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如何檢驗不銹鋼的真假

檢驗不銹鋼的真假可以通過“不銹鋼鑒別液鑒定。鑒別液越快變色，說明不銹鋼的材質越差，容易被腐蝕。以下面的試驗為例說明：

實驗樣品：不銹鋼油壺、不銹鋼小水杯、不銹鋼碗、不銹鋼保溫杯、不銹鋼保溫壺。

實驗過程：在檢測人士指導下，記者在5個樣品上滴上“不銹鋼鑒別液”，1分鐘后觀察產品表面的變化。

結果顯示，不銹鋼保溫杯、不銹鋼保溫壺、不銹鋼碗的表面沒有發生任何變化，鑒別液依然是無色透明，基本為304鋼（指鉻含量達到18%、鎳含量為8%的不銹鋼，具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力）。

但不銹鋼油壺滴有鑒別液的表面已被腐蝕成棕褐色，且用水沖洗不掉。不銹鋼小水杯的表面則呈現棕紅色，沖洗后顏色雖然能被擦拭掉，但表面依然能看到被腐蝕的痕跡。

據了解，鑒別液越快變色，說明不銹鋼的材質越差，容易被腐蝕。根據變色的情況，不銹鋼油壺接近為200鋼，不銹鋼小水杯疑為201鋼。

有關檢測員表示，200系不銹鋼并不是食品級的不銹鋼，抗腐蝕性能差，容易析出鎳、鉻等重金屬，不適合用在鍋、碗、杯等接觸食品的容器上，尤其別盛放油、鹽、醬、醋。

擴展資料

不銹鋼的鉻和鎳有一定的比例，鉻含量在12.5%以上的，才能稱之為不銹鋼，而鉻含量達到18%鎳含量為8%的不銹鋼，也就是“18-8”（304鋼）才具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力，這就需要看不銹鋼上標注的類型。

不銹鋼器皿是否安全，主要就是重金屬遷移的問題，304鋼是比較好的，這樣的不銹鋼杯可以放心泡茶。

此外，專家提醒，購買不銹鋼制品時可看產品編號，如“18-8”（304鋼）、“18-0”（430鋼）等，橫線前邊的數字表示含鉻量，橫線后邊的為含鎳量。一般來說，現在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的，因此可首選304鋼材質的不銹鋼制品。

參考資料來源：人民網-當心劣質不銹鋼充當食品器皿 磁鐵鑒別不靠譜

怎樣辨別真假不銹鋼304

304不銹鋼是每一個家庭廚房設備以及裝修的首選。之所304不銹鋼材質這么火爆，也是得益于其優秀和對人體不會造成影響的特性。但在當下市場黑商擾亂，應該如何辨別真假304不銹鋼呢?

其實304不銹鋼是一種專門針對我們生活上使用的不銹鋼材質，也被人稱為“食品級304不銹鋼”，意思就是材質本身不會對食品造成任何金屬的污染，非常安全可靠。這也是為什么酒店后廚臺面都是304不銹鋼材質的重要原因，除此之外，它還具有不錯的耐腐蝕、耐熱的特性。

眾所周知，304不銹鋼材質非常適合廚房區域使用，而有一種不銹鋼材質就經常魚龍混珠的冒充。那就是201不銹鋼，這類不銹鋼和304不銹鋼在抗腐蝕能力、抗生銹能力上具有一定的差距，也經常被一些黑商當作304來出售。像大家用的廚房用品，一般正規的304不銹鋼在其表面都會有明確的唯一標識：SUS304或SVS304，而201就是所謂SUS201，這個細節大家可以注意。還有就是像原材料，基本上都是只能去看產品的成分了。像我們同一金屬都是會有提供檢測報告的。材料的真假是完全有保障的。

以上就是關于304不銹鋼價格和如何辨別真假304不銹鋼的全部內容了。大家的產品對于304不銹鋼原材料的選擇，大家可以選擇正規大廠，避開小作坊、小廠，這樣才不容易買到假貨!

如何鑒定不銹鋼真假？

1

首先，我們用磁鐵吸附一下不銹鋼待測材料，如果吸起來了，代表它可能是馬氏體（一種不銹鋼的名字）、鐵素體（另一種不銹鋼的名字）或普通鋼材。

2

　市場上購買的不銹鋼制品其材料成分多半不是符合國家標準的不銹鋼。鑒別不銹鋼最簡易的方法是在100ml蒸餾水溶解8gCuSO4，再加入3滴濃硫酸，將此溶液滴在不銹鋼制品上保持6min，真正的銹鋼制不會發生變化，否則就會在鋼的表面沉積一層銅（這是我工作中用到的最簡單的方法了，千萬別說找不到這些東西）。

3

復雜的辦法就是進行光譜分析，如果有朋友從事這項工作，那也是舉手之勞。

4

　不銹鋼范圍很大、種類很多，有些能吸、有些不能，主要是看鋼中是否含有鐵、鎳、鈷，如有則可吸，否則不能。例如不銹鋼刀就可吸，有些純裝飾用料則不吸，那么也沒有硬度。

5

　事實上各種不銹鋼耐腐蝕的程度不同的，都不是絕對不銹，如果你要求的主要是防腐蝕功能，常用316L較好，但不能用磁鐵吸的辦法區分。最好辦法是腐蝕試驗，比如酸堿、鹽霧試驗方法等。

如何辨別真假304不銹鋼

1、通過不銹鋼檢測劑來測試304不銹鋼的真假，不同的不銹鋼產品遇到不銹鋼檢測劑會顯示不同的顏色，所以通過不同的顏色來分辨304不銹鋼是否是真的，這也是比較準確和標準的做法。

2、運用磁性來判斷304不銹鋼是否真的，304不銹鋼是弱磁性，所以用磁鐵去吸磁的304不銹鋼的時候會表現出磁性不強，因此來辨別304不銹鋼是否真假。

3、用硫酸銅來檢測，用硫酸銅擦除去了氧化層的鋼材，擦后如不變色，一般可以判斷不銹鋼，但是如果變成紫紅色，如果有無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。

擴展資料

304不銹鋼作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。

板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥柜、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模制品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。

怎樣識別不銹鋼的真假

1.

首先，我們用磁鐵吸附一下不銹鋼待測材料，如果吸起來了，代表它可能是馬氏體（一種不銹鋼的名字）、鐵素體（另一種不銹鋼的名字）或普通鋼材。

2.

　市場上購買的不銹鋼制品其材料成分多半不是符合國家標準的不銹鋼。鑒別不銹鋼最簡易的方法是在100ml蒸餾水溶解8gCuSO4，再加入3滴濃硫酸，將此溶液滴在不銹鋼制品上保持6min，真正的銹鋼制不會發生變化，否則就會在鋼的表面沉積一層銅。

3.

復雜的辦法就是進行光譜分析。

4. 不銹鋼范圍很大、種類很多，有些能吸、有些不能，主要是看鋼中是否含有鐵、鎳、鈷，如有則可吸，否則不能。例如不銹鋼刀就可吸，有些純裝飾用料則不吸，那么也沒有硬度。

5.

　事實上各種不銹鋼耐腐蝕的程度不同的，都不是絕對不銹，如果你要求的主要是防腐蝕功能，常用316L較好，但不能用磁鐵吸的辦法區分。最好辦法是腐蝕試驗，比如酸堿、鹽霧試驗方法等。

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