420系鋼材之碳含量低於0.35,經熱處理後所得之硬度只得HRc52-55,而耐損性等各方面之性能并不太出眾什么材質。因較容易切割及打磨，故適宜於用作大量之廠制刀具什么材質，420鋼亦因碳含量低而耐銹力極佳,故亦是潛水刀具之理想鋼材。430不銹鋼有抗氧化性能至腐蝕的能力，但是晶間腐蝕傾向