不銹鋼保溫杯可以泡茶嗎(不銹鋼保溫杯可以泡茶嗎 知乎)

博主:adminadmin 2022-12-15 07:32:02 條評論
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不銹鋼保溫杯可以泡茶嗎(不銹鋼保溫杯可以泡茶嗎 知乎)

本文目錄一覽:

請問不銹鋼保溫杯可以泡茶嗎?

不銹鋼保溫杯可以泡茶葉,但不建議用來泡茶。

傳統(tǒng)的不銹鋼保溫杯都只能裝水,像牛奶、咖啡、茶葉這種酸性或堿性飲品會腐蝕不銹鋼壁,降低保溫杯的使用期,也易藏污納垢,不易清潔,如果忘記清洗或是杯中有殘余水漬,那么放一段時(shí)間之后,杯子還容易發(fā)霉。

另外,如果用不銹鋼保溫杯泡茶,茶葉長時(shí)間浸泡于高溫水中,會使茶水顏色濃重、有苦澀味;還會降低茶葉的營養(yǎng)價(jià)值,減少茶香。所以泡茶還是建議使用傳統(tǒng)的陶瓷杯或玻璃杯,安全、衛(wèi)生、好清潔。

不銹鋼保溫杯可以泡茶嗎?

不銹鋼保溫杯不適合泡茶。

不銹鋼保溫杯泡茶的最大弊端在于對于茶湯色澤、香味的不良影響。高溫密封的保溫杯杯內(nèi)環(huán)境下茶多酚會加速氧化,從而導(dǎo)致活性物質(zhì)降低,用不銹鋼保溫杯沖泡的茶湯顏色通常較深,口感也略帶澀感。

不銹鋼保溫杯不僅不適合泡茶同樣也不適合泡枸杞胖大海這一類,高溫密封的杯內(nèi)環(huán)境會加速細(xì)菌滋生,影響飲用口感和衛(wèi)生。

泡茶的禮儀:

1、首先,你得會泡茶。根據(jù)每一種茶的特點(diǎn)選取最適合的沖泡方式,才能泡出好茶待客。如事先備好茶,可詢問客人想要飲用哪種茶。

2、泡茶第一步要清洗茶具,無論之前是否經(jīng)清洗過,待客是一定要在客人面前用開水清洗茶具,也是對客人的一種重視,因?yàn)椴杈撸约爸車沫h(huán)境是否整潔干凈,是給客人留下好印象的關(guān)鍵。

3、取茶時(shí)切忌不要用手取,要用泡茶專用的茶夾將茶放入杯中。至于茶量,就要看客人的飲茶習(xí)慣了。

4、“洗茶”也稱“浸茶”,這個(gè)步驟不能忘,這是泡出好茶的關(guān)鍵哦,有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味,也是一種禮儀體現(xiàn)。

5、倒茶七分滿,切忌把茶倒?jié)M了。倒茶順序也很重要,要先給客人倒茶,以尊為先。

不銹鋼保溫杯泡茶可以嗎

不可以。

不銹鋼保溫杯泡茶的危害:

1、誘發(fā)疾病

眾所周知,泡茶宜用70—80C的開水沖泡,但是,很多人為了方便,喜歡用保溫杯泡茶,這樣可以隨身攜帶、隨時(shí)有熱茶喝。

殊不知如此做不但不養(yǎng)生,反而會破壞茶中的營養(yǎng)物質(zhì),浸出大量的鞣酸、茶堿,增加有害物質(zhì)。長期飲用,就會危害健康,導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。

2、影響茶葉的味道

保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時(shí)間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養(yǎng)物質(zhì)會消失,茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。

3、降低茶的保健功能

喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時(shí)間在高溫狀態(tài)下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發(fā),減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。

4、容易生成茶垢不易清洗

茶長時(shí)間在杯子中泡都會積累一層臟臟的茶垢,經(jīng)常用保溫杯泡茶過一段時(shí)間之后就會積上一層臟臟的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當(dāng)中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛(wèi)生,還會因此減短保溫杯的壽命。

擴(kuò)展資料

泡茶用的杯子

1、陶土杯

最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200C,質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂。

用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認(rèn)為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

2、玻璃杯

玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手,但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈,賞心悅目別有風(fēng)趣。

3、陶瓷杯

它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用“三件套”,有效的保證了茶的濃度。

可以說,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價(jià)最高的,唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利于觀察茶色。

參考資料來源:人民網(wǎng)-常用保溫杯泡茶危害大 泡茶用什么杯子好?

不銹鋼杯可以泡茶嗎?

不銹鋼杯可以泡茶。使用正規(guī)的不銹鋼杯是可以泡茶的。

不銹鋼杯可以泡茶,因?yàn)樗咏行裕x子強(qiáng)度也很低,幾乎不具有腐蝕性,更不可能在短期內(nèi)腐蝕不銹鋼杯;其次,雖然不銹鋼中含有鉻,但國家對用于餐飲容器的不銹鋼制定了嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),所以對于正規(guī)的不銹鋼杯來說,即使其在泡茶時(shí)有鉻析出,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到對人體健康有害的程度。

擴(kuò)展資料

泡茶注意事項(xiàng):

1、不宜用保溫杯

沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。由于一直保持高水溫,茶中的芳香油會大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。

2、用沸水泡茶

用沸水沖泡茶葉,既能使茶葉的香氣更多更快地散發(fā)出來,又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡堿和茶多酚等物質(zhì)),使茶湯滋味較醇和爽口。所以,合理而科學(xué)的沖泡方法當(dāng)是第一道茶湯用沸水沖泡,沖泡時(shí)間以5~10分鐘為宜,此時(shí)的茶湯品質(zhì)較好。

3、泡茶不宜時(shí)間過長

茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時(shí)已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時(shí)間太長,茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時(shí)間煮的茶水,易發(fā)生化學(xué)變化,不宜再飲用。

4、不要咀嚼茶葉

很多人喝過茶后會把茶葉咀嚼后咽下去,因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養(yǎng)物質(zhì)。但是這是錯(cuò)誤的,科學(xué)證明泡過的茶有一些致癌物質(zhì),所以不要吃泡過的茶葉。

5、少泡濃茶

泡一杯濃度適中的茶水,一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。

參考資料來源:人民網(wǎng)-不銹鋼杯泡茶會讓人中毒?快來看看你有沒有選對茶杯

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