本篇文章給大家談談b5a249c是什么材料，以及409cb是什么材料對應的知識點，希望對各位有所幫助。

請教大蝦有誰知道CHT-100和ASTM A514C是什么材料？

這種材料是加拿大的, 是一種預先調質處理至 100ksi 屈服強度的低碳合金鋼, 強度高, 可焊性好,韌性好. 國內沒有對應的, 不過用Q345之類代替可能行吧.

ASTM A105是屬于什么材質？相當于什么材料？

ASTM A105屬于美標碳鋼鍛件，執(zhí)行標準：ASTM A105/A105M-2010? 管道部件用碳鋼鍛件

因為這個標準里只規(guī)定了一種碳鋼鍛件，A105也就算一種鍛件碳鋼牌號。

ASTM A105化學成分如下圖：

從化學成分看，ASTM A105在國內無對應牌號。

鋼材質量等級分A、B、C、D、E級的依據(jù)是什么？

沖擊韌性。

鋼材質量等級劃分主要依據(jù)是以對沖擊韌性（夏比V型缺口試驗）的要求區(qū)分的，對冷彎試 ? ?驗的要求也有所區(qū)別。?

（1）對A級鋼，沖擊韌性不作為要求條件，對冷彎試驗只在需方有要求時才進行。

（2）而B,C,D各級則都要求AKV值不小于27J，不過三者的試驗溫度有所不同，B級要求常溫（25＋－5 ℃）沖擊值。

（3）C和D級則分別要求0 ℃和－20 ℃ 沖擊值。

（4）B,C,D級也都要求冷彎試驗合格。為了滿足以上性能要求，不同等級的鋼的化學元素略有區(qū)別。

擴展資料：

優(yōu)質鋼（包括高級優(yōu)質鋼）

（1）結構鋼：(a)優(yōu)質碳素結構鋼；(b)合金結構鋼；(c)彈簧鋼；(d)易切鋼；(e)軸承鋼；(f)特定用途優(yōu)質結構鋼。

（2）工具鋼：(a)碳素工具鋼；(b)合金工具鋼；(c)高速工具鋼。

（3）特殊性能鋼：(a)不銹耐酸鋼；(b)耐熱鋼；(c)電熱合金鋼；(d)電工用鋼；(e)高錳耐磨鋼。

按冶煉方法分類：電爐鋼：(a)電弧爐鋼；(b)電渣爐鋼；(c)感應爐鋼；(d)真空自耗爐鋼；(e)電子束爐鋼。

鋼材包括鋼材構件品質檢測有很多種項目，包括拉伸測試、彎曲疲勞測試、抗壓/折測試、耐腐蝕測試。材料及相關制品在研發(fā)及生產過程實時掌握產品質量性能，可避免因質量退貨、原材料浪費等。

參考資料：百度百科——鋼材

牛肉是怎么分級的？

牛肉等級有日本和美國兩種：

1、美國農業(yè)部將牛肉品質分為以下等級：

美國極佳級（U.S. Prime），最高等級的牛肉，肉質與脂肪分布最佳。數(shù)量非常有限，約僅占所有美國牛肉2.9%。美國特選級（U.S. Choice），一般用作牛排。美國上選級（U.S. Select），一般用作牛肉絲、帶骨肉等。美國標準級（U.S. Standard），常為牛的后腿肉。美國商用級，去除更高級別后的大塊牛肉。美國綜合級（U.S. Utility），肉的碎塊壓成的大塊牛肉。美國切割級（U.S. Cutter），即碎肉。美國制罐級（U.S. Canner）。

2、日本牛肉等級：

所謂“步留等級”就是一頭牛最適合用來食用的部分，一般分為A、B兩個等級，以A為優(yōu)；“肉質等級”是對牛肉的霜降程度、顏色、肌理大小、脂肪度的綜合評價，通常分為1-5五個等級。我們平常說的A5牛肉的“5”就是指肉質等級，A5當然是最好的；“BMS”是“，是牛肉的脂肪交集度的標準，分為12個等級，分別是No.1-No.12。

擴展資料：

日本食用肉等級規(guī)格協(xié)會進行嚴格的等級規(guī)格管理，市場根據(jù)“A-5”“B-1”等規(guī)格定價交易。首先，用英文字母把成肉率分為三個等級——A、B、C，A級成肉率最高，C級最低。后面的數(shù)字部分是根據(jù)“脂肪混雜”、“肉的色澤”、“肉質緊致和紋理”、“脂肪的色澤和品質”4個項目分出的5個等級。

“脂肪混雜”表示牛肉霜降的程度；“肉的色澤”以“新鮮的三文魚色”為最好，然后目測判斷牛肉的光澤；“肉質緊致和紋理”則是考察肉的紋理細致和柔軟程度；“脂肪的色澤和品質”顏色以白色或奶油色為標準，還要考慮光澤和品質。上述標準各分5個等級，數(shù)字越大級別越高。肉質的等級是由4個項目中得分最低的等級來決定的。

影響牛排口味的因素很多，如食用速度，當牛排上桌后，享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液，溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。吃牛排講究火候，而并非享受酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區(qū)別。另外，餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齒是否分明清晰。除此以外，配汁對牛排口味的影響也很大。

在做牛排的時候，如何掌握熟的程度是個功夫活，但是也有簡單的方法。英國的Jamie Oliver在他的youtube中就提到過，煎牛排的時候如何掌握熟度。很簡單，就需要你的一只手：用手指按牛排，感覺牛排的軟硬程度。同一只手的大拇指和食指在捏在一起，虎口到大拇指根的軟硬程度就是rare steak的感覺；拇指和中指就是medium rare；拇指無名指就是medium，最后小拇指和拇指當然就是well done了。

參考資料來源：百度百科-牛排

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