本篇文章給大家談談維生素C的原材料是什么，以及維生素c的原材料是什么意思對應的知識點，希望對各位有所幫助。

維生素C的最主要的食物來源？

蔬菜和水果。

維生素C又叫抗壞血酸，是人體內重要的水溶性抗氧化營養素之一。維生素C的主要來源是新鮮果蔬，比如綠色、紅色和黃色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗、柚子、草莓、橙子等。

野生果蔬，如苜蓿、沙棘、酸棗等維生素C含量尤其豐富，特別是酸棗、刺梨等水果中含有生物類黃酮，對維生素C有一定保護作用。

動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C，牛奶、魚、肉、蛋、禽肉中含量較少。主食中，薯類含有一定量的維生素C，谷類及豆類含量很少。

擴展資料：

維生素C的功效：

維生素C對人體健康好處多多，據《健康時報》報道，維生素C具有抗壞血酸、消除疲勞、增強抵抗力、促使血脂下降、抗過敏等功效。

此外《生命時報》介紹，維生素C還是一種特別有效的抗氧化劑，能夠捕捉游離的氧自由基、還原黑色素、促進膠原蛋白合成，因此它還具有防曬、去皺的作用。

據《山西日報》報道，攝入過量的維生素C會使胃酸分泌過多，容易導致腎結石。對于長期服用高劑量維生素C的人來說，一旦停止服用，會因為維生素C相對不足而出現牙齦出血等癥狀。

參考資料來源：人民網-維生素C作用大?但你有想過你補充的維生素C沒有到位嗎？

參考資料來源：人民網-維生素C主要來自哪兒

維生素C的化學名稱叫什么由哪些元素構成

維生素C也叫L-抗壞血酸，是由碳氫氧三種元素組成的。

如果你問系統命名的話……2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-4-內酯。

化學合成維生素c用什么作為原材料

一、化學合成維生素c用葡萄糖作為原材料。

二、維生素c工業生產法：

1、1980年在中國科學院北京微生物研究所的研究員尹光琳發明“維生素C二步發酵新工藝”，大幅改進了Reichstein的一步發酵法，減低維生素C的生產成本。此法先將葡萄糖還原成為山梨醇，經過第一次細菌發酵成為山梨糖，再經過第二次細菌發酵轉化為KGA(2-keto-gulonicacid），最后異化成為維生素C。

2、1933年瑞士化學家Tadeus Reichstein發明了維生素C的工業生產法。此法是先將葡萄糖還原成為山梨醇，經過細菌發酵成為山梨糖，山梨糖加丙酮制成二丙酮山梨糖（Di-acetone sorbose），然后再用氯及氫氧化鈉氧化成為二丙酮古洛酸DAKS（Di-acetone-ketogulonicacid）。DAKS溶解在混合的有機溶液中，經過酸的催化劑重組成為維生素C。

vc的配料為什么都是化學成分

1、VC的原材料有環氧乙烷，二氧化碳，氯氣和三乙胺，輔料碳酸乙烯酯，這些都是化合物。

2、VC中的化學成分容易被人體吸收，使VC發揮更好的作用。

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