很多人不知道30cr13不銹鋼菜刀好嗎的知識，小編對行家須知提高不銹鋼加工質量的幾種方法進行分享，希望能對你有所幫助！

本文導讀目錄：

1、30cr13不銹鋼菜刀好嗎

2、行家須知提高不銹鋼加工質量的幾種方法

3、304不銹鋼板供應商

30cr13不銹鋼菜刀好嗎

　　你可以用手指直接在菜刀的刀面上彈幾下，聽菜刀發出的聲音。

　　其中之一就是不銹鋼刀一般切菜切片比較合適，如果需要切骨的話不銹鋼刀就不夠用了。

　　細看不慣超市菜市場還是有些需要切骨較多的地方，大多用那種很大的老菜刀，不銹鋼刀一般都不夠用。

　　白鋼刀具硬度高，是用來加工金屬材料的，可以像泥一樣削鐵。

　　用白鋼刀做食品刀具，不能發揮白鋼刀的優點。

　　但是，既然白鋼刀可以切碎金屬，那么切開食物是不在話下的。

　　我們每天都要用菜刀，沒有鋒利的刀子好用，耐用的話，那就不行了。

行家須知提高不銹鋼加工質量的幾種方法

　　在實際加工中，切削不銹鋼往往伴隨著斷刀、粘刀現象的發生。

　　由于不銹鋼在切削時塑性變形大，產生的切屑不易折斷、易粘結，導致在切削過程中加工硬化嚴重，每一次走刀都對下一次切削產生硬化層，經過層層積累，不銹鋼在切削過程中的硬度越來越大，需要的切削力也隨之升高。

　　W18Cr4V是最典型的高速鋼刀具，自1906年誕生以來，已經被廣泛制作成各種刀具以滿足切削加工的需要。

　　但隨著各種被加工材料機械性能的不斷提高，W18Cr4V刀具已經不能滿足難加工材料的加工要求。

　　與普通高速鋼相比，鈷高速鋼具有更好的耐磨性、紅硬性和使用的可靠性，適合高切除率加工和斷續切削加工，常用牌號如W12Cr4V5Co5。

　　硬質合金是以高硬度難熔金屬的碳化物（WC、TiC）微米級粉末為主要成分，以鈷或鎳、鉬為粘結劑，在真空爐或氫氣還原爐中燒結而成的粉末冶金制品。

　　硬質合金具有強度和韌性較好，耐熱、耐磨、耐腐蝕、硬度高等一系列優良性能。

　　在500℃的溫度下也基本保持不變，在1000℃時仍有很高的硬度，適合不銹鋼、耐熱鋼等難加工材料的切削加工。

　　常見硬質合金主要分為三類：YG類（鎢鈷類硬質合金）、YT類（鎢鈦鈷類）、YW類（鎢鈦鉭（鈮）類），這三種合金的成分不同，用途也有很大差別。

　　其中YG類硬質合金由于具有較好的韌性，導熱性也較好，可以選擇較大的前角，適合不銹鋼的切削。

　　后角o：增加后角將減小加工表面與后刀面的摩擦，但切削刃的散熱能力和強度也隨之降低。

　　后角的大小取決于切削厚度，切削厚度大時，宜選較小后角。

　　刃傾角s：為了增加刀尖強度，刃傾角一般取s7～3。

　　乳化液：比較常見的冷卻方式，具有較好的冷卻、清洗、潤滑性能，常用于不銹鋼粗車。

　　機油、錠子油等礦物油：其潤滑性能較好，但冷卻和滲透性較差，適用于外圓精車。

　　綜上所述，雖然不銹鋼的切削性差，具有加工硬化嚴重、切削力大、導熱系數低、易粘刀、易磨損刀具等缺點，但只要找到合適的加工方法，采用合適的刀具、切削方式以及切削用量，選擇合適的冷卻液，在工作中勤于思考，不銹鋼等難加工材料也就迎“刃”而解了。

304不銹鋼板供應商

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