本篇文章給大家談談電飯煲不銹鋼內膽好嗎，以及不銹鋼電飯煲內膽有什么害處對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

電飯煲的內膽那種比較好

電飯煲的內膽比較好的是不銹鋼內膽。

最好的不銹鋼內膽是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內膽采用0.5左右的板材，5L、6L內膽采用0.8左右的板材。稍差一級不銹鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防銹能力比304板材就要略差一點。

更為低端一些的不銹鋼內膽用201板材來制作。由于目前國內能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關于不銹鋼食具容器衛生標準，因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。

擴展資料：

內膽的表面處理方式

1、對鋁膽表面噴涂有機硅防粘豫料

有初硅防粘涂料有—定的保護和防粘效果，成本低廉，早期的電飯煲的內膽中使用較多，目前僅在—些低檔鍋中還有使用。

2、對鋁膽表面噴涂有機氪涂料

氟辛酸銨是全氟辛酸的銨鹽，全氟辛酸是一種類似肥皂的物質，可用來制造防粘污表面及各種消費商品，它作為加工助劑，以大約千分之四(以氟聚合物樹脂量計)的添加量添加在氟聚合物濃縮乳液中。

電飯煲什么材質的內膽好 電飯煲內膽怎么選購

1、鋁質內膽。鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽看起來也是比較厚一些的。

2、不銹鋼內膽。電飯煲內膽材質——不銹鋼內膽的不銹鋼內膽是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。稍差一級不銹鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防銹能力比304板材就要略差一點。201不銹鋼一般不符合國家衛生標準的，因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。

3、復合多層材料內膽是由多種材料加工而成，里層的鋁合金可以使電飯煲不粘鍋，非常方便清洗，而且選用復合多層材料內膽的話，電飯煲受熱更均勻。

4、陶瓷(紫砂)內膽。紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇制成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強，保溫性能好等。喜歡燉湯的家庭喜歡用這種材質的內膽來煲湯。

電飯煲目前最好的內膽？

截至2019年，電飯煲目前最好的內膽是不銹鋼內膽。

電壓力鍋內膽以不銹鋼內膽為最好，安全耐用，符合健康衛生要求。用不銹鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來，唯一的缺點是不銹鋼電壓力鍋內膽加熱有盲點，煮粥容易糊。

涂層內膽則是不粘鍋、容易清洗，但是對于金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱，使用和清洗時要注意。

涂層掉了也能繼續使用，但就是別扭，總覺得煮東西時會掉到食物里，雖然少量吃點涂層也是無害的，但大家還是對此耿耿于懷。復合涂層內膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會有一點點殘留。

擴展資料：

電飯鍋使用常識：

1、煮飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流入電器內，損壞電器元件。

2、輕拿輕放，不要經常磕碰電飯煲。因為電飯煲內膽受碰后容易發生變形，內膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮夾生飯。

3、用完電飯煲后，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電，也容易燒壞元件。

4、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

參考資料來源：百度百科-電飯煲

電飯煲什么樣的內膽好？

1、建議不銹鋼內膽。

2、不銹鋼材質的電飯煲，雖然價格要比其它材料內膽貴一些，但是不銹鋼材質的電飯煲不用擔心不

粘涂層的脫落問題，唯一的缺點是不銹鋼內膽的清洗比較麻煩，經常有煮飯后留下的鍋巴很難去

掉。

3、 現在市場上比較普遍的是采用一般合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度一般都在1.2毫米以

下，表面處理技術多采用普通的不粘涂層。一般剛開始的時候會很有效，無鍋巴，不會粘鍋，但在

經過長期的高溫作用后，就很容易變形，而且表面的不粘涂層在刷洗后很容易脫落。

更嚴重的是這些脫落的涂層和涂層脫落后暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物里，對人體產生不良

影響。

4、還有一種黑晶內膽的電飯煲，使用了厚度達2毫米的合金鋁材，并采用了航天科技氧化工藝，不

但使強度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。

5、如果經濟比較寬裕，同時也比較在意食物質量和生活質量，陶瓷內膽和黑晶內膽的電飯煲是不錯

的選擇。而如果對于煮飯很有經驗，基本不會在煮好飯后在內膽上留下鍋巴，不銹鋼內膽的電飯煲

使用起來也會比較輕松。

電飯煲是有涂層好還是不銹鋼內膽的好呢？？

電飯煲是不銹鋼內膽為最好。

電壓力鍋內膽以不銹鋼內膽為最好，安全耐用，符合健康專衛生要求。用不銹鋼的內膽長屬時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來，唯一的缺點是不銹鋼電壓力鍋內膽加熱有盲點，煮粥容易糊。

涂層內膽則是不粘鍋、容易清洗，但是對于金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱，使用和清洗時要注意。涂層掉了也能繼續使用，但復合涂層內膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會有一點點殘留。

常見電飯鍋圖層材料：

電飯煲的內膽都是有不粘鍋涂層的。目前廣泛采用的有機涂層主要有聚四氟乙烯（PTFE）、氟化乙烯丙烯共聚物（FEP）、四氟乙烯-全氟烷基乙烯基醚共聚物（PFA）三種。 都具有很好的不黏性，也都符合食品級標準，只要正常使用，不會對人體造成危害。

鑒于電飯鍋的溫度一般不會超過100度，所以涂層在烹飪的過程中還是相對安全的。但這種材質易受到大米、肉等酸性物質的腐蝕，一旦受到腐蝕后會導致涂層脫落。

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