不銹鋼是在空氣中或化學(xué)腐蝕介質(zhì)中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經(jīng)過鍍色等表面處理不銹鋼板，而發(fā)揮不銹鋼所固有的表面性能,使用于多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。

　　不銹鋼制品一般耐酸耐堿用316L系列，食品衛(wèi)生級則為SUS304不銹鋼板，一般情況下用430不銹鋼板，201系列。201系列普遍運用于生活的各個方面，家中的不銹鋼制品櫥柜、垃圾桶等皆為201系列。