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不銹鋼鍋使用久了發紫發藍的原因
不銹鋼在常溫下是不銹的,但是在高溫下形成極薄的氧化物而發藍。
316L不銹鋼加熱燒結出現藍紫、金黃顏色是什么原因?
不銹鋼表層氧化反應或者因高溫出現的回火色。
不銹鋼大致的成份是鐵與鉻還有碳等原素所組合而成的。另外,家用品不銹鋼可大分為 430、304 (18-8)、18-10三個等級。
★ 430不銹鋼 :鋼+12%以上的鉻可以防止自然因素所造成的氧化,稱之為不銹鋼,在jis的代號為430號,因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化,因空氣中的酸性化學物質愈來愈多,所以430不銹鋼不常使用一段時間后,仍會因非自然因素而有氧化(生銹) 的情況
★ 304不銹鋼 :鋼+18%鉻+8%鎳→可以抗化學性的氧化,這種不銹鋼在jis代號中為304號,因此稱之為304不銹鋼,因其比例為18%鉻與8%鎳,因此又稱為18-8不銹鋼。臺灣俗稱為「白鐵」
★ 18-10不銹鋼 :但空氣中的化學成分愈來愈多,有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況;所以有的高級用品如:牛頭牌鍋具及一些日本制品,會用10%的鎳來制作,以使其更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,這三種不銹鋼,最簡單的分辨方式為:用磁鐵吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前后端,有時會吸得住,是因為拋光所產生的磁性。所以最準的方式是吸底部。
折疊不銹鋼的不同溫度時的回火色:淡麥黃色:290℃;麥 黃 色:340℃淡紅棕色:390℃淡 紅 色:450℃淡 藍 色:530℃,深 藍 色:600℃。
不銹鋼表層氧化反應。除掉方法可以用不銹鋼酸洗鈍化產品。
不銹鋼鍋為什么使用后會變紫色?
如果是電磁爐的鍋,那么材質不是不銹鋼,鐵合金鍋遇高溫稍微變色是避免不了的
sus304不銹鋼為什么燒完水里面有青紫色?
那時因為加熱過程中鐵與水、氧氣作用產生的一層致密氧化薄膜。這和鋸條兩端有彩色是一樣的道理,不過那是人為處理的防銹措施
不會對健康有影響的,因為那些不是有毒物質,也不會溶于水中的。
不銹鋼水壺水燒干了,成藍紫色怎么處理?
那叫烤藍,恭喜你擁有一個獨一無二的的水壺 !
開個玩笑,這種情況一般只能重新打磨才能恢復了。
有電動工具好辦,沒有就只能用砂紙慢慢磨了,先粗后細。
304不銹鋼保溫瓶用久后內膽呈紫色是什么原因?
氧化或結垢。
不銹鋼表面的氧化鉻和氧化鐵的混合物根據兩者的比例可以呈現淡金色,到金黃色,到棕色,到黑色 。具體和產生時接觸的物質、溫度、時間有關。對人體無害;
茶漬、果汁、可樂等飲料,也可以在不銹鋼表面留下有色痕跡。
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