今天給各位分享Cr17MoV是什么鋼的知識，現(xiàn)在開始吧！

70cr17mov菜刀啥意思

意思是7Cr17MoV屬于高碳合金鋼，

常用于制作冷作工具和模具，也可以說是高速鋼。

不銹鋼菜刀的材質(zhì)

不銹鋼刀:不銹鋼刀主要采用鋼帶沖型后再進(jìn)行磨削加工和熱處理的加工方式，加工工藝簡單，售價(jià)較為低廉成為了市場的主流。不銹鋼刀主要采用的材質(zhì)有：9Cr17MoV、7Cr17MO、5Cr15Mo、4Cr13MoV、3Cr13。以9Cr17MoV為例，各字母代表的意思為：1、所指為不銹鋼中碳元素的含量，以上圖為例代表含碳量在含碳（C）0.0.88-0.95%之間，碳是煉鋼不可缺少的成份，是煉鋼時(shí)候與鐵并存的元素，碳含量越高，硬度就越高，耐磨性能就越好，但韌性和抗腐蝕性能會隨著碳含量的增加而降低。2、所指為不銹鋼中含鉻原素，鉻是不銹鋼中的抗腐蝕組成成份，馬氏體不銹鋼鉻含量不能低于12.5％，鉻含量越高抗腐蝕性能就越好，鉻的抗腐。

蝕機(jī)理是鉻能與氧在鋼的表面形成一層致密的氧化膜（即是鈍化膜），這鈍化膜是非常穩(wěn)定的，可以隔絕鋼材里其他元素與外界具有腐蝕能力的物質(zhì)（具有氧化能力的物質(zhì)，如酸，堿等）的接觸從而阻斷了腐蝕行為的發(fā)生和進(jìn)行。同時(shí)鉻能與碳形成高硬度的碳化物（HRC76），是不銹鋼中的強(qiáng)化相。

3、所指為不銹鋼中鉻原素的含量是指含（Cr）16.7-17.5%的有銹鋼4、所指為不銹鋼中含有鉬（Mo）元素，鉬具有細(xì)化鋼微觀晶粒而達(dá)到細(xì)晶強(qiáng)化的作用，提高鋼的強(qiáng)度，并且能提高鋼的回火抗力使回火時(shí)減少馬氏體的分解，保持硬度。同時(shí)能與碳形成高硬度的碳化物（HRC78），是鋼中的強(qiáng)化相，同時(shí)鉬能提高不銹鋼在稀硫酸和稀鹽酸中的抗腐蝕能力和提高鋼材的淬透性(淬透性是以材料在熱處理淬火時(shí)形成馬氏體距離表層的深度來衡量的，深度越深則表示淬透性越好，材料的強(qiáng)度就越高)。5、指不銹鋼中含有釩(V)元素，（V，vanadium）和鉬的作用相似，具有細(xì)晶強(qiáng)化和提高回火抗力和提高材料的淬透性的作用，也能和碳形成碳化物，碳化釩的硬度非常高,可達(dá)到HRC84，是鋼的強(qiáng)化相，提高鋼的力學(xué)性能。

高速鋼7cr17mov是什么意思,成份是什么？

7Cr17MoV不銹鋼帶

7Cr17MoV是在7Cr17的基礎(chǔ)上添加少許鉬和釩，以提高鋼的硬度和耐磨性。類似于美國ASTM 440A和日本SMS 440A。該鋼種材料應(yīng)用較為廣泛。主要用于制作高硬度、高耐磨性的刀剪產(chǎn)品和醫(yī)療器械等。本公司冶煉采用電爐初煉到LF爐精煉工藝、鋼錠鍛造工藝。使鋼的純凈度均勻性和機(jī)械性能。耐磨性、耐腐蝕性得到保證。

本公司5CR15MOV、6CR14、6CR14MOV、7CR17MOV、8CR14MOV、8CR17MOV、9CR13MOV、9CR14MOV、9CR18MO、9CR18MOV、D2、SK2、SK5等，以及可根據(jù)客戶需求定制的個(gè)性化鋼種。全部采用1.5~8噸大鋼錠鍛造工藝生產(chǎn)，鍛成鍛柸后再熱軋成鋼帶和棒材，通過先進(jìn)的鍛造工藝和合理的鍛造比，達(dá)到細(xì)化晶粒、改變碳化物形態(tài)、清除偏折、增加密度等效果。使鋼的內(nèi)部組織、碳化物分布更加均勻。通過客戶合理的熱處理工藝，使鋼擁有最佳的機(jī)械性能。

7cr17mov和9cr18mov那個(gè)鋼材做刀更好？

7cr17mov硬度更高，耐磨但是不防銹，9cr17mov防銹，鋒利，根據(jù)個(gè)人需求，選擇合適的刀。

1、9Cr18MoV抗銹能力不錯(cuò)，是目前用在高檔批量刀具市場上的優(yōu)質(zhì)不銹鋼，其強(qiáng)度及鋒利性甚于ATS-34，含鉻量高達(dá)16-18%，是第二最常用的不銹鋼（僅次于ATS-34），也是最早被刀匠接受的不銹鋼。

2、7cr17mov是一種特種合金鋼，不是不銹鋼。鋼號開頭的兩位數(shù)字表示鋼的碳含量，7cr17mov碳含量比9cr17mov要低，硬度比9cr17mov大。

擴(kuò)展資料：

中式菜刀大體分：桑刀，片刀，文武刀，斬骨刀，九江灣，燒臘刀，拍皮刀和鴨片刀。

1、桑刀：長方形，薄長且窄，通常上黑下白，最輕和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用來斬骨，因?yàn)殚_縫角度極小，容易卡住傷刀。

2、片刀：長方形，片刀比桑刀寬，故名思意是片東西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般會重一點(diǎn)，不能用來斬骨（也稱其為文刀）。

3、文武刀：長方形，比片刀厚開鋒角度大，可用它砍雞切骨，也可切菜，可剁、可切、可刮皮，現(xiàn)代家庭使用最多最廣泛。

4、斬骨刀：長方形,刀腹突出,大且厚且沉，用來砍斷排骨，魚頭，雞大腿骨之類的骨頭，刃口較鈍。

5、九江灣：一般飯店常備，刀頭明顯寬于刀尾，刀背呈弧形，開生剔肉，頭大背厚，專砍大骨。

6、燒臘刀：用來切熟食，臘腸一類的。

7、拍皮刀：專門用來拍蝦餃面皮的刀，不開刃。

8、鴨片刀：用來片北京烤鴨的刀，長而窄，通常5cm左右寬窄。

參考資料來源：百度百科-9Cr18MoV

參考資料來源：百度百科-鋼材牌號

關(guān)于Cr17MoV是什么鋼和7cr13mov是什么鋼的介紹到此就結(jié)束了,記得收藏關(guān)注本站。