樓主這樣問,沒人能回答你.PH值是由氫例子和氫氧根離子的數量決定雙相不銹鋼的.但是304不銹鋼在溶液中的耐腐蝕性主要由氯離子濃度決定.實際上,在中性鹽霧中（PH值為7的氯化鈉溶液）,304即便做過表面鈍化處理加強抗腐蝕性,一般也撐不了48小時.如果泛泛說,一般認為合格的304不銹鋼在氯離子濃度很低時能耐受4～10PH范圍內的酸堿腐蝕.其中,304耐受堿性腐蝕問題不大,至于能否耐受PH為3的氫離子腐蝕,不做具體的實驗很難說（以我的經驗來看,大廠出的正規(guī)304板材還能能耐受的.但是國內的304不銹鋼質量良莠不齊,不能一概論之）.只能說,根據常識,316不銹鋼因為含鉬元素,或許能耐受PH為3的酸性溶液,具體的304不銹鋼則需要實驗確定.商用廚具專家純手工輸入為你解答,請給予好評.（下面貼出一段其他百度知道的答案供樓主參考）