五金，指金、銀、銅、鐵、錫五項金屬材料之稱鋼板，五金為工業之母；國防之基礎，五金材料之產品，通常只分為大五金及小五金兩大類。大五金指鋼板、鋼筋，扁鐵、萬能角鋼、槽鐵、工字鐵及各類型之鋼鐵材料，小五金則為建筑五金、白鐵皮、鎖類鐵釘、鐵絲、鋼鐵絲網、鋼絲剪、家庭五金、各種工具等等。就五金之性質與用途，應分鋼鐵材料、非鐵金屬材料、機械機件、傳動器材、輔助工具、工作工具、建筑五金、家庭五金等八大類。

　　建筑裝飾五金：建筑五金、裝飾五金（鎖、拉手）、鐵藝制品、五金配件、五金工具、五金模具、五金鑄造等

　　自動門及門控五金：各類自動門、門控五金系統及配件、門禁電子系統等

　　整體廚房/整體家居與材料及相關設備：整體櫥柜、材料、洗物槽、龍頭、廚房掛件、廚房灶具、廚房電器和設備、入墻柜、移門、隔斷等

　　玻璃制品：藝術玻璃、建筑裝飾玻璃、工業玻璃、玻璃機械等

　　門/窗：塑鋼/鋁合金/鋼門、窗等

　　天花吊頂及幕墻：天花、集成吊頂、鋁板/鉛板/點式/單元/金屬幕墻、幕墻配件及加工設備、陽光板、石膏制品等

　　木門：各式木制門、門業輔助材料等

　　墻紙/布藝/室內裝飾及材料：墻紙、壁布、壁紙膠劑類、墻紙工具、墻紙生產機械及設備、墻紙生產及輔料類、各類墻飾等

　　建筑涂料/化學建材/石材/園藝：墻面/防水/地坪涂料、涂料助劑、涂料包裝材料、干粉砂漿、粘合劑、外加劑、助劑、建筑膠、膠帶、填縫劑、防銹材料、建筑防水材料、防水添加劑、防滲漏材料、防水技術及相關設備、涂刷用具、石料（花崗巖、大理石、板巖、砂巖、石英石、卵石、人造石等）、石雕及石制品、異型石材、石材生產設備、園藝文化石等

　　所以不銹鋼裝飾材料屬于五金建材。