本文目錄一覽：

• 1、不銹鋼鑒定用什么方法？

• 2、怎么鑒別真的不銹鋼

• 3、誰知道怎么識別不銹鋼型號,用藥水？什么藥水對應什么型號

不銹鋼鑒定用什么方法？

1、磁性檢測

用磁鐵檢測待測材料，如果有強磁性（弱磁除外），先排除304、316材質(zhì)，但無磁性或者弱磁性則排除416、430、443等，做個簡單的只能判斷；

2、便攜式光譜儀打光譜：

用高壓電激發(fā)光譜槍（該儀器體積小，攜帶方便）打光譜可定性區(qū)分出鋼的元素種類，以及含量的大致高低；

3、化學試劑：

有一種專門的試劑叫鎳定性液（主要是檢測不銹鋼中重要的鎳元素含量），將其滴在不銹鋼表面，通電后瞬間氧化，生成淡白色或淺黃色，說明該不銹鋼不含鎳；生成淡玫瑰紅色且馬上褪色變成深黃色，說明該不銹鋼含鎳在1%—2%左右；生成玫瑰紅色且不褪色，說明該不銹鋼含鎳在4%以上，玫瑰紅色越鮮艷說明含鎳量越高。

4、色澤：

經(jīng)過酸洗的不銹鋼的表面色澤：300系不銹鋼銀白色并呈玉色；400系不銹鋼白色并稍灰，光澤弱；200系不銹鋼的色澤與300系不銹鋼相似，稍淡。 未經(jīng)酸洗的不銹鋼的表面色澤：300系不銹鋼呈棕白色；400系不銹鋼呈棕黑色；200系不銹鋼呈黑色。

5、火花：

火花鑒別是把不銹鋼在上磨，觀其火花。如火花呈流線型，并有較多較密的節(jié)花，即為含錳較高的200系不銹鋼；如無節(jié)花即為300或400系不銹鋼。

6、檢測機構(gòu)進行檢測

檢測機構(gòu)主要是通過光譜儀進行分析檢測各元素及其含量，檢測機構(gòu)的光譜儀一般價格較高，體積較大，性能較好，抗干擾能力較強，所以檢測結(jié)果比較準確，通過檢測的元素種類及含量與國標中各牌號不銹鋼中元素含量做對比確定不銹鋼的牌號。

上述1-5的方法均為簡便易行的鑒別方法，但也存在一定誤差，尤其是第③、④種方法完全靠視覺經(jīng)驗判斷，可能誤差會更大。最精確的方法當然還是有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告，但是一般送檢時效較慢，而且價格相對更高。

所以精確的鑒別方法有，方便快捷的鑒別方法也有，但是又精確，又方便快捷的方法就沒有了，大家有沒有又快又準確的鑒別方法嗎？

怎么鑒別真的不銹鋼

不銹鋼有很多類型，如201、202、301、304、316。這些材質(zhì)最大的區(qū)別在于剛性、硬度、耐腐蝕性，316的耐腐蝕性最好，201最差，各牌號不銹鋼價格以316最高。質(zhì)量不好的不銹鋼，使用時間稍長就會表面變色，容易被油水等覆蓋沾染污漬，不易清洗、易被銹蝕，易滋生細菌。

鑒別不銹鋼的品質(zhì)不能只看表面，更要查看內(nèi)部是否“有料”，到購物網(wǎng)站買10幾元一瓶的“不銹鋼測定液”即可。“不銹鋼測定液”又叫“不銹鋼檢測藥水”“錳檢測盒”“錳測試液”等。

測試的方法：清潔不銹鋼表面確保無污漬；磨掉表面鍍層后點一滴測定液在去鍍層（去鍍層最好選擇在有切口的邊緣，觀察測試區(qū)不銹鋼的顏色變化；對比不銹鋼的顏色或者變紅的時間，大致確定不銹鋼的牌號。

假201不銹鋼：5秒左右就變紅，10秒后紅色會和比色卡上的一樣。

201不銹鋼（正宗201）：50秒左右變紅，其紅色會和比色卡上的一樣。

202不銹鋼：1分鐘左右變紅。

301不銹鋼：3分鐘左右變紅，顏色很淡，要仔細看。

304不銹鋼：3分鐘也沒變化，可能顏色變深，但沒有紅色。

316不銹鋼：10分鐘左右看不出顏色變化

擴展資料：

健康地使用不銹鋼制品，使用時需要注意以下幾點：

1.含鹽、酸成分的飯菜不宜用不銹鋼制品長期盛放。不銹鋼穩(wěn)定性好，有耐蝕性，但并不代表它不會被腐蝕或生銹，如果長期在不銹鋼制品中存放鹽、醋等，就會導致其表面生銹或出現(xiàn)“沙眼”，因此不建議家庭使用不銹鋼制品存放這類物品。

2.不要用不銹鋼制品煎煮中草藥。中草藥成分復雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時，很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使藥效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質(zhì)。

3.不宜空燒不銹鋼制品。不銹鋼制品較鐵、鋁制品導熱系數(shù)低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

最后，在清洗不銹鋼制品方面又該注意些什么呢？不銹鋼制品有一定的耐腐蝕性，但不管怎么樣，擱置久之后還是會滋生細菌，隔一段時間還是要進行消毒。

清洗不銹鋼制品時忌用強堿和強氧化制劑洗滌，如堿水、蘇打和漂白粉等，因為這些強電解質(zhì)會與制品中的某些成分起“電-化學反應”，從而侵蝕不銹鋼制品，使其溶出有害元素。

參考資料來源：百度百科-不銹鋼

誰知道怎么識別不銹鋼型號,用藥水？什么藥水對應什么型號

目前市場上的測定藥水有“通電型”和“不通電型”兩種。

1.通電型：不同材質(zhì)不銹鋼有相對應的檢測藥水，若檢驗是否是某種材質(zhì)的不銹鋼，可選用相對應的藥水進行檢測，在滴液并通電后，不同材質(zhì)會顯示出不同的顏色，具體以藥水說明書為準。

2.不通電型：可識別多種型號不銹鋼，使用前，務(wù)必將鋼體點液部位，用干燥餐巾紙或布擦拭3-5次以除油去污（不銹鋼表面不能作破壞性的處理，如打磨等），點液后時間要嚴格控制好。

（1）201不銹鋼，液滴瞬間（1秒）變成棕褐色；

（2）202不銹鋼，液滴在15秒左右變成棕紅色；

（3）301不銹鋼，液滴在30秒，變成淡紅色；

（4）304不銹鋼，液滴在50秒以上緩慢變成淡灰色。

不銹鋼藥水檢測具有快速、簡便的作用。

但艾荔艾在此建議，為了避免上當受騙，還是盡量采用正規(guī)檢測儀器檢驗，一旦遇到欺詐行為，請及時投訴至當?shù)叵M者協(xié)會，必要時可報警。