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304不銹鋼能裝醋嗎

當然可以,不銹鋼出廠前已經用氫氟酸 和 硝酸 鈍化過了,所以裝醋沒有任何問題。但是不可以裝堿性溶液,因為堿性溶液會溶解不銹鋼中的重金屬離子,造成人的慢性中毒
不銹鋼容器能存放食醋嗎?
短時間是可以的,存放一兩天的時候,沒問題,但是不能用不銹鋼容器長時間的存放食醋。
原因:鹽醋屬弱酸類,不可能輕易溶解不銹鋼餐具中的金屬元素,但是不銹鋼分為很多種材質。在不銹鋼餐具的標識上,看鎳、鉻含量。鉻含量在18%至19%,鎳含量在8%至9%之間的產品,穩定性強,短時間不會輕易腐蝕。如果沒有標識,可用磁鐵測試。能牢牢吸住的肯定不是好的不銹鋼,證明其含鎳量少,也就是抗腐蝕能力差;反之,吸附不上的產品質量較高。測試時,最準的方式是吸不銹鋼容器的底部,因為容器的邊緣有時會因為拋光產生磁性,在測試時也會吸得住。
有些便宜的不銹鋼餐具,抗腐蝕能力差,會出現金屬溶出超標。質量較好的不銹鋼餐具,穩定性強,短時間內不會被鹽醋腐蝕。
長時間存放的話,還是會發生小部分腐蝕的,其中的微量金屬元素會在人體中慢慢累積,達到一定量后不利于人體健康,所以建議不要用不銹鋼容器長時間存放食醋。
醋醬油油能用不銹鋼容器裝嗎?
醋醬油油都最好不用不銹鋼容器裝。
醋是酸性的,含有大量的醋酸,pH值也比較低,即使是316L的不銹鋼,也不耐低pH的腐蝕,長時間的腐蝕,會導致不銹鋼中的成分溶解,使鎳離子等重金屬升高。醬油中含有大量的鹽,時間長了,鹽分也會造成不銹鋼腐蝕。因此,醬油醋還是推薦使用瓷器或者塑料容器去裝,而不推薦用不銹鋼。
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