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本文目錄一覽：
為什么不銹鋼勺子比木頭勺子傳熱速度快
因?yàn)椴讳P鋼是原子結(jié)構(gòu)，而原子不僅類似乒乓球，其彈性十分優(yōu)秀，而且原子之間距離也非常小，致使熱量產(chǎn)生的能量，能快速的通過彈性變形的動(dòng)作，不斷的傳給下一個(gè)原子，直至相鄰的原子同此涼熱，所以傳熱速度快。而木頭是分子結(jié)構(gòu)，由于分子類似面團(tuán)，以塑性為主不算，距離還比原子之間明顯的大上很多，致使木頭只能由自身變形不斷做功。這種自身做功、自身吸收熱量，就造成木頭傳熱困難，所以才可以鉆木取火。
鐵鍋和不銹鋼鍋哪個(gè)導(dǎo)熱快
鐵鍋導(dǎo)熱較快。
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入鎳、鉑、鈦等金屬元素而制成的．這些元素如果在人體中慢慢累積，對(duì)身體有害。鹽、醬油、醋等不可長時(shí)間在不銹鋼餐具內(nèi)存放。
不要用來煎中藥，不要用強(qiáng)堿、蘇打等洗滌，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，由于不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小，底部散熱慢．溫度極易集中．所以使用不銹鋼炊具做飯時(shí)，極易燒焦食物，故使用不銹鋼炊具要掌握烹飪技巧。
擴(kuò)展資料：
鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。
目前有些說法稱鐵鍋補(bǔ)鐵，但是并沒有任何實(shí)驗(yàn)可以證明使用鐵鍋烹飪可以為人補(bǔ)充鐵元素。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，用鐵鍋烹調(diào)，對(duì)患有血色素沉著癥的人，最好不要使用鐵鍋進(jìn)行烹飪。
普通鐵鍋容易生銹，人體吸收過多氧化鐵，即銹跡后，會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生危害……因此，人們?cè)谑褂描F鍋時(shí)，需要遵守一些使用原則，才能有益健康。這些原則是：炒完一道菜后，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完后，必須洗凈鍋內(nèi)壁并將鍋擦干，以免鍋生銹，產(chǎn)生不利人體健康的氧化鐵。
參考資料來源：百度百科-鐵鍋
不銹鋼導(dǎo)熱快還是鐵的導(dǎo)熱快？
不銹鋼導(dǎo)熱與鐵的導(dǎo)熱比較，
鐵的導(dǎo)熱快，
不銹鋼是一種導(dǎo)熱系數(shù)比較差的材料。
不銹鋼和銅哪個(gè)散熱快
兩者對(duì)比當(dāng)然是銅散熱較快，不銹鋼傳熱很慢可用來做保溫材料使用。
不銹鋼和銀哪個(gè)傳熱快？
金屬中導(dǎo)熱能力由快到慢排名 銀銅鋁鐵不銹鋼 。銀傳導(dǎo)熱比不銹鋼快。
因?yàn)椴讳P鋼傳熱速度慢所以很多杯子用不銹鋼制作這句話是對(duì)還是錯(cuò)為什么？
因?yàn)椴讳P鋼傳熱速度慢，所以很多被子用不銹鋼制作，這句話是不對(duì)的是錯(cuò)的，不銹鋼傳熱是很快的，很燙手的，而且不銹鋼做杯子不是因?yàn)樗粋鳠幔且驗(yàn)樗陀貌粫?huì)上銹，而且很漂亮。
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