今天給各位分享m390鋼板的知識，其中也會對M390鋼板哪里有賣?進行解釋，現在開始吧！

怎么又被刪 頂級鋼材m390實測

鋼是含碳量在0.04%-2.3%之間的鐵碳合金。為了保證其韌性和塑性，含碳量一般不超過1.7%。鋼的主要元素除鐵、碳外，還有硅、錳、硫、磷等。鋼的分類方法多種多樣，其主要方法有如下七種：

1、按品質分類

(1) 普通鋼 (2) 優質鋼 (3) 高級優質鋼

2.、按化學成份分類

(1) 碳素鋼：a.低碳鋼；b.中碳鋼；c.高碳鋼

(2) 合金鋼：a.低合金鋼；b.中合金鋼；c.高合金鋼

3、按成形方法分類

(2) 鍛鋼；(2) 鑄鋼；(3) 熱軋鋼；(4) 冷拉鋼

4、按用途分類

(1) 建筑及工程用鋼：a.普通碳素結構鋼；b.低合金結構鋼；c.鋼筋鋼。

(2) 結構鋼

a.機械制造用鋼：(a)調質結構鋼；(b)表面硬化結構鋼：包括滲碳鋼、滲氨鋼、表面淬火用鋼；(c)易切結構鋼；(d)冷塑性成形用鋼：包括冷沖壓用鋼、冷鐓用鋼；b.彈簧鋼； c.軸承鋼

(3) 工具鋼：a.碳素工具鋼；b.合金工具鋼；c.高速工具鋼。

(4) 特殊性能鋼：a.不銹耐酸鋼；b.耐熱鋼：包括抗氧化鋼、熱強鋼、氣閥鋼；c.電熱合金鋼；d.耐磨鋼；e.低溫用鋼；f.電工用鋼。

(5) 專業用鋼——如橋梁用鋼、船舶用鋼、鍋爐用鋼、壓力容器用鋼、農機用鋼等。

5、綜合分類

(1)普通鋼

a.碳素結構鋼：(a) Q195；(b) Q215(A、B)；(c) Q235(A、B、C)；(d) Q255(A、B)；(e) Q275。

b.低合金結構鋼

c.特定用途的普通結構鋼

(2)優質鋼（包括高級優質鋼）

a.結構鋼：(a)優質碳素結構鋼；(b)合金結構鋼；(c)彈簧鋼；(d)易切鋼；(e)軸承鋼； (f)特定用途優質結構鋼。

b.工具鋼：(a)碳素工具鋼；(b)合金工具鋼；(c)高速工具鋼。

c.特殊性能鋼：(a)不銹耐酸鋼；(b)耐熱鋼；(c)電熱合金鋼；(d)電工用鋼；(e)高錳耐磨鋼。

6、按冶煉方法分類

(1) 按爐種分

a.平爐鋼：(a)酸性平爐鋼；(b)堿性平爐鋼。

b.轉爐鋼：(a)酸性轉爐鋼；(b)堿性轉爐鋼。或 (a)底吹轉爐鋼；(b)側吹轉爐鋼；(c)頂吹轉爐鋼。

c. 電爐鋼：(a)電弧爐鋼；(b)電渣爐鋼；(c)感應爐鋼；(d)真空自耗爐鋼；(e)電子束爐鋼。

(2)按脫氧程度和澆注制度分

.沸騰鋼；b.半鎮靜鋼；c.鎮靜鋼；d.特殊鎮靜鋼。

7、按外形分類

可分為:a.型材、b.板材、c.管材、d.金屬制品四大類。

a. 型材：

重軌，每米重量大于30千克的鋼軌（包括起重機軌）；輕軌，每米重量小于或等于30千克的鋼軌。

大型型鋼：普通鋼圓鋼、方鋼、扁鋼、六角鋼、工字鋼、槽鋼、等邊和不等邊角鋼及螺紋鋼等。按尺寸大小分為大、中、小型鋼

線材：直徑5-10毫米的圓鋼和盤條

冷彎型鋼：將鋼材或鋼帶冷彎成型制成的型鋼

優質型材：優質鋼圓鋼、方鋼、扁鋼、六角鋼等

b．板材；

薄鋼板，厚度等于和小于4毫米的鋼板

厚鋼板，厚度大于4毫米的鋼板。可分為中板（厚度大于4mm小于20mm）、厚板（厚度大于20mm小于60mm）、特厚板（厚度大于60mm）

鋼帶，也叫帶鋼，實際上是長而窄并成卷供應的薄鋼板

電工硅鋼薄板，也叫硅鋼片或矽鋼片

c.管材：

無縫鋼管，用熱軋、熱軋——冷拔或擠壓等方法生產的管壁無接縫的鋼管

焊接鋼管，將鋼板或鋼帶卷曲成型，然后焊接制成的鋼管

d.金屬制品

包括鋼絲、鋼絲繩、鋼絞線等

m390和k390區別

硬度不同。

不繡鋼里m390算是保持頂級的其他參數沒啥太大的短板，保持同硬度不如90v 韌性不如elmax 34 154，不銹鋼里韌性和耐磨就是蹺蹺板，做廚刀性價比最好的是13c26 12c27 aeb-l 1.4116 高氮版(幾乎不會銹)n-v 14c28n 韌性好好磨好搭理拋開了防銹性，m390在綜合性能上太多落后于冷做模具鋼了(不是沖壓鋼板就是，裁切其他板材)，保持和韌性都要好的有k190 k390 k490 v4 v4e V10 v810v 15v等 單獨韌性要保持稍差3v pd1 k890 這些都是很容易搞到的。

鋼和鐵看上去似乎差不多，但它們的“性格”卻有較大的區別。鐵有生鐵和熟鐵之分。生鐵不但堅硬，而且很脆。它既不怕鍛打，又不怕軋壓。要想把它制成金屬物品，先得把它熔化成鐵水，然后倒進模子里來鑄造。如鐵爐、水管、機器底座、炒菜用的鐵鍋等的制作就是用的這種辦法。因此人們把生鐵也叫做鑄鐵。而熟鐵則韌而不脆，人們常用鍛打或拉拔等方法，制成各種各樣的物品，如鋤頭、鐵絲、鐵鉤等。熟鐵又叫鍛鐵。鋼既有生鐵和熟鐵的優點——硬而韌，又有良好的延展性，可以鑄造、鍛打、軋壓、拉拔、沖壓，變成各種各樣的物品。

什么鋼材最適合做刀？

“刀”的所指太廣了，根據刀具切割的用途(對象)大致可分:生活用、軍用、機加工用(工業用)。各種刀具不同的用途使刀具的特性完全不同。

生活類用途的刀具最常見的就是菜刀。市面上高檔的鋼制菜刀用的是達到Cr18這個含量，被稱醫用不銹鋼的材料，手術刀就是用它了。有興趣的朋友可以去看看雙立人、膳魔師的產品宣傳哈！

軍事用途的刀就比菜刀復雜多了！我只講一種戰刀——————日本武士刀。這種刀的材料其實并非只有一種鋼，它是由兩種鋼材打制的復合體材料做的。首先將高碳鋼條剖成V字型，再把低碳鋼條嵌入到V口中，像包餃子一樣把低碳鋼包在高碳鋼中間，然后延打成一體。這樣，武士刀既鋒利堅硬又有一定的韌性不易折斷。高碳鋼雖硬但是脆，低碳鋼雖軟但是韌。武士刀將兩者特性合二為一。據說中國的龍泉寶劍的打制也是這個路數，既削鐵如泥、吹毛立刃又“何意百煉鋼，化為繞指柔。”

機加工的各種刀具更是多到只有你想不到，其使用的材料亦是不甚枚舉。簡單說吧！有用優質高碳鋼做的碳鋼刀，比如中國的T10鋼;有用高速鋼做白鋼刀，比如中國的W18Cr4V;有用硬質合金做的鎢鋼刀，比如中國的YT類、YG類(國際牌號K/P/M)。等等等等，反正機加工的金屬材料這塊內容豐富、學無止境！

所以，什么鋼最適合做刀呢？那就要看……提問題的你是煮婦還是軍人或是機加工程師？總之，總有一把是你的刀！

最常見的鋼材一般分為工具鋼、碳鋼、不銹鋼。 眾多鋼材中，它能否成為優秀的刀具鋼，主要看這五個關鍵特性：

1、硬度

這是鋼在受到壓力時抵抗變形的能力。刀具鋼的硬度與刀的強度直接相關， 通常用“HRC”測量。

圖：匠人工坊手鍛大馬士革刀『冷月』硬度測試

2、韌性

韌性是指鋼在受到沖擊時能夠抵抗裂縫或破碎等損壞的能力。簡單來說就是抗崩口和折斷的能力。崩口是刀具最大的敵人，很難修復。一般來說，鋼越硬，它的韌性就越差。

3、銳度保持性

這是鋼材打磨成刀刃之后，刃口邊緣保持其銳度的時間。這方面還沒有統一的測量尺度，目前只能通過主觀判斷來做比較。

圖：匠人工坊大馬士革博伊刀測試

圖：匠人工坊大馬士革刀『長風』測試

4、耐磨性

耐磨性是鋼能夠承受磨損的能力。當較硬的顆粒通過較軟的表面時會發生磨損。在硬度相同的鋼中，具有較大碳化物的鋼（認為是微觀的，堅硬的，耐磨的顆粒）通常可以更好地抵抗磨損。然而，碳化物會變脆并且開裂，從而降低韌性。

5、耐腐蝕性

它是抵抗腐蝕的能力，但往往要以犧牲硬度和切割能力為代價。

根據這幾個性能指標，我把世界各地刀匠現在最常使用的刀具鋼做了一個排名。

如果你想讓你的刀最鋒利，ZCP-189最好；如果你對刀生銹很介意，H1最好；如果你不喜歡磨刀，想讓自己的刀銳度保持時間更長，CPM110V 最好...

具體你想要硬度、耐腐蝕性還是耐磨性、保持性，參照上面的表就很清楚了。

如果你想具體了解某種鋼材的具體特性，我整理了一份附表，可以參考：

CPM S110V

邊緣保持性10；耐腐蝕性6；易于打磨1；人氣指數1。

CPM S90V

邊緣保持性9；耐腐蝕性5；易于打磨1；人氣指數3。

Crucible的CPM S90V鋼，在耐磨性和邊緣保持性可以達到常用鋼材的頂峰。它的碳含量非常高，并且含有大量的釩，價格相對昂貴。

M390

邊緣保持性9；耐腐蝕性7；易于打磨2；人氣指數6。

M390是新型的超級鋼之一，它采用第三代粉末金屬技術，專為需要特殊耐腐蝕性和極高硬度的刀具而開發，具有出色的耐磨性。M390的硬度可以達到60-62 HRC。

ZDP-189

邊緣保持性8；耐腐蝕性4；易于打磨1；人氣指數2。

這是另一種含有大量碳和鉻的新型超級鋼，可以達到難以置信的超高硬度。ZDP-189平均硬度約為64HRC。一些刀具制造商經過加工，甚至可以令其達到66HRC的變態級硬度。當然，在這種硬度水平下，您可以獲得出色的邊緣保持力，但代價是打磨極為困難。

ELMAX

邊緣保持性8；耐腐蝕性5；易于打磨3；人氣指數6。

這是一種高鉻，高釩，高鉬的粉末合金鋼，具有極高的耐磨性和耐腐蝕性。它屬于不銹鋼，但在很多方面可以媲美碳鋼的性能。

CPM-20CV

邊緣保持性9；耐腐蝕性7；易于打磨2；人氣指數4。

CPM-20CV是一種粉末冶金（PM）工具鋼，其耐磨性和邊緣保持性令人印象深刻。由于鉻含量高，同時具有高度耐腐蝕性。

CTS-XHP

邊緣保持性8；耐腐蝕性6；易于打磨5；人氣指數4。

這是另一種相對較新的刀具鋼，具有非常好的邊緣保持力，硬度可以達到61HRC。它也是一種粉末冶金鋼，比S30V在邊緣保持力方面略有優勢，但在打磨過程中需要花費更多精力。

CPM M4

邊緣保持性9；耐腐蝕性2；易于打磨2；人氣指數2。

高性能工具鋼，韌性優于絕大多數碳鋼。它含有高劑量的鉬、釩和鎢，以及相當多的碳，極好地平衡了耐磨性和韌性。其硬度可以達到62-64HRC，但抗銹性能并不高。一些刀商喜歡在M4鋼刀上增加涂層，以提高抗腐蝕性，但這又會給刀具帶來新的弱點，這里就不細說了。

CPM S35VN

邊緣保持性7；耐腐蝕性7；易于打磨5；人氣指數8。

2009年，Crucible和Chris Reeve推出了一款優質S30V鋼，并命名為S35VN。通過使用更精細的晶粒結構，并添加少量的鈮，使S30V更容易加工，同時提高了韌性和銳化能力。

CPM S30V

邊緣保持性7；耐腐蝕性7；易于打磨5；人氣指數7。

通常它簡稱為S30V，由美國Crucible公司生產，具有出色的邊緣保持性，可輕松抵抗生銹。在美國，S30V通常用于制作高端口袋刀和昂貴的廚房餐具。

154CM

邊緣保持性6；耐腐蝕性6；易于打磨5。

一種相對較硬的鋼，是在440C基礎上添加鉬的升級版。與440C相比，它具有優良的邊緣保持性。雖然鉻含量不高，在耐腐蝕方面仍然有表現的不錯。它的韌性足以滿足大多數用途，打磨也相對容易。

D2

邊緣保持性8；耐腐蝕性2；易于打磨3。

這是一種工具鋼，屬于半不銹鋼。13％的鉻含量，還不足以稱為全不銹鋼，但它的耐腐蝕性仍然優于多數碳鋼。另一方面，D2鋼比具有抗銹性能的同類鋼更硬，例如154CM或ATS-34，因此它的邊緣保持性更好一些。

H1

邊緣保持性2；耐腐蝕性9；易于打磨8。

來自日本的Myodo Metals的H1鋼，是目前市面上最佳的耐腐蝕鋼，基本不會生銹。當然，這是有代價的，邊緣保持性相對較差，而且價格高昂，更適合作為潛水設備上的金屬部件，或作為一把潛水刀使用。

N680

邊緣保持性5；耐腐蝕性8；易于打磨6。

含有約0.20％的氮，和17％以上的鉻，因此具有極強的耐腐蝕性。它是一種細晶粒鋼，可以打磨出極為精細的刀鋒。

440C

邊緣保持性4；耐腐蝕性4；易于打磨6。

440C曾被認為是美國刀具鋼當中的高端產品，隨著越來越多新型超級鋼的出現，440C逐漸黯然失色。這是一種不銹鋼，常用于大批量生產小刀。

AUS-8

邊緣保持性3；耐腐蝕性4；易于打磨8。

AUS-8鋼由日本制造，性能與440B非常相似，比440C更耐腐蝕，但硬度更低。

CTS-BD1

邊緣保持性4；耐腐蝕性6；易于打磨6。

這是一種真空熔化不銹鋼，經常被拿來和AUS-8和8Cr13MoV相提并論，它在邊緣保持性方面略微領先于這兩種鋼材。它的鉻含量稍高，耐腐蝕性強。含有中等尺寸的碳化鉻（一種堅硬，耐磨的顆粒），相對容易打磨。

14C28N

邊緣保持性4；耐腐蝕性6；易于打磨6。

瑞典的一種不銹鋼，被認為是13C26的升級版。鉻含量略高，碳含量更少，它的秘訣是添加氮氣以提高耐腐蝕性。

440A

邊緣保持性3；耐腐蝕性5；易于打磨9。

它與420HC非常相似，但碳含量略高，可提高耐磨性和邊緣保持性，但抗腐蝕性能較差。

420HC

邊緣保持性3；耐腐蝕性8；易于打磨9。

420HC通常被認為是420鋼之王，它的碳含量在420基礎上增加（HC代表高碳），因而更硬。

以上介紹的這幾種刀具鋼，其中大多數在剛剛面世時都屬于性能卓越的超級鋼，但在鋼材競爭激烈的今天，沒有一種鋼材能夠長期占據鰲頭。下面介紹幾種目前處于前沿的新一代超級鋼。

Maxamet

Maxamet是Carpenter的最新粉末鋼。它是一種極端合金，具有極高的硬度和強大的邊緣保持性，但在耐腐蝕性方面卻不盡如人意。

Cru-Wear

Cru-Wear是一種坩堝工具鋼，通過提升釩和鎢含量的同時調低碳和鉻，可以看做D2鋼的改良版。它具有出色的韌性和耐磨性。

我是刀匠張勇，微信公眾號：匠人工坊

鋼為刀之本，一把刀好壞的決定因素歸根結底還是在鋼材。沒有好的鋼材，就是在設計、熱處理上下再大的功夫，也都是無用功。

一種好的鋼材，無論是在硬度、韌性，還是防銹性、耐磨性、鋒利度上，性能都會比較突出。

那么，用什么鋼材做刀最鋒利？最好的鋼是什么鋼呢？我們從刀具鋼材的分類來看。

一、 工具鋼

工具鋼是應用最廣泛的刀具鋼之一，因其價格實惠、性能均衡的優點，受到了許多刀具制造商的歡迎。

工具鋼在高溫下仍能保持較高的硬度和良好的紅硬性，以及具有高的耐磨性和適當的韌性。多被用來制造切削刀具、量具、模具和耐磨工具等。

二、 不銹鋼

不銹鋼，顧名思義，是在基本的碳鋼基礎上添加鉻元素使其抗腐蝕，從而使刀具光潔度大大提高，如果保養得當，很難生銹。

但也正因如此，造成了不銹鋼刀致命的缺點：強度和韌性不夠。它在任何有效的硬度范圍內都不具備優秀的切割性能，甚至由于缺乏韌性，還十分易碎，而且很難打磨鋒利。

三、 碳鋼

大家想必都聽過這樣一句話：碳鋼為王。碳鋼在強度和硬度上，無疑是刀具界的王者，用它做成的刀，不僅切割性能、抗沖擊性好，而且堅韌耐用、容易打磨（邊緣鋒利）。常被用于制作格斗刀、生存刀、家用砍刀等。

不過，也正因為碳鋼當中的鉻含量低，因此極容易生銹。

四、 大馬士革鋼

大馬士革鋼則是硬度和韌性的完美結合。它是由幾種軟硬不同的鋼鐵材料，放在一起反復折疊鍛打而成的。這種軟硬材料相互支撐的鍛造方法，使得大馬士革刀既不易折、又不易彎。同時具備超強的抗沖擊韌性，以及令人難以置信的鋒利保持度。

匠人工坊手鍛大馬士革刀：虎鯊

同時，這種與眾不同的鍛造方式，也使得大馬士革刀刃身布滿了天然流暢的魔性花紋，在絕佳性能的基礎上，增加了無與倫比的觀賞價值。

匠人工坊手鍛大馬士革刀：冷月

不過，也正是因為大馬士革刀復雜的制作工藝，使得在制作過程中，無論是材料選擇、溫度控制，還是熱處理過程，稍有不慎就要從頭再來。如此高的制作難度和門檻，使得大馬士革刀的價格一直居高不下。

匠人工坊手鍛大馬士革刀：無名

可見，每一種鋼材都有其不同的優缺點，最好根據適用場景和個人需求來進行選擇，畢竟，適合自己的才是最好的。

微信公眾號：匠人工坊

我研究這貨超三十年了，未找到好鋼，現成鋼板的的原材料，不廢話，日本人有，中國人沒有，我真想做一把屬于自己自豪的刀，但都做不到日本鬼的水平，四年前有，中國制造的，銻胡絲刀，現代化了，什么都是偽科學了。

用軸承鋼和彈簧鋼做刀都不錯，淬火要在730多度，眼晴看到紅的有點發白即可！廢機油內淬！

不說清（干）什么的刀，就問有沒有最適合的刀鋼，統統認為耍流氓。

刀子主要有這么幾個功能，撬、砸、劈砍、剁、切、削，比如小獵刀，也會分為主攻切割的剝皮解肉刀、比較均衡的野營狩獵刀等等……

砸撬主要用的是刀身、刀背或假刃，對付的一般是木材、獸骨之類，它考驗的是 強度，而且對鋼板的側向強度有比較突出的要求 ，比如撬開一塊石頭或者大木，鋼材過硬過軟，刀就會斷掉或變形。

劈砍主要考驗的是刃部的 韌性和強度 ，一般的劈砍作業主要是針對木材，在很極端的狀況下才會對付獸骨、金屬等，這時要求刀具有足夠的強度和韌性，不至于在大力劈砍且受力方向不可控時斷掉或變形。

山刀、戶外生存刀，硬度在HRC53-58就可以，在野外，鈍刀要好過斷刀；美工刀、生魚片刀，硬度60-62， 可以用相當硬的鋼材，保持極高的鋒利度；通用型小直刀，硬度58-60，這個范圍，刀子已經足夠鋒利了。

所以每一種刀都有適合它的鋼， 你若是找到一種硬度、韌性、耐磨性、耐腐蝕性、邊緣保持力都完美的鋼，那自然是最好的刀鋼，可惜，這些性能本身就是相違背的。以一個均衡的角度來講，手工折疊鍛打的花紋鋼已經夠用了。

65號內具有一定塑性的鋼均能制刀！

看了上面的答案，無語!隨便說幾樣吧，高:ZDP189,S90V,M390,K390,瑞粉大馬，托馬斯大馬等。中:CPM154,3V,S35VN,S30V,RWL34，青紙等。低:440C,D2,DC53等。最便宜:T10(銼刀等工具鋼),T8,65MN( 汽車 鋼板，軌道，彈簧等),52100(軸承鋼)，813(不銹鋼菜刀)等。以上排名不絕對，和價格有關，當然，性能好的肯定貴。

可能大家都記得1958至1979年中國人民解放軍使用榴彈和炮宣彈炮擊金門，20多年間有100多萬枚炮彈落在金門。炮擊前期使用會爆炸的榴彈，后期則使用的不會爆炸的炮宣彈， 這兩種炮彈是金門菜刀的主要主要用料。因為炮彈頭鋼材質量極佳，打造出來的刀具鋒利耐用，剛中帶韌的特性，可以做到切斬硬物不崩口。我的認為是炮彈頭的鋼材最適合做刀具！

提供一個相對比較容易獲得的材質。個人認為是最適合用來做刀的，喜歡什么花紋鋼還有所謂的大馬士革鋼的就不要考慮了。

可以去找汽輪機末級葉片，硬度絕對夠！可以用來做機床刀頭加工普通鋼材，韌性也好，抗拉強度也高！關鍵是不銹！是不銹鋼的一種。是一種配方復雜的合金。單機容量越高的汽輪機末級葉片材質越好，比較先進的機組這個配方都是保密的。做刀來說的話可以去找一些裝機容量小的已經停運拆除的電廠問問。大多數廠都有檢修用的備品，怎么判斷呢看長度低于600mm的有可能就不是末級葉片了，再就看不是特別老的機組末級葉片頂部大都釬焊有司太立合金（金黃色）。找一根做把菜刀你用20年都不用磨，切菜砍骨頭隨便！絕對不會崩口卷刃！

什么鋼做菜刀最好

首先要說明的就是這要看用的是鐵還是不銹鋼。鐵的話 可以考慮軌道鋼，硬度雖然不及板鋼

但是考慮到以后磨刀的方便性，所以還是軌道鋼比較合適。

如果用不銹鋼的話。3CR13，4CR13，5CR15 等都是不錯的選擇。

沒有材質最好的，只有材質更適合自己用的。硬度太高磨都磨不動，做出來也是擺設的。

哪種鋼材做出來的刀是最好的？

有很多人來找我，問什么鋼材制作的刀才是最好的，而我告訴他們的是，我不知道。這是因為每把刀的制造目的都不同，只有制刀師才明白自己的刀使用的材料正確與否。

一些人說，一把刀需要非常鋒利的刀刃，還要耐磨抗腐蝕，甚至一些人還要求一把刀可以當撬棍來使用。我想問的是，你們真的需要一把刀來做這么多的任務嗎？

上面的問題暫且不談，一般刀具的常用材質為鋼合金，通過不同的合金比例研發出各種不同性能的鋼材。或強硬耐磨，或堅韌有彈性，刀匠們會因為制作不同的刀來選擇不同特性的鋼材。譬如，制作一把長劍或大砍刀通常不會選擇高硬度的鋼材，難道這些鋼材不好嗎？當然不是，這些堅硬耐磨防銹的鋼材都是中小型短刀的最佳刃材。

因此，世上并沒有最好的鋼材，只有最合適的鋼材。或許這就是造物主留給人們最好的啟示——最合適的才是最好的，生活中許多事情都是如此。

但一般而言，一把好的刀鋼還是有一些標準：

刀鋒耐損性佳：雖然說研磨方式和開刃角度對刀刃鋒利度同樣有影響，但鋼材的選擇才是最本質的區別。良好的刀鋒保持性能，意味著你不必經過打磨保養，這樣的刀子才能經久耐用。

鋒利的刀刃：一般而言，刀刃的鋒利度和鋼材的硬度、開刃角度、研磨方式、刃紋方向都有關系，以及鋼材顯微組織的均勻與否。刃角小、平刃V磨、縱向刃紋、細膩的鋼材都有利于產生一個鋒利的刀刃。

鋼材的韌性：高硬度的鋼材固然好，但這也意味脆性大。因此保持鋼材的堅韌是必須的，不然任何長刃刀劍都有隨時折斷的危險。

合金的硬度：硬度和韌性是一對不可調和的對立屬性，好的刀匠會找尋一個最佳的平衡點。硬度大的刀子才不易磨損，不需要經常打磨。

耐腐蝕性能：耐腐防銹性能的重要性，可能那些使用過高碳鋼刀具的朋友最有體會。因此，像卡巴的1095高碳鋼軍刀一般都會使用涂層來提升它的耐腐蝕性能。

用于生存刀鋼材的類型：

近些年來，刀具制造商們使用不同類型的鋼材生產高質量的生產刀。這些刀鋼一般分為三大類：分別是工具鋼、不銹鋼和碳鋼。

工具鋼：應用最廣泛的求生刀刀鋼之一，雖然沒有不銹鋼那么流行，但許多刀具制造商在今天仍然使用它，因為其價格實惠、性能均衡。

不銹鋼：這可能是制刀業最流行的鋼材了，常見的有美制的154CM和日本的ATS-34，不銹鋼有著漂亮的光潔度，如果保養得當幾乎不會生銹。

碳鋼：雖然這種鋼材極為容易生銹，但許多刀匠還是喜歡這種鋼材。因此它們不僅容易銳化，而且堅韌耐用。

看完這些，相信許多朋友對“最好的刀鋼”已經有了自己的看法，對鋼材有興趣的可以看看本站收集整理的常見鋼材大全，其中包括名匠大師使用過的許多刀鋼，還有著合金元素柱狀圖，可以很直觀的觀察不同合金成分對鋼材的影響。

史上最堅固和最難加工的折刀：一體框架鎖折刀

一體框架鎖折刀出現的歷史有近30多年了，其主要脫胎于美國刀匠邁克爾?沃克設計的襯鎖結構。不過襯鎖的鎖片可以用簡單工具加工薄鋼板制成，但一體框架鎖折刀那種厚厚的后擋片則需要更強大的加工能力，并通常由鈦或鈦合金制成。

▲鎖片很單薄的襯鎖折刀

▲一體鎖遠比襯鎖的鎖片結實

美國刀匠邁克爾?沃克設計的襯鎖結構早在1980年就設計出來了，但直到80年代末，美國定制刀具的專業刀匠們才逐漸開始在他們的折刀上采用襯鎖，才一體框架鎖折刀開始大批出現在刀具市場上。

▲襯鎖折刀

到了90年代初，與美國發動的海灣戰爭同期，格斗折刀（現改稱為戰術折刀）與同時閃亮登場，幾乎一夜之間，沃克的襯鎖設計開始將刀具市場攪得天翻地覆。

▲克里斯?里夫（Chris Reeve）刀匠照片

▲里夫刀匠設計的Sebenza（沙本莎）折刀系沃克襯鎖折刀的一個變種

此時，一個之前默默無聞的，名叫克里斯?里夫的南非刀匠，開始進入這個領域。他之前的職業是機械師，80年代中期開始業余制作直刀。里夫看到并且關注了沃克設計的襯鎖，利用它的基本設計原理換了個方法。1987年，里夫收到一把沃克制作的折刀，當時也有人請里夫訂做一把類似的折刀。而由于里夫不喜歡襯鎖的單薄，于是他使用0.19英寸（約0.5厘米）厚的鈦板，成功制作出我們現在所謂的一體框架鎖戰術折刀。

這樣，里夫制作了幾把原型刀送給刀友，后來又制作了約30把純手工刀。這刀外觀幾乎都和里夫沙本莎（Sebenza）型號一樣，而且一下被賣掉了，接下來又被訂貨80把。這80把的刀柄是用機器加工的，刀柄被打上表示“手工制作”的字母H。

1989年，里夫舉家移民搬到美國愛達荷州首府博伊西市，開始擴建升級自己的刀具工廠。1991年，他引進加工刀具的數控機床后，開始滿負荷生產P型號的一體框架鎖戰術折刀。

▲里夫將他的一體框架鎖戰術折刀那種結構稱為一體鎖（Integral Lock），并且擁有那個名稱的商標權。但仿制者還給它起了其他名字，如單邊鎖（Mono Lock），而全球大部分刀匠和刀友們稱這結構為框架鎖

總之，里夫將沃克的襯鎖結構成功的改良后，他的刀具生意逐漸火起來，沙本莎（Sebenza）折刀開始供不應求。直到今天，它依然是里夫的產品里最熱銷的刀具型號。西方其他刀匠們開始注意到里夫在一體鎖上的成功，并開始參與進來。早期開始制作一體框架鎖折刀的定制刀匠都是能駕馭高難度的框架鎖機構生產的熟練機械師。制作一把優秀的框架鎖折刀不僅需要刀匠基本的機械原理知識，還需要投入合格的加工刀具數控機床設備。

▲數控機床CNC是生產一體框架折刀非常重要的機床設備

2003年，美國挺進者刀具公司的知名刀匠邁克?斯特賴德和杜安?德懷爾在他們設計的SMF和SnG戰術折刀上也采用了這種完善成熟的鎖刀結構，一體框架鎖折刀的發展又向前邁進了一大步。SMF和SnG這兩種戰術折刀型號有角度設計獨特的刀柄、粗壯的刀身和堅不可摧的結構，至今依然在美國軍方、警察和刀具收藏家們享有很高聲譽。

▲美國挺進者SMF戰術折刀采用了很簡單的一體框架鎖結構

挺進者戰術折刀之所以成功，是為他們暢銷的SMF和SnG戰術折刀采用了一副結實的框架鎖—一體框架鎖結構。挺進者刀具公司開始給這戰術折刀裝上各種風格的刀柄：一只標準扁平刀柄、一只槍手（Gunner，3D機械加工，表面紋理處理）刀柄和一只隱藏攜帶（波浪狀外形）刀柄。SMF和SnG戰術折刀還采用了一個雙面橢圓孔和一只開刀鈕作為單手開刀選項。挺進者刀具以其牢固的結構和獨特的表面處理將一體框架鎖折刀領上一個獨特的戰術方向，刀身的表面處理還出現了虎紋和火焰紋鈦刀柄。

▲采用橘色G-10和鈦合金（6AL4V Ti）雙材質組合式手柄的挺進者SnG戰術折刀

堅固可靠的挺進者戰術折刀使越來越多的刀具用戶認識到了一體框架鎖折刀，也擴大了這類折刀的消費群體。到2006年，克肖刀具公司的高檔戰術折刀-零誤差（Zero Tolerance稱ZT）發布了300系列折刀。刀具用戶再次感受到一體框架鎖的影響。ZT3000是挺進者和著名定制刀匠肯?奧尼恩等共同努力的結果。它有一些之前在量產刀具上從未見過的特征：背面是精美的CNC 3D機器雕刻的鎖圖案，與之呼應同樣花紋的前柄，材質為G10。刀身設計靈感來自菲律賓砍刀。奧尼恩的標志性弧線明顯地體現在刀具（連快開鰭都不例外）和雕刻刀柄上，輔導開刀系統移植自他在克肖產品上的成功設計。

▲刃材采用M390鋼，刀柄采用熱處理鈦合金的ZT系列折刀

一體框架鎖折刀也有特大號的，其中最有名是刀匠德萬?卡里略制作特大號折刀，比如隧道鼠（Tunnel Rat），總長25cm、刀刃長約15cm的隧道鼠外觀很像一把直刀，但它卻是一把大號的一體框架鎖折刀。

▲隧道鼠折刀

一體框架鎖設計經歷了多年的不斷改進，變得更加有效完美。其中最值得一提是定制刀匠里克?辛德勒設計的鎖桿穩定裝置，解決了刀握得過緊時，鎖向刀柄背部方向移動的問題。2000年，里克制作了他的第一把框架鎖折刀—火戰術（Firetac）。這折刀的另一個變種也出現了，即美國蜘蛛戰術折刀—英勇間諜（LionSpy）框架鎖折刀上。這款折刀是由意大利鋼獅公司生產，其原型是廣受好評的SR1。這類鎖刀機構稱為轉輪擋塊（RotoBlock），即作為一個超行程止起器，同時還有一個額外用途：轉動“轉輪擋塊”頂部，它就成為第二個鎖，能夠防止鎖片脫開，使其堅固如同一把直刀。

▲美國蜘蛛的英勇間諜戰術折刀由意大利鋼獅OEM代工生產

鋼獅這種設計的鎖刀本身還有一個有趣特征：鎖片前端的一個里夫一體鎖（R.I.L.）襯墊與刀身接觸，保證兩個部件磨損一致。在油進入接觸區和刀莖之間時，它還保證刀身不致下垂。當油進入鈦和不銹鋼間的接觸點時，框架鎖就會被塞住。

總之，一體框架鎖折刀證明了它在刀具行業的自身價值，并是目前最堅固的鎖定結構之一。

本文為冷兵器研究所原創稿件，主編原廓、作者黃藥師，任何媒體或者公眾號未經書面授權不得轉載，違者將追究法律責任。

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