本篇文章給大家談談30cr13是什么材質，以及30cr13和40cr13哪個材質好對應的知識點，希望對各位有所幫助。

30Cr13和40cr13的刀具區別在哪？

這二種菜刀區別是含碳量不同和切硬菜軟硬區別。30cr13丶40cr13都是含鉻不銹鋼，含鉻量13％，防銹防腐性能一樣，含碳量不同，材質硬度不同，切菜承受用力不同。30cr13含碳量0.3％，硬度比40cr13低，切菜切蔬菜合適，40cr13含碳量0.4％切骨頭不能用大力，放心切菜。

30Cr13主要用于高強度部件及承受高強度壓力負荷并在有腐蝕介質條件下的磨損件，如300度以下工作的刀具、彈簧，400度以下的工作軸。螺栓，閥門，軸承等。

菜刀40Cr13是不銹鋼材質。40Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蝕性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。

市面上菜刀品牌種類繁多在選擇刀具要注意以下幾點:

刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無缺口。首先從用戶的角度來講對于菜刀第一要求肯定是鋒利(快)，最好是持久的鋒利。

使用舒適。刀柄設計要人性化，拿握舒適。

使用安全。刀柄要有防滑設計，不會脫手傷及用者。

各位大神，請問30cr13是什么材質？

30cr13舊牌號是3cr13，是一種鉻不銹鋼，也叫馬氏體不銹鋼，可以經過熱處理提高硬度。能被磁鐵吸引。

30cr13是什么不銹鋼是食品級嗎

30cr13是馬氏體不銹鋼，可以做餐具，屬于食品級。

相關介紹：

30Cr13是含碳量較高的馬氏體不銹鋼，較1Cr13和du2Cr13鋼具有更高的強度、硬度和更好的淬透性，但此鋼的耐蝕性和700℃以下的熱穩定性不如1Cr13和2Cr13。

30Cr13主要用于高強度部件，以及在承受高應力載荷并在一室腐蝕介質條件下的磨損件。在測量器械、醫用鉗子等方面也得到廣泛應用。此鋼不宜焊接。

擴展資料

標準的馬氏體不銹鋼是：410、414、416、416(Se)、420、431、440A、440B和440C型，有磁性；這些鋼材的耐腐蝕性來自“鉻”，其范圍是從11.5至18%，鉻含量愈高的鋼材需碳含量愈高，以確保在熱處理期間馬氏體的形成。

馬氏體不銹鋼能在退火、和硬化與回火的狀態下焊接，無論鋼材的原先狀態如何，經過焊接后都會在鄰近焊道處產生一硬化的馬氏體區，熱影響區的硬度主要是取決于母材金屬的碳含量，當硬度增加時，則韌性減少，且此區域變成較易產生龜裂、預熱和控制層間溫度，是避免龜裂的最有效方法，為得最佳的性質，需焊后熱處理。

參考資料來源：百度百科-馬氏體不銹鋼

不銹鋼！30cr13比304安全嗎？30cr13做的刀具能長期使用嗎？對身體危害嗎？

30cr13和304安全性一樣，30cr13做的刀具能長期使用，對身體沒有危害。

食品級材料和材質（例如不銹鋼）以及牌號（例如304）沒有直接關系，是不是食品級，要看是否能夠通過國家食品安全標準檢測。

30cr13是國產不銹鋼牌號，適合用來做刀具。304是美國不銹鋼牌號，屬于最普通的不銹鋼，適合制作比較深的容器。

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用于工業和家居裝飾行業和食品醫療行業。

市場上常見的表示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示國標標準生產，304一般表示ASTM標準生產，SUS 304表示日標標準生產。

304 是一種通用型的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。

擴展資料

30Cr13化學成分：

30cr13性能特點：

淬火后知比12cr13和20cr13鋼具有更高的強度，硬度和淬透性。在室內對稀硝酸和弱有機酸有一定的腐蝕道性，但不涉及12cr13和20cr13鋼

30cr13用途：

主要用于高強度部件，以及在承受高應力載荷并在一定腐蝕介質中工作的磨損件。回如在300℃以下工作的刀具、彈簧，400℃以下工作的軸、螺栓、閥門、軸承等，也用答作測量器械、醫用工具。

30Cr13化學成分：

碳 C ：0.26～0.35硅?Si：≤1.00錳 Mn：≤1.00硫 S ：≤0.030磷 P ：≤0.035鉻 Cr：12.00～14.00鎳 Ni：允許含有≤0.60

參考資料：百度百科-304不銹鋼

30cr13 什么意思

品名：馬氏體不銹鋼

牌號：30Cr13

擴展資料：

30Cr13化學成份：

30cr13性能特點：

淬火后比12cr13和20cr13鋼具有更高的強度，硬度和淬透性。在室內對稀硝酸和弱有機酸有一定的腐蝕性，但不涉及12cr13和20cr13鋼

30cr13用途：

主要用于高強度部件，以及在承受高應力載荷并在一定腐蝕介質中工作的磨損件。如在300℃以下工作的刀具、彈簧，400℃以下工作的軸、螺栓、閥門、軸承等，也用作測量器械、醫用工具。

30Cr13化學成分：

碳 C ：0.26～0.35

硅 Si：≤1.00

錳 Mn：≤1.00

硫 S ：≤0.030

磷 P ：≤0.035

鉻 Cr：12.00～14.00

鎳 Ni：允許含有≤0.60

30cr13是什么不銹鋼？

30cr13是馬氏體不銹鋼。30cr13通常指含碳量比較高的馬氏體不銹鋼，屬于食品級鋼材。馬氏體不銹鋼是通過熱處理可以調整其力學性能的不銹鋼，主要用于蒸汽輪機葉片、餐具、外科手術器械。根據化學成分的差異，馬氏體不銹鋼可分為馬氏體鉻鋼和馬氏體鉻鎳鋼兩類。

馬氏體不銹鋼：

馬氏體不銹鋼有磁性，這些鋼材的耐腐蝕性來自鉻，其范圍是從11.5至18%，鉻含量愈高的鋼材需碳含量愈高，以確保在熱處理期間馬氏體的形成。標準馬氏體鋼材的改良，含有類如鎳、鉬、釩等的添加元素，主要是用于將標準鋼材受限的容許工作溫度提升至高于1100K，當添加這些元素時，碳含量也增加，隨著碳含量的增加，在焊接物的硬化熱影響區中避免龜裂的問題變成更嚴重。

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