新磨一下，便又會鋒利如初。

在刀具圈有這么一句話叫“碳鋼為王”，意思是說論硬度和鋒利度，其他任何鋼鐵材料都比不上碳鋼。

但它有個唯一的缺點(diǎn)，就是容易生銹。因?yàn)樘间摦?dāng)中的鉻含量低，所以容易發(fā)生銹蝕。這讓很多人忽視了它的使用價值，并轉(zhuǎn)向下面這種鋼。

2、不銹鋼

在碳鋼中添加鉻等元素，可以大大提升刀的抗腐蝕能力和光潔度，但是，這通常要以犧牲韌性和強(qiáng)度為代價。常見的刀具不銹鋼有440C、154CM，ATS-34等。

440C大家都比較熟悉，也就是外科手術(shù)刀鋼材，但并不是因?yàn)樗卸噤h利，而是它漂亮的光潔度讓人們認(rèn)為這種鋼材更“衛(wèi)生”、更容易消毒。

這種鋼材如果保養(yǎng)得當(dāng)，很難生銹，而且比碳鋼更具延展性和彈性。但它的缺點(diǎn)也很明顯，它在任何有效的硬度范圍內(nèi)都不具備優(yōu)秀的切割性能，甚至在較高硬度時，還十分易碎，而且很難打磨鋒利。

3、大馬士革鋼

用最直白的話來講，大馬士革鋼就是鋼與鐵的碾壓組合。大多數(shù)大馬士革鋼刀劍介于250層與1100層之間，且刃身布滿了水波狀的紋理，這就是軍事傳奇中著名的“花紋鋼”。

當(dāng)優(yōu)質(zhì)高碳鋼和熟鐵放在一起反復(fù)鍛打，軟硬材料則會相互支撐，既不易折、又不易彎。當(dāng)它被施以適當(dāng)?shù)男沃啤㈠懺旌蜔崽幚碇螅谱鞒龅牡犊胺Q無以倫比。刀匠通常會嘗試用各種新型鋼材作為折疊鍛打的基礎(chǔ)材料，一把優(yōu)秀的大馬鋼刀可以擁有任何當(dāng)前其它鋼材所不具備的銳利刀鋒，以及超強(qiáng)的抗沖擊韌性和令人難以置信的長時間鋒利保持度。另外，它又非常容易磨利。

唯一的缺點(diǎn)在于，優(yōu)秀的大馬鋼其制作難度和門檻極高，這也意味著它的價格非常昂貴。這類鋼是一種復(fù)合鋼，制作流程、溫度控制、焊合技術(shù)都很難把握，同時它作為一把刀的熱處理也更加困難。它比單一鋼的制作存在更多的處理環(huán)節(jié)。

所以，如果你對使用強(qiáng)度、鋒利度要求很高，碳鋼可以作為你的優(yōu)選，如果你對抗銹性和光潔度要求很高，那你可以考慮不銹鋼，而如果你有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，大馬士革鋼基本可以滿足你對神兵利器的所有想象，包括鋒利度、強(qiáng)度、保持度、美觀度等等等等。

做刀什么鋼材最好。都些什么頂級鋼材？

做刀的頂級鋼材是440A-440B-440C。

440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加(A-0.6-0.75%,B-0.75-0.95%,C-0.951.2%)。

刀刃鋼材是決定你刀子能力表現(xiàn)的一個最重要因素。不同的刀刃鋼材呈現(xiàn)不同的性能特征，好的刀具在硬度韌性，防銹性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比較突出的。

戶外刀具，刀具的鋼材對刀具的性能有非常直接影響，當(dāng)然同樣鋼材的刀具，不同品牌在鋒利度等性能上也有很大的差距。但是，無論如何，刀具的鋼材決定了刀具的直接性能。

哪種鋼做刀最好？

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??????因?yàn)椴煌匿摬挠胁煌奶匦院瓦m用場景，具體選什么鋼，要根據(jù)刀來定。選擇哪種鋼材，還是要先看它用來干什么，因需制宜。

??????鋼為刀之本，一把刀好壞的決定因素歸根結(jié)底還是在鋼材。沒有好的鋼材，就是在設(shè)計(jì)、熱處理上下再大的功夫，也都是無用功。有人不知道什么鋼做刀最好，其實(shí)因?yàn)椴煌匿摬挠胁煌奶匦院瓦m用場景，具體選什么鋼，要根據(jù)刀來定。選擇哪種鋼材，還是要先看它用來干什么，因需制宜。

??????第一種，小型刀具。長度20厘米以下，這類小刀的用途多以切割為主。常見的有水果刀、小折刀。常用來切水果、削皮、開快遞，對鋼材硬度、強(qiáng)度的要求不高，反而對防銹的要求比較高。所以，對于這類小刀，最合適的鋼材是不銹鋼，切完蘋果，哪怕忘了清洗放到第二天，也不會生銹，用水沖一下，接著用。

??????第二種，大型刀具。長度40厘米以上，這類大刀，用途多以暴力使用為主，劈柴、砍砸、撬挖。常見的有開山刀、柴刀、砍刀。這種刀對鋼材最大的需求是高硬度、高強(qiáng)度、高韌性、高耐磨度。能滿足這些條件，首要之選就是碳鋼，像1040，1060，1095這些純碳鋼，內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較簡單，得到恰當(dāng)處理后，會表現(xiàn)得極其剽悍，強(qiáng)度硬度極高、切割性能極好、抗沖擊性好。它不僅堅(jiān)韌耐用，而且可以很容易打磨。

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