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不銹鋼會被小蘇打腐蝕嗎
不銹鋼具備較好的抗腐蝕性能，但其不耐氯離子，與漂白粉（次氯酸鈉）會發生反應，甚至能夠和鹽水發生化學反應。一些牌號的不銹鋼抗氯離子腐蝕的性能甚至低于普通碳素鋼。
但是不銹鋼不會與小蘇打（碳酸氫鈉）發生反應。
至于不銹鋼與氯離子發生陽極溶解的電化學反應方程式，
Fe →Fe2 + + 2e ,
Cr →Cr3 + + 3e ,
Ni →Ni2 + + 2e
可以看出，無非是一些鐵銹之類，也不見得會對人體有特別的損害——鑄鐵鍋也是一樣會生銹的，也一樣含有合金元素。只不過是Cr和 Ni元素少一些罷了，不過微量的3價Cr毒性不大（大量攝入是不行的，但不銹鋼腐蝕時產生的三價鉻十分微量）。6價Cr的毒性才比較明顯，但不會在不銹鋼與氯離子的反應中產生。
小蘇打與不銹鋼會起什么樣的化學反應？
不銹鋼不會與小蘇打（碳酸氫鈉）發生反應。
不銹鋼具備較好的抗腐蝕性能,但其不耐氯離子,與漂白粉（次氯酸鈉）會發生反應,甚至能夠和鹽水發生化學反應.一些牌號的不銹鋼抗氯離子腐蝕的性能甚至低于普通碳素鋼。
不銹鋼與氯離子發生陽極溶解的電化學反應方程式,
Fe →Fe2 +? 2e ,
Cr →Cr3 +? 3e ,
Ni →Ni2 +? 2e
可以看出,無非是一些鐵銹之類,也不見得會對人體有特別的損害——鑄鐵鍋也是一樣會生銹的,也一樣含有合金元素.只不過是Cr和 Ni元素少一些罷了,不過微量的3價Cr毒性不大（大量攝入是不行的,但不銹鋼腐蝕時產生的三價鉻十分微量）。
擴展資料
碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃時溶于10份水，約18℃時溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解。
小蘇打的應用：
1，小蘇打可以2分鐘去除農藥，又能除去水中的氯，方法很簡單，準備一個水果盆，加小蘇打粉一湯匙泡水，這時水會變成微黃色，再把水果蔬菜放進去清洗，浸泡兩到三分鐘就可以了，然后再用清水過一遍就可以吃了。
2，小蘇打還有一個妙用，就是在燙青菜之前，比如做青菜粥，或者煮麻辣燙之前只需加一點蘇打粉就可以防止葉綠素流失了，燙好的青菜也比較不會變黃了，顏色非常好看。
3，以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可以輕松去除茶垢了，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷到杯子、茶具，還省水呢。
4，任何芳香除臭劑都含有傷害中樞神經的化學溶劑成份，有些人還會對芳香除香除臭劑過敏，聞了之后就會很難受，因此，最好少用，可用開口容器裝些小蘇打粉代替，置于鞋柜、衣櫥、櫥柜等角落，約每三個月更換一次就可以了，效果絕對不比一般的除臭劑差，而且安全無毒。
5，小蘇打也可以防止腳臭，在穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且在你清洗鞋子時，其內部也就更容易清潔了。
6，廚房的垃圾桶如果幾天不清理掉很容易滋生臭味，如果在垃圾桶里撒些小蘇打粉，不僅可以輕松消除惱人的臭味，而且更可以抑制造成臭味的微生物繁殖。
參考資料：百度百科：碳酸氫鈉
不銹鋼盆長期泡小蘇打能腐蝕嗎？
小蘇打屬于堿性，會對不銹鋼盆有腐蝕作用。所以在使用時一定要等到小蘇打完全溶解以后擦拭，然后再用清水沖凈。
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