今天給各位分享廚具不銹鋼標號的知識，其中也會對不銹鋼的標號進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、電磁爐用的鍋都是什么牌號的不銹鋼做的？

• 2、不銹鋼等級是什么?

• 3、不銹鋼的材料代號

• 4、不銹鋼餐具用什么樣的不銹鋼好

電磁爐用的鍋都是什么牌號的不銹鋼做的？

通常來講，高級一點的不銹鋼鍋，鍋體是用18/10

醫(yī)用不銹鋼（含有18%的鉻，以及10%的鎳）。這種不銹鋼光亮，安全，穩(wěn)定，抗銹蝕能力很強。大部分大牌都是用的這種。比如德國Fissler，WMF，上海雙立人，部分蘇泊爾等。稍遜一點的，就是

18/8

不銹鋼（國內標號304不銹鋼）。比如樂扣樂扣的鍋，或者特百惠的鍋。

但是以上兩種不銹鋼導磁性很弱。因而純18/10

或者18/8

不銹鋼鍋是不可以用在電磁爐上的。為解決電磁爐適用問題，廚具廠家都是采用不同種的不銹鋼做鍋底（如430不銹鋼）來實現(xiàn)導磁的。或者采用鍋底內包覆一片導磁鋼層來做到電磁爐適用。

不銹鋼等級是什么?

不銹鋼等級是201和304。304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產(chǎn)設備、昔通化工設備、核能等。304含鉻較多，表面呈現(xiàn)啞光，不生銹。耐腐蝕性強。201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節(jié)Ni鋼種，301鋼的替代鋼。

不銹鋼的特點

焊接性，產(chǎn)品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業(yè)。但是絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要原料焊接性能好，像二類餐具，保溫杯，鋼管，熱水器，飲水機等。耐腐蝕性，絕大多數(shù)不銹鋼制品要求耐腐蝕性能好，像一，二類餐具，廚具，熱水器，飲水機等。

有些國外商人對產(chǎn)品還做耐腐蝕性能試驗，用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量損失，來確定受腐蝕程度。拋光性能，當今社會不銹鋼制品在生產(chǎn)時一般都經(jīng)過拋光這一工序，只有少數(shù)制品如熱水器、飲水機內膽等不需要拋光。因此這就要求原料的拋光性能很好。

不銹鋼的材料代號

304(18Cr-8Ni) 最普通使用的鋼種。耐蝕性、耐熱性、低溫強度、機械性能良好。深沖、折彎等常溫加工性能良好。熱處理后不產(chǎn)生硬化。

304L(18Cr-8Ni-LowC)為低碳304鋼。耐蝕性在普通狀態(tài)下與304相似。但在焊接后或解除應力后抗晶間腐蝕性良好。

(18Cr-12Ni-2.5Mo)因添加了Mo，其耐蝕性、耐孔蝕、耐高溫強度優(yōu)良，使用在惡劣環(huán)境中。加工硬化性優(yōu)秀。

316L(18Cr-12Ni-2.5Mo-LowC)低碳316鋼，保留316鋼的特點，耐晶間腐蝕能力良好400系列不銹鋼是一種鐵、碳合鉻的合金。這種不銹鋼具有馬氏體結構和鐵元素，因此具有正常的磁特性。

擴展資料：

主要特性：

一、焊接性

產(chǎn)品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業(yè)。但是絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。

二、耐腐蝕性

絕大多數(shù)不銹鋼制品要求耐腐蝕性能好，像一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機等，有些國外商人對產(chǎn)品還做耐腐蝕性能試驗：用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量損失，來確定受腐蝕程度（注意：產(chǎn)品拋光時，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會導致測試時表面出現(xiàn)銹斑）

三、拋光性能

當今社會不銹鋼制品在生產(chǎn)時一般都經(jīng)過拋光這一工序，只有少數(shù)制品如熱水器、飲水機內膽等不需要拋光。因此這就要求原料的拋光性能很好。影響拋光性能的因素主要有以下幾點：

①原料表面缺陷。如劃傷、麻點、過酸洗等。

②原料材質問題。硬度太低，拋光時就不易拋亮（BQ性不好），而且硬度太低，在深拉伸時表面易出現(xiàn)桔皮現(xiàn)象，從而影響B(tài)Q性。硬度高的BQ性相對就好。

③經(jīng)過深拉伸的制品，變形量極大的區(qū)域表面也會出小的黑點和RIDGING，從而影響B(tài)Q性。

參考資料來源：百度百科-不銹鋼

不銹鋼餐具用什么樣的不銹鋼好

購買過不銹鋼餐具的朋友都會發(fā)現(xiàn)，常見的不銹鋼餐具有二種——304,316。這二種不銹鋼究竟是什么意思呢？哪種餐具更好呢？

我們平常如果仔細注意一下的話，很多人都會發(fā)現(xiàn)一般家中的燒水壺或者是不銹鋼鍋上都會標注著304的字樣，一般如果標注了304的話，就說明這個燒水壺的內膽是用304型號的不銹鋼鍋制作的，而除了304之外，還有一種316型號的不銹鋼，這種材料一般也可以用來制作餐具并且價格也會比304高，那么兩者有什么區(qū)別呢？

一般來說304不銹鋼的主要組成成分是OCr18Ni9，這種不銹鋼在家居生活中的運用會比較廣泛，一般會用它來制作各種餐具、燒水壺或者是不銹鋼鍋，一般這種材料就能滿足我們生活中的正常需要了。

而316 型號的不銹鋼是在304不銹鋼的基礎上添加了了鉬元素，因為又添加了鉬元素所以3016不銹鋼的抗腐蝕性和耐熱性都有了更好的提升，所以316不銹鋼的運用就更廣泛了，一般很多醫(yī)療設備也都會用到316不銹鋼，所以價格也會比304不銹鋼更貴，如果光是肉眼判斷的話，我們其實是沒辦法分出兩者的區(qū)別的，有很多商家也會利用這一點將304不銹鋼當做316不銹鋼出售，這是后我們就會多花冤枉錢了，但是一般來說304不銹鋼完全是能滿足我們日常生活需要的，我們在挑選的時候也不用聽信商家的說法一定要購買316的不銹鋼，只需要按照304的價格來購買就可以了。

關于廚具不銹鋼標號和不銹鋼的標號的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。