有如下常用的種類：

　　①． 奧氏體不銹鋼 ：201 202 301 304 316 321

　　②． 鐵素體不銹鋼 ： 410L 409L 430（俗稱不銹鐵）

　　③． 馬氏體不銹鋼 ： 410 420

　　常用牌號的性能如下：

　　301：與304鋼相比，Cr、Ni含量少，冷加工時抗拉強度和硬度增高，無磁性，但冷加工后有磁性是什么材料。

　　用途：列車、航空器、傳送帶、車輛、螺栓、螺母、彈簧、篩網

　　304：作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好是什么材料，無熱處理硬化現象（無磁性，使用溫度-196℃~800℃）是什么材料。

　　用途：家庭用品（1、2類餐具、櫥柜、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模制品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件

　　316：因添加Mo，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性優（無磁性）。

　　用途：海水里用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產設備；照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母

　　321：在304鋼中添加Ti元素來防止晶界腐蝕；適合于在430℃-900℃溫度下使用。

　　用途：航空器、排氣管、鍋爐汽包

　　430：作為鐵素體鋼的代表鋼種，熱膨脹率抵，成形性及耐氧化性優，是理想的SUS304的替代品

　　用途：耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽、外部裝飾材料、螺栓、螺母、CD桿、篩網