不少媽媽們從有了小孩后，會開始認為外面的店家有看不見的衛(wèi)生問題，而開始親自下廚，此時若家中的鍋具、餐具是從婆婆或娘家接手舊的來用，那媽媽們通常就不太會注意到，不銹鋼材質的鍋具、碗盤，原來有黑油的問題。

　　幼兒園新發(fā)的不銹鋼碗沒拆開用過一定最干凈?。?/p>

　　由于沒人帶孩子，就上了幼兒園暑假班不銹鋼特性，19號孩子所在的幼兒園要正式開學。因此所在幼兒園采購了一批新廚具，暑假班的孩子們就提前拿到幼兒園剛發(fā)的不銹鋼餐具，不少爸媽們可能會以為只要是新的，就不會有太大的問題，因此僅把不銹鋼碗稍微清洗過，但實際上對不銹鋼鍋具及餐具的不熟悉，將導致爸媽們未能替家中寶貝的 健康 把關。

　　這些不銹鋼鍋具或餐具為什么會有黑油？

　　殘留黑油應是成型加工廠制作過程中殘留的沖壓成型油，此油品于成型加工過程可提高潤滑，避免材料與模具摩擦力過大而造成破損。

　　另外網上也有人指出，不銹鋼材質的鍋具、碗盤，在生產制造的過程中，有一道程序稱作拋光，也就是要讓不銹鋼的表面變得更光滑，因此才會使用工業(yè)用黑油。

　　不過，不論是哪一種原因需要在制造不銹鋼時使用黑油，都是因為工廠在最后的清洗環(huán)節(jié)做得不夠徹底，才會導致不銹鋼餐具或鍋具上有殘留黑油的情況。

　　越洗越黑、越洗越臟？如何去除不銹鋼鍋具與餐具的黑油？

　　新買的不銹鋼餐具一定要多一道清洗程序！有些爸媽照著做了，但卻發(fā)現(xiàn)怎么洗都洗不干凈，甚至有越來越臟的情況，以下提供幾種網上常見去除黑油方法給大家參考。

　　方法一：以油制油、以油溶油

　　請準備食用油、餐巾紙，然后就開始出力狂擦，經過多次擦拭后，餐巾紙上的黑油會越來越少，最后則是擦不出半點黑油。

　　方法二：面團吸油法

　　請準備面粉和水，比例是大概是2：1（面粉二、水一）不銹鋼特性。水加到面粉時，必須慢慢加，加到成面粉成團不黏手即可。此時再利用該面團擦拭不銹鋼就可以擦出黑油了。

　　方法三：白醋加水川燙法

　　先利用洗碗精和菜瓜布將鍋具或碗盤洗過一次后，裝滿水，再倒入幾匙食用醋，小火悶煮到沸騰，如果不銹鋼鍋品質不佳，就會有黑油浮現(xiàn)。

　　不銹鋼鍋具或餐具上的黑油吃下去對人體的影響是？

　　這些黑油都是屬于有機溶劑，可能會對腦部以及神經造成傷害，且含有致癌物質而對身體有害，但只要飲食均衡、多喝水、睡眠充足、多運動，來維持身體的正常機能運作，就能代謝出體內大部分的毒物。

　　不論不銹鋼上的黑油能否被人體機制排出體外，我認為黑油既然是化學物質，還是能避免就避免，畢竟一旦將黑油吃下肚，沒有人能夠擔保不會有什么問題；所以建議爸媽們如果有拿到或新買不銹鋼餐具及鍋具，回家后還是要徹徹底底把黑油去除掉，才能食得安心！