餐廳廚房最主要的家俱便是廚房櫥柜。廚房櫥柜裝好了，餐廳廚房自然就會實用。可是在挑選廚房櫥柜時，許多小區業主就開始糾結了：擔心哪一種的材質廚房櫥柜臺面實用？廚房整體櫥柜還是磚砌櫥柜好？

　　選臺面前，最關鍵是對臺面材料有一定的了解，才可以根據需求挑選。依照制做原材料不一樣，臺面一般分為：天然石、人造大理石、人造石英石、不銹鋼板、木制五種的材質臺面。

　　不論是磚砌櫥柜或是廚房整體櫥柜，都需要最先確認好臺面材料。目前市面上，常用是石英石臺面。

　　天然石（天然大理石、花崗石、翡翠玉石）臺面：以天然石材為主要原料激光切割而成臺面。

　　天然石臺面特性

　　優勢：

　　天然石材做成，硬度大，耐砍、耐磨損、耐熱。

　　有天然石材紋路，層次感當然，合適高端大氣的餐廳廚房風格裝修。

　　缺陷：

　　必須激光切割拼湊，拼湊處顯著，非常容易藏污，長期應用顯臟。

　　硬度很大，毀壞后不修補。

　　匯總：天然大理石臺面比較合適豪華的簡歐風格，可是相對而言工程造價不便宜，要不是追求完美豪華的裝修廚房，不推薦采用天然大理石臺面。

　　人造石臺面：是指通過人工的辦法，將無機礦物材料及一部分輔材加有機化學黏合劑混勻制作而成的具有一定抗壓強度、花色的人工石料，將人工石料制作而成的臺面。

　　人造石臺面特性

　　優勢：

　　強度高、硬度夠，光滑度高，表面光潔，非常適合餐廳廚房臺面的應用。

　　并沒有皮膚毛孔，不藏污，清理非常容易，無細菌繁殖。

　　價錢相較于天然石臺面友好許多。

　　缺陷：

　　怕熱，涼鍋置放時應用隔熱墊分隔。

　　紋路生硬，相對而言美觀性不如天然大理石等天然石。

　　匯總：價廉物美、硬度和抗壓強度夠、清理非常容易等特點都能讓人造石臺面變成極佳挑選。

　　石英石臺面：是一種由90%以上石英諧振器再加上環氧樹脂及其它營養元素人工生成的一種新型石材的餐廳廚房臺面。

　　石英石臺面特性

　　優勢：

　　硬度做到7級，耐砍，不容易刮傷；經久耐用。

　　耐熱、表層沒皮膚毛孔，耐用性好、污垢不易滲入。

　　融入了天然石材和人造大理石優勢，層次感當然，紋路順暢，顏色更有趣，是天然新型環保材料。

　　缺陷：不容易生產加工，樣子過度單一。

　　匯總：石英石臺面主要適用于設計風格裝修廚房，并且層次感好，工程造價一樣挺高，高檔的餐廳廚房臺面一般會采用人造石英石材料。

　　不銹鋼板臺面：即不銹鋼工藝材料制作而成的餐廳廚房臺面。

　　不銹鋼板臺面特性

　　優勢：低碳環保沒有輻射，氣派豪華。防潮、優潔、經久耐用、光亮如新，硬度夠，不裂開。

　　缺陷：激光切割位拼湊痕顯著，美觀性降低。非常容易形變，劃痕顯著。