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本文目錄一覽：

• 1、三七洋參加牛肉能用不銹鋼容器燉嗎?

• 2、人參為什么不能用金屬容器煲湯

• 3、人參可以用不銹鋼保溫杯泡嗎?

• 4、不銹鋼杯能不能泡人參

三七洋參加牛肉能用不銹鋼容器燉嗎?

人參不可以用不銹鋼容器燉，金屬的活性比較高，容易與人參里的有效成分發生化學反應，影響藥效。所以盛人參的器皿最好選用陶瓷，玻璃或者砂鍋類的容器。

三七是可以和牛肉一起燉湯的。三七和牛肉一起燉湯是非常有營養的，具有活血舒筋的作用，而且還可以養心安神，對食欲不振的人也有很好的治療作用。如果晚上有失眠、多夢的癥狀，也可以喝三七牛肉湯來改善。

而且牛肉可以補充人體所需的各種微量元素和能量，三七也可以有效地降低血壓，擴張血管，所以三七牛肉湯對身體是非常有利的。

人參為什么不能用金屬容器煲湯

2個方面，這個跟熬中藥和燉砂鍋一個道理，

第一，只有砂鍋才能保持原材料的營養，而鐵鍋容易加熱時釋放鐵離子，跟人參或其他材料發生反應變成不為人吸收的物質，影響了人參的特性。

第二，砂鍋適合細火慢燉，受熱均勻，不易糊鍋。鐵鍋則不同，受熱太快，且容易糊底，造成燉的東西變味道。

人參可以用不銹鋼保溫杯泡嗎?

只要是采用304食品級不銹鋼的保溫杯泡人參喝沒有問題的，不會產生有害物質，也不會損害人參的成分，如果是工業級的不銹鋼內膽那么還是不行的，會有一定的重金屬溶解出來。

不銹鋼杯能不能泡人參

可以的，因為不銹鋼保溫杯性質穩定，合金比金屬單質抗腐蝕性更強，不會降低西洋參的藥效，而且也不會與西洋參發生化學反應，西洋參是一種中藥具有保健作用，泡水喝能夠起到補氣養血、活血的作用。

關于人參忌不銹鋼嗎和人參忌五金的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。