大馬士革鋼，原產地是及古印度。現(xiàn)代泛指表面具有花紋的鋼材。古代稱之為烏茲鋼。古印度出產的“烏茲鋼錠”是制作刀劍的頂級用鋼，每年阿拉伯商人都要向印度進口大量的鋼錠用于武器制造。這種鋼在鑄造成刀劍時表面會有一種特殊的花紋－－－穆罕默德紋，所以它是屬于花紋鋼中的鑄造型花紋鋼，區(qū)別于折疊鍛打形成的焊接型花紋鋼。因為花紋能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒（肉眼無法分辨），使得刀劍更加鋒利。大馬士革鋼刀上的魔性的花紋簡直是人工雕琢的自然之美。因動人的傳說和自身的優(yōu)異性能，大馬士革鋼制成的刀具，成為刀具收藏界的極品不銹鋼用途。真正的大馬士革鋼又稱為結晶花紋鋼，是一種古代粉末冶金和鍛造技術完美的結合。其花紋基本上是兩種性質不同的材料。亮的地方是純的雪明炭鐵，其硬度比玻璃還大；暗的地方的結構是屬于沃斯田鐵和波來鐵。整體含炭量大約是在1.5~2.0 % 之間。在韌性高的波來鐵里均勻散布著比玻璃還硬的雪明炭鐵。使得大馬士革鋼刀