哪種不銹鋼能熱處理到HRC55，又不能有導磁性！(3cr13不銹鋼菜刀是食品級嗎)
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哪種不銹鋼能熱處理到HRC55，又不能有導磁性！ ♂
【浪琴Longines全球延保】朗格維修服務:南京紫峰大廈16樓，您的腕表作品彌足珍貴，我們為您的腕表提供優質的檢修保養服務，品牌維修瑞士表，名士.B，蘇州東锜公司主要鋼種有：熱作模具鋼H13（SKD61、1.2344）、H13-S（FDAC）、38CrMoAl（SACM645）等；冷作模具鋼D2（1.2379）、SKD11、Cr12MoV、O1（SKS3、1.2510）、DC53、S7等；高速工具鋼M2（SKH51、1.3343）、M35（SKH55、1.3243）、塑膠模9Cr18Mo（440C）、4Cr13等，其廣泛應用于汽車、船舶、電器、電子通訊、醫療機械等各大領域，已成為工業企業必不可少的材料。
3cr13不銹鋼菜刀是食品級嗎 ♂
不一定，3Cr13是一種馬氏體不銹鋼的型號，現在改用的新型號是30Cr13（統一數字代碼：S42030），3cr13不銹鋼是老（廢止使用的）國家標準GB9684-1988《不銹鋼食具容器衛生標準中推薦可以用來制作餐具的材料；，在現行的國家標準GB9684-2011《食品安全國家標準不銹鋼制品中不再推薦材料，而是對不銹鋼制品的鉛、鉻、鎳、鎘、砷的檢出量做出強制性規定，國家標準做出這種改動的主要原因之一，是同樣型號的材料不一定都能滿足食品衛生的要求，必須經第三方檢測機構檢驗合格才能稱為“食品級”。
滿足國家標準的不銹鋼餐具：，在產品或最小上應標識“食品接觸用”，在產品或最小上應標識不銹鋼類型，蘇州東锜在生產過程中，各工序操作人員均要求進行嚴格的自檢、互檢，同時IPQC也不斷在現場進行抽檢，發現問題及時處理，在出貨時，OQC再次進行嚴格的探傷、硬度、尺寸檢測，確保產品在出貨時，均能符合客戶要求，到達客戶手中的產品“零”投訴。
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