今天給各位分享80cr是什么材質(zhì)推薦的知識(shí)，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

80cr13跟10cr13那個(gè)好

80cr13好。

1、80cr13刀是中上檔次的刀，80cr13是含鉻不銹鋼材質(zhì)，含鉻13％，有一定的防腐防銹性能，含碳量高，達(dá)到0.8％高碳含量，硬度高，材料硬。

2、加工車刀能切削中碳含量的鋼材，加工菜刀刀口鋒利，磨后仍鋒利，能切蔬菜，也能切骨頭等硬菜，適合賣肉難切硬骨頭，所以80cr13比10cr13的好。

40cr和80cr菜刀哪個(gè)好

各有優(yōu)缺點(diǎn)。刀具80cr和40cr有含碳量的區(qū)_。40cr是含碳量為0.4％，含碳量為中碳，是含鉻合金的合金鋼，硬度較高，但比80cr低，加工的刀具能加工低硬度的工具。80cr是含碳量為0.8％，是鉻合金鋼，高碳含量，硬度高，比40cr高較多，加工的刀具能加工中高硬度的工件。

80cr13三合鋼硬度是多少

硬度HRC：58～62。80cr13三合鋼是復(fù)合鋼材，是幾種材料爆炸焊接而成，外層側(cè)面采用耐蝕性優(yōu)良的低碳不銹鋼、80cr13三合鋼硬度是HRC：58～62。中間芯部材料則是高碳合金鋼，通過(guò)熱處理淬火后，外層由于采用的是低碳不銹鋼材料，硬度值較低，修磨起來(lái)比較省力，也比較方便。用三合鋼造出的刀，好處是具有復(fù)合層保護(hù)不易崩口、卷口。中間芯部的高碳合金鋼也讓刀具擁有高硬度，使用起來(lái)更佳的鋒利耐用。是刀具市場(chǎng)上非常不錯(cuò)的原材料。

80cr和50cr刀哪個(gè)好

80cr好。80cr刀好，菜刀需要鋒利，鋒利跟含碳量有關(guān)，含碳量高，硬度高，刀口就鋒利，50cr含碳量為0.5％， 80cr是含碳量為0.8％，是鉻合金鋼。80cr13是含鉻不銹鋼不銹鋼，是加工刀具的材料，加工的刀片切削硬度較高的材料，加工的菜刀硬，軟菜都行。

30cr13和80cr13菜刀哪個(gè)好

30cr13和80cr13菜刀兩者之間不宜直接比較好壞。

1、30cr13長(zhǎng)期使用，對(duì)身體沒(méi)有危害，食品級(jí)材料和材質(zhì)(如不銹鋼)和品牌(如304)沒(méi)有直接關(guān)系。

2、80cr13不銹鋼是新標(biāo)準(zhǔn)牌號(hào)，是含鉻不銹鋼，含鉻13%，菜刀有防銹性能，含碳量為0.8%，含碳量高。

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