本篇文章給大家談談7cr鋼是什么材料，以及7cr17mov鋼是什么材料對應的知識點，希望對各位有所幫助。

7鉻鋼（7cr17）鋼材是什么鋼？它的硬度是多少？謝謝了，大神幫忙啊

7CR17是一種具有較高強度的耐硝酸及有機酸腐蝕的不銹鋼，比8Cr17、11Cr17韌性高，用作刃具、量具、軸承等。

硬度 ：退火≤255HB；淬火回火≥54Hrc。

化學成分：

碳 C ：0.60～0.75

磷 P ：≤0.035

鉻 Cr：16.00～18.00

鎳 Ni：允許含有≤0.60

鉬 Mo：可加入≤0.75

擴展資料：

含鉻15%～30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應力腐蝕性能優于其他種類不銹鋼，屬于這一類的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。鐵素體不銹鋼因為含鉻量高，耐腐蝕性能與抗氧化性能均比較好，但機械性能與工藝性能較差，多用于受力不大的耐酸結構及作抗氧化鋼使用。

這類鋼能抵抗大氣、硝酸及鹽水溶液的腐蝕，并具有高溫抗氧化性能好、熱膨脹系數小等特點，用于硝酸及食品工廠設備，也可制作在高溫下工作的零件，如燃氣輪機零件等。

不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不銹鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的c（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

參考資料來源：百度百科-7Cr17

參考資料來源：百度百科-不銹鋼

7cr17mov和9cr18mov那個鋼材做刀更好？

7cr17mov硬度更高，耐磨但是不防銹，9cr17mov防銹，鋒利，根據個人需求，選擇合適的刀。

1、9Cr18MoV抗銹能力不錯，是目前用在高檔批量刀具市場上的優質不銹鋼，其強度及鋒利性甚于ATS-34，含鉻量高達16-18%，是第二最常用的不銹鋼（僅次于ATS-34），也是最早被刀匠接受的不銹鋼。

2、7cr17mov是一種特種合金鋼，不是不銹鋼。鋼號開頭的兩位數字表示鋼的碳含量，7cr17mov碳含量比9cr17mov要低，硬度比9cr17mov大。

擴展資料：

中式菜刀大體分：桑刀，片刀，文武刀，斬骨刀，九江灣，燒臘刀，拍皮刀和鴨片刀。

1、桑刀：長方形，薄長且窄，通常上黑下白，最輕和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用來斬骨，因為開縫角度極小，容易卡住傷刀。

2、片刀：長方形，片刀比桑刀寬，故名思意是片東西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般會重一點，不能用來斬骨（也稱其為文刀）。

3、文武刀：長方形，比片刀厚開鋒角度大，可用它砍雞切骨，也可切菜，可剁、可切、可刮皮，現代家庭使用最多最廣泛。

4、斬骨刀：長方形,刀腹突出,大且厚且沉，用來砍斷排骨，魚頭，雞大腿骨之類的骨頭，刃口較鈍。

5、九江灣：一般飯店常備，刀頭明顯寬于刀尾，刀背呈弧形，開生剔肉，頭大背厚，專砍大骨。

6、燒臘刀：用來切熟食，臘腸一類的。

7、拍皮刀：專門用來拍蝦餃面皮的刀，不開刃。

8、鴨片刀：用來片北京烤鴨的刀，長而窄，通常5cm左右寬窄。

參考資料來源：百度百科-9Cr18MoV

參考資料來源：百度百科-鋼材牌號

7Cr17Mo是什么材質

7C17Mo是一種高碳高鉻馬氏體裁不銹鋼,是7Cr17鋼的基礎上加Mo

,

因此它具有更高的硬度．耐磨性．抗回火穩定性和耐腐蝕性能。淬火溫度在980-1080度都可以,但作為刀具980-1030度即可.

對于S2是美國工具鋼牌號，C0.40-0.55

，Si

0.90-1.20，

Mn

0.30-0.50

，Mo

0.30-0.60

，V小于或等于0.50。淬火溫度880－900度（水冷），回火180-200度，硬度約58HRC．

7鉻鋼（7cr17）鋼材是什么鋼

你好，是這樣的。

這個7cr17是高碳高鉻馬氏體不銹鋼。該材料適用于制造高耐磨

高負荷及抗腐蝕的塑料模；或作為廚用及醫用刀具等。這種鋼C%含量0.7%,Cr%含量是17%。

同7Cr17相近的材料有9Cr18,9Cr18MoV,11Cr17,Cr14Mo4V等.

希望這個解釋你能滿意。

7cr17什么意思

7Cr17屬高鉻馬氏體不銹鋼，比420有較高的淬火硬度，在淬火回火狀態下具有高強度和硬度，并有不銹耐蝕性能。

一、7Cr17對應牌號：

1、國標GB-T標準：數字牌號：S41070、新牌號：68Cr17、舊牌號：7Cr17,

2、美標：ASTMA標準：S44002，SAE標準：一，UNS標準：440A，

3、日標JIS標準：SUS440 A，

4、德標DIN標準：1. 4109,

5、歐標EN標準：X70CrNi15。

二、7Cr17化學成分：

⑴碳C： 0.60~0.75，

⑵硅Si：≤1.00，

⑶錳Mn：≤1.00，

⑷磷P：≤0.040，

⑸硫S：≤0.030，

⑹鉻Cr：16.00~18.00，

⑺鎳Ni：充許加≥0.60，

⑻鉬Mo：充許加≥0.75，

馬氏體不銹鋼其元素碳0.1%-1.0%，鉻12-18%， 在氧化性介質中（如大氣、海水、氧化性酸）耐蝕，而在非氧化性介質中（如鹽酸、堿溶液等）耐蝕性很低；鋼的耐蝕性隨元素鉻含量的降低和碳含量的增加而降低，鋼的機械強度、硬度和耐磨性則隨談的增加而改善。主要牌號有1Cr13/2Cr13/3Cr13/4Cr13和高碳的Cr18型如9Cr18/9Cr18MoV等

153性能7020分析7789

三、7Cr17物理性能：

①密度密度(20℃)/kg/dm3:7.78,

②熔點/℃:1371~1508,

③比熱容(0~100℃)/kg/(kg.k):0.16,

④熱導率/w/(m.k)100℃-:21.2,

⑸熱導率/w/(m.k)500℃-:-,

⑥線脹系數/(10-6/k)0~100℃:10.2,

⑦線脹系數/(10-6/k)0~600℃:11.7,

⑧電阻率（20℃）/（.mm2/m):0.6,

⑨縱向彈性模量（20℃）/GPa:200，

⑩磁性:有。

⑴交貨狀態：棒材固溶處理，板材固溶酸洗，

⑵抗拉強度（RM/MPa）：590，

⑶延伸強度（Rp0.2/MPa）：245，

⑷伸長率A/%：15，

五、7Cr17熱處理工藝：

7Cr17馬氏體不銹鋼的熱處理常用工藝有軟化處理、球化退火、調質處理和淬火+低溫回火。

其中軟化處理有兩種方法：

一是進行高溫回火，將鍛扎件加熱至700-800℃保溫2-6小時后空冷，使馬氏體組織轉變為回火索氏體。

二，也可以采用完全退火。

調質處理工藝：調質回火溫度相應提升，通常為640-700℃，回火后應采用油冷。

淬火低回工藝：淬火溫度在1000-1050℃，為減少變形，可用硝鹽分級冷卻。金相為馬氏體+碳化物+少量Ar

①硬度HBW≤：退火255，硬度HRB≤：淬火回火54HRC，

②加熱溫度：800~920，

③加熱方式：緩冷。

7Cr17應用領域：

一般用于制作要求不銹性或耐稀氧化性酸、有機酸和鹽類腐蝕的刀具、量具、軸類、閥門、 等耐蝕的部件。

菜刀的鋼材標號7cr18mov表示的是什么意思?

7Cr18MoV意味著0.7% 的碳，18%的鉻Chromium，以及未知含量的Molybdenum Vanadium稀有金屬。

國產普遍用4Cr13，德國品牌的國產貨用5Cr15MoV。7Cr17Mo是當年十八子作生產的第一種國產所謂高碳不銹鋼，現在都轉8鉻和5鉻了，鄧家刀用9鉻。理論上碳含量高一些，可以提高硬度，但是脆性也提高。

7cr18mov鋼材，俗稱7鉻鋼，在廚刀鋼材中，算是中等材料吧，硬度還可以，韌性比較好，一體鋼刀的話，淬火好的話，這個材質是可以作為斬切刀的上限材質了，硬度再大一些就容易崩了。

關于廚刀的選擇，鋼材是最應該關注的根本，家用廚刀不用太過深究，鋼材的種類可謂是汪洋大海。

如何選擇廚刀

廚刀是廚師最重要的、也是很個人的工具。在歐美，大廚們通常都有自己的專用刀具，重要的場合從不用別人的刀。打開隨身的拉桿小皮箱，里面整整齊齊地碼放著十幾把根據自己的偏好和習慣配備的刀具。普通人自然不必有那樣的派頭，但是利器的作用也是明顯的，常常使你事半功倍。

德國的索林根Solingen、西班牙的阿爾瓦塞特和日本都出產很好的廚刀。

德國貝爾吉施山區，有個索林根Solingen小城。德國兩大品牌-Wusthof和在中國很有市場的雙立人Henckels, 都出自這里。

7cr鋼是什么材料的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容。