今天給各位分享日本vg10鋼材的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)日本vg10鋼材和中國(guó)同級(jí)別鋼材進(jìn)行解釋，現(xiàn)在開始吧！

山特維克鋼菜刀好不好

山特維克鋼菜刀算上品級(jí)菜刀，質(zhì)量較為不錯(cuò)。

山特維克一般是采用的日本VG10這種鋼材，這種鋼材為10鉻鋼，淬火加工后硬度可達(dá)58-60度，具有很好的耐久性和鋒利度。

山特維克集團(tuán)憑借謹(jǐn)慎的開拓態(tài)度和高增值的產(chǎn)品和服務(wù)，今日的山特維克集團(tuán)成功的擴(kuò)展了其業(yè)務(wù)范圍，山特維克的業(yè)務(wù)范圍遍及全球，在130多個(gè)國(guó)家設(shè)有代表處。2011年，集團(tuán)員工總?cè)藬?shù)達(dá)50,000名員工，年銷售額近940億瑞典克朗。

菜刀選購(gòu)技巧

其實(shí)要看所選購(gòu)的鋼材好不好，聽聽聲音就知道了，用手指敲一敲或用刀背撞擊一下，好的鋼材聲潤(rùn)持久脆耳好聽，但是差的鋼材聲音就和敲石頭一樣。

古時(shí)候就有聽聲辯刀的說(shuō)話了，好刀一定是出在好鋼之上的。 通過(guò)這種方式挑選，可以說(shuō)基本可以淘汰50%了。

每把菜刀的大小不同，并不是越大越好，也并不是越小越鋒利，而是要大小適合，適合你切的東西。

如果說(shuō)是切骨頭，那么需要大一點(diǎn)的菜刀，如果說(shuō)是切普通的食材，那么刀就要稍微小一點(diǎn)，所以要根據(jù)不同的食材選擇不同的菜刀。

sk5和vg10區(qū)別

SK5是碳素工具鋼，標(biāo)準(zhǔn)是JIS G4401，淬火回火后有較高硬度和耐磨性。

_g10日本“武生特制鋼”之「V金10號(hào)」不銹鋼材, 乃「V金」系鋼材之最優(yōu)級(jí)別。含碳量約1%, 含鉬1.2%及鈷1.5%, 經(jīng)熱處理後可達(dá)HRc60之硬度。VG-10加工性優(yōu)，韌性及耐蝕性皆強(qiáng)，多被應(yīng)用于日制之優(yōu)質(zhì)刀具。

_K5淬火回火后有較高硬度和耐磨性，但熱硬性低、淬透性差、易變形、塑性及強(qiáng)度較低。用作需要具有較高硬度和耐磨性的各種工具，如形狀簡(jiǎn)單的模子和沖頭、切削金屬的刀具、打眼工具、木工用的銑刀、埋頭鉆、斧、鑿、縱向手用鋸、以及鉗工裝配工具、鉚釘沖模等次要工具。

_G10又名“V10金”。日本 “武生特制鋼” 之「V金10號(hào)」不銹鋼材, 乃「V金」, 系鋼材之最優(yōu)級(jí)別。 誕生于日本越前地區(qū)，作為日本全國(guó)乃至世界范圍內(nèi)最優(yōu)質(zhì)鋼材而為人們所熟知。其中V表示的是“Virgin Steel”的意思。　VG10是往嚴(yán)格篩選的高純度原料(Virgin Steel)中加入C（碳）、Cr(鉻)、Mo（鉬）、V（釩）、Co（鈷）等元素的高碳素不銹鋼。含碳量約1%, 含鉬1.2%及鈷1.5%, 經(jīng)熱處理後可達(dá)HRc60-62之硬度。VG-10加工性優(yōu), 韌性及耐蝕性皆強(qiáng), 多被應(yīng)用于日制之優(yōu)質(zhì)刀具。

vg10相當(dāng)于中國(guó)的幾號(hào)鋼材

截止到2019年8月11日，國(guó)內(nèi)目前沒有這種等級(jí)的鋼材。

VG10又名“V金10”。日本 “武生特制鋼” 之「VG10」高性能不銹鋼材， 乃「V金」, 系鋼材之最優(yōu)級(jí)別。 誕生于日本越前地區(qū)，作為日本全國(guó)乃至世界范圍內(nèi)最優(yōu)質(zhì)鋼材而為人們所熟知。

VG10含碳量約1%, 含鉬1.2%及鈷1.5%, 經(jīng)熱處理後可達(dá)HRc60-62之硬度。VG-10加工性優(yōu), 韌性及耐蝕性皆強(qiáng), 多被應(yīng)用于日制之優(yōu)質(zhì)刀具。

擴(kuò)展資料

加入后的效果碳 C 可以增加鋼材的強(qiáng)度，但是如果含碳量超過(guò)1.5%就會(huì)使鋼變脆。鉻 Cr 含鉻量達(dá)到13%以上時(shí)可以增加鋼材的耐腐蝕性。

錳 Mh 可增強(qiáng)鋼材的耐高溫性能，降低軟化性。鉬 Mo 增強(qiáng)鋼材的黏著性，降低刀刃的損傷、提高刀刃磨研效果，形成雙碳化物。

釩 V 增強(qiáng)鋼材的黏著性，是鋼材內(nèi)部組織細(xì)化，防止刀刃損傷，有助于雙碳化物的形成。鎢 W 在鋼材表面形成碳化物保護(hù)層，增強(qiáng)了鋼材的強(qiáng)度，耐鍛打性。鈷 Co 防止鋼材表面保護(hù)層脫落。

不銹耐酸鋼簡(jiǎn)稱不銹鋼，它是由不銹鋼和耐酸鋼兩大部分組成的。簡(jiǎn)言之，能抵抗大氣腐蝕的鋼叫不銹鋼，而能抵抗化學(xué)介質(zhì)(如酸類)腐蝕的鋼叫耐酸鋼。一般說(shuō)來(lái)，含鉻量wcr大于12%的鋼就具有了不銹鋼的特點(diǎn)。

不銹鋼按熱處理后的顯微組織又可分為五大類：即鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、奧氏體不銹鋼、奧氏體一鐵素體不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼。

參考資料來(lái)源：百度百科-VG-10

參考資料來(lái)源：百度百科-VG10

參考資料來(lái)源：百度百科-鋼材

大馬士革鋼vg_10是什么意思

這個(gè)也叫V10鋼，是一種高性能鋼材，主要應(yīng)用與高品質(zhì)刀具上。

又名“V金10”。日本 “武生特制鋼” 之「VG10」高性能不銹鋼材， 乃「V金」, 系鋼材之最優(yōu)級(jí)別。 誕生于日本越前地區(qū)，作為日本全國(guó)乃至世界范圍內(nèi)最優(yōu)質(zhì)鋼材而為人們所熟知。

VG10是往嚴(yán)格篩選的高純度原料(Virgin Steel)中加入C（碳）、Cr(鉻)、Mo（鉬）、V（釩）、Co（鈷）等元素的高碳素不銹鋼。含碳量約1%, 含鉬1.0%及鈷1.5%, 經(jīng)熱處理後可達(dá)HRc60-62之硬度。VG-10加工性優(yōu), 韌性及耐蝕性皆強(qiáng), 多被應(yīng)用于日制之優(yōu)質(zhì)刀具

vg10跟440c鋼材哪個(gè)比較優(yōu)勢(shì)

1、日本“武生特制鋼”之「V金10號(hào)」不銹鋼材, 乃「V金」系鋼材之最優(yōu)級(jí)別。含碳量約1%, 含鉬1.2%及鈷1.5%, 經(jīng)熱處理後可達(dá)HRc60之硬度。VG-10加工性優(yōu)，韌性及耐蝕性皆強(qiáng)，多被應(yīng)用于日制之優(yōu)質(zhì)刀具。

2、440C鋼材是一種馬氏體型不銹鋼。含碳量1.0%，含鉻量16-18%。抗銹能力強(qiáng)，是優(yōu)質(zhì)不銹鋼。適用范圍：主要用于制造在腐蝕環(huán)境和無(wú)潤(rùn)滑強(qiáng)氧化氣氛中工作的軸承零件。440C具有較好的高溫尺寸穩(wěn)定性，所以也可以作為耐腐蝕高溫軸承鋼使用。另外，還可以用來(lái)制造高質(zhì)量的刀具，如醫(yī)用手術(shù)刀，剪刀，噴嘴、軸承等。440C承受動(dòng)載荷的能力較低。

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