本篇文章給大家談?wù)勗鯓颖鎰e不銹鋼，以及怎樣辨別不銹鋼的好壞對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

如何檢驗(yàn)不銹鋼的真假

檢驗(yàn)不銹鋼的真假可以通過“不銹鋼鑒別液鑒定。鑒別液越快變色，說明不銹鋼的材質(zhì)越差，容易被腐蝕。以下面的試驗(yàn)為例說明：

實(shí)驗(yàn)樣品：不銹鋼油壺、不銹鋼小水杯、不銹鋼碗、不銹鋼保溫杯、不銹鋼保溫壺。

實(shí)驗(yàn)過程：在檢測人士指導(dǎo)下，記者在5個(gè)樣品上滴上“不銹鋼鑒別液”，1分鐘后觀察產(chǎn)品表面的變化。

結(jié)果顯示，不銹鋼保溫杯、不銹鋼保溫壺、不銹鋼碗的表面沒有發(fā)生任何變化，鑒別液依然是無色透明，基本為304鋼（指鉻含量達(dá)到18%、鎳含量為8%的不銹鋼，具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力）。

但不銹鋼油壺滴有鑒別液的表面已被腐蝕成棕褐色，且用水沖洗不掉。不銹鋼小水杯的表面則呈現(xiàn)棕紅色，沖洗后顏色雖然能被擦拭掉，但表面依然能看到被腐蝕的痕跡。

據(jù)了解，鑒別液越快變色，說明不銹鋼的材質(zhì)越差，容易被腐蝕。根據(jù)變色的情況，不銹鋼油壺接近為200鋼，不銹鋼小水杯疑為201鋼。

有關(guān)檢測員表示，200系不銹鋼并不是食品級(jí)的不銹鋼，抗腐蝕性能差，容易析出鎳、鉻等重金屬，不適合用在鍋、碗、杯等接觸食品的容器上，尤其別盛放油、鹽、醬、醋。

擴(kuò)展資料

不銹鋼的鉻和鎳有一定的比例，鉻含量在12.5%以上的，才能稱之為不銹鋼，而鉻含量達(dá)到18%鎳含量為8%的不銹鋼，也就是“18-8”（304鋼）才具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力，這就需要看不銹鋼上標(biāo)注的類型。

不銹鋼器皿是否安全，主要就是重金屬遷移的問題，304鋼是比較好的，這樣的不銹鋼杯可以放心泡茶。

此外，專家提醒，購買不銹鋼制品時(shí)可看產(chǎn)品編號(hào)，如“18-8”（304鋼）、“18-0”（430鋼）等，橫線前邊的數(shù)字表示含鉻量，橫線后邊的為含鎳量。一般來說，現(xiàn)在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的，因此可首選304鋼材質(zhì)的不銹鋼制品。

參考資料來源：人民網(wǎng)-當(dāng)心劣質(zhì)不銹鋼充當(dāng)食品器皿 磁鐵鑒別不靠譜

怎樣才能辨別是不是304不銹鋼？

辨別304不銹鋼的方法：

1、使用不銹鋼鑒別藥水：操作簡單，只要把藥水滴在不銹鋼上，看顏色及反應(yīng)速度即可判斷不銹鋼型號(hào)。 反應(yīng)迅速，幾秒種就能辨別不銹鋼型號(hào)。201不銹鋼顯示深紅色，202顯示紅色，301顯示淺紅色，304顯示無色或淡黃色。

2、通過磁性辨別：304不銹鋼的磁性，與其他材質(zhì)的不銹鋼磁性完全不是同一級(jí)別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。

這就是說，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應(yīng)判別為304或316材質(zhì)；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強(qiáng)磁性，因判別為不是304材質(zhì)。

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì)，密度為7.93 g/cm3，業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點(diǎn)，廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。

擴(kuò)展資料:

304不銹鋼加工方法

1、蝕刻法

蝕刻加工法，是在不銹鋼表面采用絲網(wǎng)印刷耐酸保護(hù)膜，然后用氯化亞鐵液蝕刻，形成藝術(shù)圖案的。

2、噴彩法

噴彩法是在絲網(wǎng)印刷后噴射色料顆粒，構(gòu)成梨皮樣表面，形成藝術(shù)圖案的。

3、工藝過程

不銹鋼制品的噴色美術(shù)加工法的工藝過程是：不銹鋼制品→絲印→蝕刻→堿處理→絲印→氧化著色→堿處理→成品。不銹鋼制品的蝕刻美術(shù)加工法工藝過程是：不銹鋼制品→絲印→蝕刻→堿處理→氧化著色→成品。

不銹鋼的化學(xué)著色法，不使用顏料及染料，而是把不銹鋼浸泡在加溫的濃硫酸鉻溶液中，進(jìn)行化學(xué)著色，其特點(diǎn)是耐食品性好。這種加工方法中所使用的油墨，要有非常強(qiáng)的耐酸性，一般使用與處理工藝相適應(yīng)的具有特殊性能的UV硫化油墨。

4、沖壓加工

不銹鋼制品，特別是不銹鋼帶，很多時(shí)候工廠的最原始加工方式就是利用沖床進(jìn)行沖壓制品。沖壓包括直沖和拉伸兩種方式，一般硬度低于1/2都是利用拉伸和彎曲，硬度高于1/2便硬的，都是直沖。

參考資料:百度百科-304不銹鋼

不銹鋼的好壞該怎樣判別？

1、色澤的鑒別

經(jīng)過酸洗的不銹鋼，表面色澤銀白光潔：鉻鎳不銹鋼色銀白呈玉色；鉻不銹鋼色白稍灰光澤弱；鉻錳氮不銹鋼的色澤與鉻鎳不銹鋼相似稍淡。未經(jīng)酸洗的不銹鋼的表面色澤：鉻鎳鋼呈棕白色，鉻鋼呈棕黑色，鉻錳氮呈黑色（這三種色澤是指氧化較重的色澤）。冷軋未經(jīng)退火的鉻鎳不銹鋼，表面銀白有反光。

2、用吸鐵石鑒別

磁石能基本區(qū)別兩類不銹鋼。因?yàn)殂t不銹鋼在任何狀態(tài)下均能被磁石吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無磁性的，在冷加工后，有的會(huì)有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無磁性的；鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為復(fù)雜：有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性而橫面有磁性。因此說，磁石雖能基本區(qū)別鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區(qū)分一些特殊性質(zhì)的鋼種，更不能區(qū)分具體的鋼號(hào)。

3、用硫酸銅鑒別。

將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦后如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。

辨別不銹鋼的優(yōu)劣只要用不銹鋼焊點(diǎn)酸洗液（也叫洗鋼水）涂在鋼管表面，如管面不變色，則質(zhì)量好，不易生銹；反之，如越快變黑，則質(zhì)量越差，就容易變黑生銹了。不銹鋼一般是按組織結(jié)構(gòu)分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。不銹鋼具有不銹、耐酸、耐高溫、耐磨和奧氏體一般無磁性等特點(diǎn)。不銹鋼的耐腐蝕性主要是由鉻、鎳的含量來決定的，含量越高，就越不易生銹。

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