不銹鋼制品目前已大量走入尋常百姓家，然而很多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)仍存疑惑－－究竟該怎樣來(lái)辨別其真假？

　　不銹鋼專(zhuān)家、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師郝培鋼說(shuō)，社會(huì)上流傳可以通過(guò)“有磁”或“無(wú)磁”來(lái)識(shí)別不銹鋼的真假，但這種方法并不可靠。因?yàn)楝F(xiàn)在很多高級(jí)別不銹鋼制品也是有磁性的，而且目前市場(chǎng)上有很多假冒偽劣不銹鋼制品也能做到“無(wú)磁”。

　　郝培鋼建議，老百姓在購(gòu)買(mǎi)不銹鋼制品時(shí)，可向者索要產(chǎn)品質(zhì)量保證書(shū)，并看一下上面的“鉻（Cr）”，是否大于等于10．5％；再按照上面的化學(xué)成分，計(jì)算一下“鉻（Cr）”＋3．3倍的“鉬（Mo）”＋30倍的“氮（N）”－“錳（Mn）”，是否大于等于10。小于10的肯定是假冒偽劣不銹鋼產(chǎn)品。

　　專(zhuān)家提醒說(shuō)，普通消費(fèi)者如果要購(gòu)買(mǎi)不銹鋼管之類(lèi)的常用家庭裝飾材料時(shí)，應(yīng)去鋼材市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，而不要去裝飾城之類(lèi)的裝飾材料市場(chǎng)，以保證購(gòu)買(mǎi)貨真價(jià)實(shí)的不銹鋼產(chǎn)品。市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的不銹鋼制品其材料成分多半不是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼。

　　鑒別不銹鋼最簡(jiǎn)易的方法是在100ml蒸餾水溶解8gCuSO4，再加入3滴濃硫酸，將此溶液滴在不銹鋼制品上保持6min，真正的銹鋼制不會(huì)發(fā)生變化，否則就會(huì)在鋼的表面沉積一層銅（這是我工作中用到的最簡(jiǎn)單的方法了，千萬(wàn)別說(shuō)找不到這些東西）。復(fù)雜的辦法就是進(jìn)行光譜分析，如果有朋友從事這項(xiàng)工作多少錢(qián)一噸，那也是舉手之勞。

　　不銹鋼范圍很大、種類(lèi)很多，有些能吸、有些不能多少錢(qián)一噸，主要是看鋼中是否含有鐵、鎳、鈷，如有則可吸，否則不能。例如不銹鋼刀就可吸，有些純裝飾用料則不吸，那么也沒(méi)有硬度。

　　事實(shí)上各種不銹鋼耐腐蝕的程度不同的，都不是絕對(duì)不銹，如果你要求的主要是防腐蝕功能，常用316L較好，但不能用磁鐵吸的辦法區(qū)分。最好辦法是腐蝕試驗(yàn)，比如酸堿、鹽霧試驗(yàn)方法等。