無論是201、202還是304、316，只要是磁鐵不吸的不銹鋼都偏軟，磁鐵能吸附的略硬。因?yàn)閮烧咚煞植煌讳P鋼密度 。前者含鎳，后者含鉻。奧氏體不銹鋼的在退火后硬度都大同小異差別不是很大，只是含硫材料會(huì)比較易于切削些，比如303CU、316F等，與304同檔次的是303CU。不銹鋼系列簡(jiǎn)稱SUS,以含碳量為標(biāo)準(zhǔn)時(shí)分可熱處理與不可熱處理兩大方向.SUS304(數(shù)字3字頭以下表示含碳量低)不能硬化,SUS420(數(shù)字4字頭以上表示含碳量高)可以硬化.SUS有6系列的含碳量很高,硬化后可達(dá)HRC55以上.