今天給各位分享不銹鋼廚房用具的知識，其中也會對不銹鋼廚房用具系列進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

廚房收納架用什么材質的比較好？不銹鋼的用久了會生銹嗎？

廚房的瓶瓶罐罐推在臺面上，容易磕碰到，而且也不好搞衛生，所以不論廚房大小，在裝修時，業主都會選置物架依靠墻壁，讓廚房后期收納更便捷。但廚房置物架有很多材質的，目前比較主流的就是太空鋁廚房置物架和不銹鋼置物架，到底選哪種最合適，這里還是建議選擇不銹鋼廚房置物架最劃算，重點用10年都還能保持光潔如新??！

為什么這么說，具體看下面兩者之間不同的對比就有算了！

太空鋁是經過高溫氧化等特殊處理的鋁鎂合金，可以經受幾千度高溫的強大的沖擊力，是一種強度和防腐性能都比較高的鋁制品，具有輕巧耐用等特點，由于剛開始大量用于航空器材的制造等高科技領域，所以叫“太空鋁”。

但是太空鋁有一個致命的弱點，就是容易氧化變色，易發黑，可能表面看不出，你可以試著拿一張白紙在上面擦，肯定白紙變黑，且廚房用具盡量不要使用鋁制產品，攝入鋁過量易損壞記憶系統，年老時易得老年癡呆！

價格還貴，不劃算，市面是一般一個簡單的單層太空鋁置物架就是180-250元之間，根據品牌價格而不同。

不銹鋼置物架，耐熱，耐高溫，還耐低溫甚至與耐超低溫，承載能力好很強，收納物品更平穩。

重要是廚房是油煙之地，而不銹鋼置物收納架，防污能力超強，當置物架有油污或水漬時，只需要用抹布沾上清潔劑或直接用熱水擦拭，很快就能使置物架恢復到原本的光潔。防水性能極強，即使是長期放置在陰冷潮濕的環境中，也不容易生銹或被腐蝕。

還有個不銹鋼的優點可能是很多不太了解的，不銹鋼材質置物架對比其它材質的置物架，在潮濕的環境中不容易滋生細菌，很好的保證了居家環境的衛生和健康。

同時業主們也不必擔心不銹鋼廚房置物架的款式有局限性。根據不同的用戶需求，用于廚房的置物架就可以分為蔬菜瓜果置物架、碗筷置物架、刀具置物架等。只要有需求就不必擔心買不到相應的置物架。

在價格上不銹鋼材質有更有優勢，一般單層的置物架在60-80元左右，3-4層的150-300左右，根據具體的設計和品牌不同而價格不同。

無論按質量和價格選，首選都是不銹鋼，選不銹鋼也要選好的材質，推薦304#不銹鋼。

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不銹鋼菜板有什么好處？

說到菜板，可以這么形容，是廚房不可或缺的一種道具，幾乎是每天必需用到的，其實對于如何選擇菜板也是一個難題?，F在網上或者超市里面，五花八門，形形色色的款式菜板呈現在我們面前，真得是很難入手。但是，無論你選擇什么樣的菜板，需要把握好一個原則，一定要注意生熟分開，而且要經常保持菜板的清潔。那么接下來我們就來了解一下，菜板是廚房必備產品，在家庭中我們該如何選擇菜板呢？下面我來詳細的解答一下，希望能夠幫助到你們。

很多人會選擇使用實木砧板，這也是我們廚房經常使用到的。對于這類材質是很耐砍的，如果切一些比較硬的食材還是不錯的選擇。對于這類的實木砧板，這個材質也是非常多的，口碑普遍比較好的有白果木、皂角木、樺木和柳木等。但是價格往往比較亂，從幾十元到幾百元都有。實木砧板的缺點就是容易發霉，另外就是產生木渣，相信你們在使用實木砧板，幾乎都碰到過吧，所以記得要保持清潔和保持干燥。

竹制砧板也是你們生活中常用到的，這個可以彌補實木砧板的缺點。什么說呢，就是防霉，對于這類竹制砧板也是很耐砍的，而且容易清洗，這類菜板的價格在50-150之間，這個比實木砧板輕便，缺點就是會蹦渣，而且也會傷刀。購買竹制砧板需要注意選擇健康型粘合劑，因為竹制砧板需要粘合，如果使用化學試劑粘合的砧板，這種就不夠健康了。

塑料砧板也是常用的菜板，這種菜板結合了實木砧板和竹制砧板的優點，塑料砧板比較輕便，好洗，也抗菌。但是也有缺點，這個是很容易變形的，選擇此類塑料砧板，一定要選擇沒有刺激性氣味，選擇色澤均勻的，質量差的千萬不能買，質量差很容易切出渣沫，也容易褪色，隨著食物進入人體內，就會對健康產生影響。以上這些選擇菜板的知識希望能夠幫助到你們。

201不銹鋼餐具適合嗎

在日常生活中，201材質的不銹鋼適合作為餐具嗎？下面是我給大家整理的201不銹鋼餐具適合嗎相關問題，供大家參閱!

201不銹鋼餐具適合嗎

不銹鋼餐具使用不當危害人體健康如今許多消費者對不銹鋼廚具、餐具非常青睞，由于其金屬性能良好，比其他金屬耐銹蝕，且制成的器皿美觀耐用，因此，越來越多被用來制造廚房用具。然而，不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入一些其他的微量元素制成的，若使用不當，其微量金屬元素會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。在此，專家提醒廣大消費者，使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意：

一是不可長時間盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這些食物中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼會像其他金屬一樣，與這些電解質發生電化學反應，使有害金屬元素析出。

二是切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打粉。201不銹鋼是無害的，它和202,304不銹鋼的區別在于含鎳量，標號越高含鎳量越高，相應的耐腐蝕性能也越好。

201材質的不銹鋼餐具和304材質的有什么區別

在很多消費者眼中，304不銹鋼和201不銹鋼幾乎是沒有什么區別的，用肉眼幾乎無法分辨出來，在這里給大家介紹一些區分304和201的 方法 。

1、規格：常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304質量好一些，但價格貴，201差一些。304為進口不銹鋼板，201為國產不銹鋼板。

2、201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工后具有磁性，用于鐵路車輛。

3、304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、昔通化工設備、核能等。

4、201是含錳較高，表面很亮帶有暗黑的亮，含錳較高容易生銹。304含鉻較多，表面呈現啞光，不生銹.兩種放在一起就有比。“高錳鋼”與“304不銹鋼”相比，是增加了“錳”的含量而減少了“鎳”，這種不銹鋼與“304”不銹鋼相比，耐腐蝕性稍弱，外觀。

201材質的不銹鋼餐具是否危害很大呢

生活中我們總是會看到有小雜貨店、小超市、大超市等都會有各種各樣的什么不銹鋼盆、不銹鋼碗等之類的不銹鋼器皿，還很便宜，再加上它不像瓷類等產品那樣易碎，比較耐用，因此很受歡迎?？墒钱斘覀冑I回家后，有了解不銹鋼的就開始懷疑說長期使用這些會不會有害呢?這些沒有特別表明材質還很便宜的不銹鋼基本大都是201材質的，而我們說201不銹鋼作為餐具有害主要是其含有的錳的原因。非食品級的201不銹鋼，有時也被稱為高錳鋼，說它有損害神經系統等的危害是因為，當它在特定條件下析出重金屬—錳的含量不符合【生活飲用水衛生標準】。

若是說這些201不銹鋼小餐具，會對人體造成很大的危害，其實有點言過其實。錳原本是人體必需的元素之一，成年 人的錳的適宜攝入量為每天3.5毫克，最高可耐受攝入量為每天10毫克。錳雖然是人體必需的一種微量元素，但是長期過量攝入金屬錳確實會影響神經系統的功 能，產生 記憶力 減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經功能紊亂等癥狀?？扇梭w必須是在“長期過量攝入金屬錳”的前提下，才會影響神經系統的功能，而這一前提達成必須有特定的溫 度、酸性等方面條件。不銹鋼的極限溫度大概是650℃，超過這個溫度，材質中的重金屬成分才會析出，在普通的溫度下，鋼材中錳一般不會析出。但是要特別留意不要用這些不銹鋼器皿長期盛放酸堿類等食品。

當然還是盡量少買這類便宜的不銹鋼餐具，若真是想用不銹鋼餐具，還是選擇真正的食品級不銹鋼，選擇正規的餐具牌子，質量有保障才安心!

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不銹鋼廚具可以怎么分類？

不銹鋼廚具

儲藏可以分為食品儲藏和器物用品儲藏，食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏就是指冰箱和冰柜等。不銹鋼廚具是指非冷藏類，包括不繡鋼底柜、不繡鋼吊柜、不繡鋼角柜、不繡鋼多功能裝飾柜、不繡鋼吊籃等等；這些非冷藏廚具可以存放食品、餐具、炊具、調味品等各種用具

包括有不銹鋼供水系統、不銹鋼排水設備、不銹鋼洗物盆、不銹鋼洗物柜等，不銹鋼是一種防腐防潮的用品，水分子和廚房調味品都不會對它造成腐蝕，而且很容易清洗。所以作為洗滌用具是非常好的選擇，不容易造成二次污染。

不銹鋼調理臺、不銹鋼調制工具及器皿等都包含在其中，這些器具的主要功能是提供整理食材的操作平臺和器具，方便切菜、調制配料。不銹鋼菜刀是屬于這個類別的。

不銹鋼制作的餐具大家肯定不陌生了，不銹鋼碗、不銹鋼筷子、不銹鋼碟、不銹鋼盆、不銹鋼勺、不銹鋼盤。這些都是用餐時要使用到不銹鋼廚具。

烹調用具、爐具、灶具及烹調相關工具都包含在其中，不銹鋼燃氣灶、不銹鋼鍋、不銹鋼鍋鏟、不銹鋼打蛋器、不銹鋼調料罐等都是烹調用具。

不銹鋼廚房用具的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于不銹鋼廚房用具系列、不銹鋼廚房用具的信息別忘了在本站進行查找喔。