今天給各位分享不銹鋼卡通饅頭模具的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)塑料饅頭模具進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

孩子特別喜歡吃卡通饅頭，自己在家該怎么做？

饅頭做新花樣，孩子不用擔(dān)心早飯，柔軟甜美，只要發(fā)酵一次就行了！

不久前朋友在買(mǎi)了幾包漫畫(huà)饅頭，可以說(shuō)樣子漂亮可愛(ài)，造型奇妙，孩子見(jiàn)愛(ài)不釋手，蒸著也暄，但價(jià)格不便宜，幾塊錢(qián)一個(gè)！不如直接說(shuō)，現(xiàn)在蒸著吃，干凈健康，營(yíng)養(yǎng)健康！

饅頭做新花樣，孩子早飯無(wú)憂無(wú)慮，嫩甜，只要發(fā)酵一次就行了

男孩來(lái)了今天突然想給孩子蒸一鍋卡通牛形狀的饅頭，其實(shí)做造型饅頭并不復(fù)雜，只要發(fā)酵一次就行了。用我的方法，即使在寒冷的日子里，也能在短時(shí)間內(nèi)蒸一鍋柔軟甜蜜的饅頭！沒(méi)有色素，純天然，純制劑，牛奶香氣豐富的卡通牛饅頭，記住幾個(gè)要點(diǎn)，制作的饅頭光滑柔軟，蓬松，大人小孩都喜歡吃！

[卡通牛形饅頭]

主要材料：面粉300克，糖10克，酵母粉4克，牛奶165克，紅曲粉1克，竹炭粉或芝麻粉適量，玉米油5克

[具體方法]

1.在面粉中加入10克糖、4克酵母粉、165克牛奶，用光滑的面團(tuán)揉成面團(tuán)。面團(tuán)要揉成非常光滑，不斷裂的程度。面粉通常用中筋面粉。酵母粉和面粉的比例是13360100。天氣冷的話，可以再加1 ~ 2克酵母粉，加糖可以促進(jìn)酵母的發(fā)酵。

2.揉面的白色面團(tuán)分為五部分，其中兩個(gè)將竹炭粉放入不同的量，捏出灰色的大面團(tuán)和黑色的小面團(tuán)，再放入紅曲粉，制作出紅色的小面團(tuán)。食用竹炭粉和紅曲粉都是天然色素，可以放心使用。

3.白色面團(tuán)和灰色面團(tuán)搟成矩形薄片，白色放在下面，灰色放在上面，再推一次，整理排列。

4.翻轉(zhuǎn)堆積的補(bǔ)丁，將小的灰色面團(tuán)或黑色面團(tuán)隨機(jī)放在白色面團(tuán)上，用搟面杖推進(jìn)。

5.再翻過(guò)來(lái)貼一層薄薄的清水，在一邊卷起來(lái)，切成均勻的大小。

6.然后我們?cè)儆煤谏拿鎴F(tuán)和紅色的面團(tuán)裝飾牛的形狀。裝飾時(shí)沾一點(diǎn)清水就不會(huì)掉下來(lái)。

7.燒一鍋熱水，關(guān)燈，放上蒸鍋，蓋上蓋子，發(fā)酵30分鐘。發(fā)酵的饅頭用手按壓就會(huì)反抗。也就是說(shuō)，發(fā)酵好，在鍋里燒水，水煮開(kāi)15分鐘，關(guān)燈2分鐘。

北京哪里有壽桃饅頭模具賣(mài)

北京市朝陽(yáng)區(qū)福壽喜祿餅干模具店。北京，簡(jiǎn)稱(chēng)“京”，是中華人民共和國(guó)的首都。四個(gè)中央直轄市之一，全國(guó)第二大城市。是全國(guó)政治中心、文化中心、國(guó)際交往中心。根據(jù)查詢百度地圖得知，該地賣(mài)壽桃饅頭模具地方是北京市朝陽(yáng)區(qū)的福壽喜祿餅干模具店，此店印刷技術(shù)非常好，價(jià)格實(shí)惠。

饅頭模具什么材質(zhì)好

饅頭模具最常見(jiàn)和用到的就是木制材質(zhì)的和不銹鋼材質(zhì)的了，這兩者都是比較好的，木制的是最好用到的了，價(jià)格也是比較常見(jiàn)的喲，刻出來(lái)的花紋也是比較好看一點(diǎn)點(diǎn)額，不銹鋼的也還可以的，只是價(jià)格上面會(huì)高一點(diǎn)點(diǎn)的。

下面來(lái)看看怎么蒸饅頭怎么掌握火候：

蒸饅頭用什么火候，決定了饅頭香味和蓬松度。而問(wèn)過(guò)不少人蒸饅頭的方法，有人說(shuō)用大火，還有人說(shuō)用小火，其實(shí)這2種做法我都不建議，因?yàn)樵谡麴z頭時(shí)，不同階段，用的火候都是不一樣的，如果全程都用大火，會(huì)使饅頭不蓬松，而全程用小火，就會(huì)導(dǎo)致饅頭不香。

下面來(lái)看看怎么蒸饅頭：

【食材準(zhǔn)備】：面粉500克、35度溫水260ml、酵母4克、食鹽2克、白砂糖30克、食用堿2克。

【蒸饅頭的方法】：

第一步：首先將溫水、酵母、白砂糖全部混合在一起，然后靜置5分鐘后備用。因?yàn)榻湍冈诜敝硶r(shí)需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而白砂糖中有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而加快酵母的繁殖，這樣就能使面團(tuán)快速的發(fā)酵好。

第二步：將發(fā)酵水、食鹽、食用堿全部放入到面粉中，然后朝一方向攪拌成面絮，接著再反復(fù)揉搓面，直到面變成光滑的面即可（如何判斷面是否揉好，只需要將揉好的面慢慢的拉開(kāi)，如果能拉成很薄的一張面皮，代表面完全揉好了，如果面一拉就斷，說(shuō)明面沒(méi)有揉到位）。

第三步：將揉好的面團(tuán)用保鮮袋包好，然后放入到家中溫度最高的地方，耐心等待2-4小時(shí)，直到面團(tuán)為未發(fā)酵時(shí)的2倍大即可。

第四步：將發(fā)酵好的面再揉成光滑的面，然后再將面揉成條狀，接著切成100克個(gè)劑子，最后將劑子揉成饅頭即可。

第五步：鍋中放入適量的冷水，然后將饅頭放入到鍋中，大火將水煮1分鐘后關(guān)火，接著等饅頭在蒸鍋中發(fā)酵10分鐘后再開(kāi)大火，大火將饅頭蒸12分鐘，最后改小火，將饅頭蒸3分鐘即可起鍋食用。

怎么掌握火候呢：

蒸饅頭時(shí)，先要大火將水煮1分鐘，這樣可以使蒸鍋中產(chǎn)生少許的蒸汽，而此蒸汽可以加速饅頭二次發(fā)酵，從而使饅頭更加的蓬松，而等饅頭二次發(fā)酵好后，此時(shí)在大火蒸饅頭，可以快速鎖住饅頭中的水分，從而使饅頭變得更香更蓬松，而等饅頭蒸好后，此時(shí)在小火蒸3分鐘，可以防止饅頭塌陷，所以蒸饅頭時(shí)，一定要掌握好火候。

兒童吃的卡通饅頭怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？

兒童吃的卡通饅頭做法也很簡(jiǎn)單，就是和面、發(fā)面、揉面、做成卡通饅頭，二次醒發(fā)，最后蒸制而成，和面的蔬菜汁就是用新鮮的蔬菜打成汁，也可以用水果打成汁，或者用南瓜和紫薯都可以，做出來(lái)好看又好吃。

饅頭可是我們北方人的最?lèi)?ài)，像我們小時(shí)候吃的饅頭都是用白面或者玉米面做的，現(xiàn)在的饅頭可以說(shuō)是做的各式各樣的都有，小魚(yú)、小豬、花朵、小黃鴨啊，太多了，顏色也是五顏六色，小孩子們看見(jiàn)了，都會(huì)被吸引住，我家小孩也是看見(jiàn)就不走了，非要買(mǎi)上幾個(gè)，外面賣(mài)的怎么說(shuō)吃著也有點(diǎn)不放心，我都會(huì)自己家給孩子做，下面就來(lái)分享下卡通饅頭的做法。

一、和面的人蔬菜汁怎么做

1、和面的蔬菜汁就是用新鮮的蔬菜打成汁，但是我們都知道有些蔬菜汁做饅頭，蒸熟以后就變得不翠綠了，那是因?yàn)樘幚淼姆绞讲粚?duì)，就拿菠菜來(lái)說(shuō)吧，首先一定要焯水，焯水的時(shí)候放點(diǎn)油、鹽，然后過(guò)涼水，瀝干水分切碎，放在料理機(jī)中，再加入一點(diǎn)小蘇打，這樣打出來(lái)的汁，做成卡通饅頭就不會(huì)變色了，還是翠綠的。

2、卡通饅頭上色還可以用果汁來(lái)和面，做出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)豐富，好看又好吃，或者用胡蘿卜打汁都可以，還可以用南瓜、紫薯等來(lái)和面，做出來(lái)的卡通饅頭，不僅顏色好看，營(yíng)養(yǎng)豐富口感又好，自己在家做，孩子吃著也放心。

二、小兔子、小豬卡通饅頭制作步驟

1、食材：普通面粉、南瓜、紅小豆、酵母、牛奶、白糖

2、把南瓜洗干凈去皮，切成薄片，放在蒸鍋里蒸熟，把紅小豆提前浸泡透，然后洗干凈，放在高壓鍋里壓熟壓爛，控干水分，捯成紅豆泥，加入白糖，攪拌均勻備用。

3、南瓜蒸熟后，拿出來(lái)?yè)v成南瓜泥，盆里加入白面粉，把酵母用溫水化開(kāi)，加入到面粉里，加入白糖、用牛奶和面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，下手揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜。

4、另外一個(gè)盆里也就加入白面粉，把酵母用溫水化開(kāi)，加入到面粉里，再加入南瓜泥，加入白糖，用牛奶和面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，下手揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，把白面團(tuán)還有南瓜面團(tuán)都放在溫暖的地方，醒發(fā)至原來(lái)的兩倍大。

5、案板上撒上干面粉，把醒發(fā)好的白面團(tuán)和南瓜面團(tuán)都放在案板上，揉搓排氣一下，然后把南瓜面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，再分成小面劑。

6、拿一個(gè)面劑，整理一下，捏成一個(gè)窩狀，放入紅豆餡，捏住包成餃子樣，再整理成長(zhǎng)橢圓形，兔子的身體就做好了，再取兩小塊南瓜面團(tuán)，捏成兔子耳朵形狀，蘸一點(diǎn)水粘在兔子身上，再用剪刀在兔子后面剪出小尾巴，用紅豆做兔子的眼睛，可愛(ài)的下兔子饅頭就做好了。

7、就按照上面的步驟，把小兔子饅頭全部做好，用干凈的布蓋好，防止表面風(fēng)干，來(lái)做小豬饅頭，把白面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，分成大小均勻的小劑子。

8、取上一個(gè)面團(tuán)，揉成光滑的圓球，再在案板上輕輕壓一下，有一點(diǎn)橢圓形就可以了，取上一個(gè)南瓜面團(tuán)劑子，搟成一個(gè)小面餅，用小蓋壓一下，壓成均勻的小圓形，再用筷子在上面扎兩個(gè)小洞，豬鼻子就做好了。

9、再拿上一個(gè)南瓜面團(tuán)小劑子，搟成小圓餅，切成小三角形，再把小三角形兩個(gè)銳角捏在一起，小豬耳朵就做好了，把小豬耳朵和豬鼻子蘸上水粘在小豬身上，也用紅豆做小豬眼睛，小豬饅頭就做好了，全部做好后，也蓋好進(jìn)行二次醒發(fā)。

10、蒸鍋里加入適量的水，把籠布濕水?dāng)Q干水分，鋪在籠篦上，水開(kāi)把小兔子、小豬饅頭放進(jìn)去，蒸制25分鐘，蒸好后燜5分鐘再開(kāi)蓋，鍋蓋一打開(kāi)，胖乎乎的小兔子、小豬饅頭，真的是太可愛(ài)了，孩子喜歡得不得了。

卡通饅頭怎么做 做卡通饅頭需要磨具嗎

主料

面粉

少許

菠菜

少許

南瓜

一塊

紫薯

少許

輔料

酵母

一包

白砂糖

少許

步驟

1.紫薯、南瓜削皮切塊

2.南瓜、紫薯上鍋蒸透撒上白砂糖.菠菜用開(kāi)水燙好備用

3.用料理機(jī)把南瓜，紫薯，菠菜打成糊

4.在面粉中加入酵母水，紫薯南瓜菠菜糊和勻搓成面團(tuán)放在溫暖處

5.一個(gè)小時(shí)左右面發(fā)好

6.把面團(tuán)取出揉搓排氣

7.把面團(tuán)揉勻搟開(kāi)

8.用模具刻好要的形狀

9.用其他顏色的面團(tuán)裝飾

10.上火水開(kāi)后上鍋蒸20分鐘

11.完成

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