不銹鋼1/2硬度是屈服強度190270MPa變形所需外力適中，彈性適中，韌性適中的意思。

　　屈服強度：是金屬材料發生屈服現象時的屈服極限，亦即抵抗微量塑性變形的應力。對于無明顯屈服的金屬材料，規定以產生0.2%殘余變形的應力值為其屈服極限，稱為條件屈服極限或屈服強度。大于此極限的外力作用，將會使零件永久失效不銹鋼價錢，無法恢復。

　　如低碳鋼的屈服極限為207MPa，當大于此極限的外力作用之下，零件將會產生永久變形，小于這個的，零件還會恢復原來的樣子。

　　軟態、1/2硬度、3/4硬度、全硬與材料的退火溫度有關。

　　沒查到301不銹鋼的屈服強度數值，給你隨便看個例子。如下：

　　按屈服強度來區別：

　　1、硬板屈服強度270360MPa變形所需外力大，彈性足，韌性差。

　　2、半硬屈服強度190270MPa變形所需外力適中，彈性適中，韌性適中。

　　3、軟板屈服強度130190MPa變形所需外力小，韌性足，彈性差。

　　擴展資料：

　　與碳鋼比較：

　　1、密度

　　碳鋼的密度略高于鐵素體和馬氏體型不銹鋼，而略低于奧氏體型不銹鋼；

　　2、電阻率

　　電阻率按碳鋼、鐵素體型、馬氏體型和奧氏體型不銹鋼排序遞增；

　　3、線膨脹系數大小的排序也類似，奧氏體型不銹鋼最高而碳鋼最小；

　　4、碳鋼、鐵素體型和馬氏體型不銹鋼有磁性，奧氏體型不銹鋼無磁性，但其冷加工硬化生成馬氏體相變時將會產生磁性不銹鋼價錢，可用熱處理方法來消除這種馬氏體組織而恢復其無磁性。

　　奧氏體型不銹鋼與碳鋼相比，具有下列特點：

　　1）高的電阻率，約為碳鋼的5倍。

　　2）大的線膨脹系數，比碳鋼大40%，并隨著溫度的升高，線膨脹系數的數值也相應地提高。

　　3）低的熱導率，約為碳鋼的1/3。

　　參考資料來源：百度百科-不銹鋼