本篇文章給大家談談高速鋼刀，以及高速鋼刀具對應的知識點，希望對各位有所幫助。

高速鋼車刀是什么

高速鋼車刀俗稱白鋼刀，一般為整體式高速鋼結構，也有為節約成本而采用頭部高速鋼與45#鋼刀桿通過錳鐵玻璃粉高溫焊接在一起的焊接式結構，同樣屬于高速鋼車刀，高速鋼車刀一般經過高溫鍛造，鹽浴爐淬火，加硬，再回火增加韌性以達到最合理性能，平磨床磨光表面，檢驗甄選，打字，包裝等過程，這樣合格的高速鋼車刀就可正常出廠了，一般高速鋼材料按照其元素含量分為

W6Mo5Cr4V2

等材質，硬度洛氏62-65度之間，另外為適應更高硬度工件還出現了含鈷高速鋼產品，通過提高鈷的含量提高自身硬度，如M42，co3n，M2AL，M35等材質，準硬度能達到洛氏65-70度左右

高速鋼做刀太脆怎么辦

進行回火。

由于淬火是一道給菜刀刀刃加硬度的工序，如果說掌握不得當的話，就會太脆太過頭，唯一的辦法是進行回火，就是用火焰噴槍或者酒精噴燈，把菜刀的翠的地方用火燒一下，溫度高了以后，然后讓它在空氣中慢慢冷卻，這樣下來的話，菜刀就不會退了，但是韌性會增加，也就是說，他可能不是很硬，但是不會容易崩口。

高速鋼刀注意事項

加工淬硬鋼時刀具很容易磨損， 這限制了切削速度不能夠太高。雖然高速加工淬硬鋼不象加工鋁合金那樣可使加工成本顯著降低，但其切削效率和加工質量卻比傳統加工(如電火花和手工拋光加工)有了很大的改進，這對增強企業的競爭力無疑是非常重要的。

所以加工淬硬鋼不僅要求切削刀具有很高的硬度和韌性，而且還必須能夠承受很大的沖擊載荷；而且切削過程中溫度會很高，所以對涂層要求也很高，所以選擇淬硬鋼高速加工時刀具必須分析刀具的材料，硬度，涂層等各方面綜合來評估。

高速鋼車刀的紅硬性溫度

高速鋼刀具硬度是63～67HRC。高速鋼刀具是一種比普通刀具要堅韌，更容易切割的刀具，是一種新產品。在機械制造中用...更多關于高速鋼車刀的紅硬性溫度的問題 在深冷處理與熱處理工藝組合方式相同的條件下, 隨深冷處理溫度的降低, 高速鋼紅硬性不斷提高。如W 6Mo5Cr4V 2高速鋼, 分別經- 135℃、- 165℃和- 196℃深冷處理...刃部的工作溫度高, 要求刃部具有高的紅硬性, 保證其在較高溫度下仍具有較高的硬度及耐磨性。 1.2.2 高速鋼車刀的技術要求由于車刀柄部僅需滿足承載車刀上下部分帶來的應力故...對高速鋼采用-196℃液氮深冷處理可使組織發生明顯變化,有效促使殘留奧氏體向馬氏體轉變,并析出超細碳化物,可獲得較佳的綜合力學性能,顯著提高了高速鋼刀具的使用壽命.高速鋼硬度較高,具有一定的紅熱硬性,韌性和加工性能均較好。 高速鋼車刀制造簡單,刃磨方便,容易磨得鋒利。由于高速鋼韌性好,常用于加工一些沖擊 性較大、形狀不規則的零件,它.

高速鋼做刀適合嗎？

根據高速鋼的基本性質可知高速鋼不適合做耐用型的刀，如果想要做出削鐵如泥的效果去買 CPM-T440V，這種鋼要去大一些的金屬市場才能找到，非常不容易卷刃，缺口，由于 CPM-T440V的硬度過高，所以磨刀的時候會很難磨，但是不需要經常維護刀刃。

高速鋼一般指含W、Cr、V等元素的高合金鋼，常見牌號有W18Cr4V，W6Mo5Cr4V2等。

高速鋼熱處理工藝比較復雜，一般經過兩次淬火、兩次回火，尤其回火工藝不易控制，容易出現裂紋，冷脆。

高速鋼因為較高的硬度及紅硬性，所以一般用于制造刀具、刃具等，如車刀、鉆頭、拉刀等，應用于重型機修加工行業。

一般軍工制品，如軍刀等使用成本較低，工藝易于控制的高碳鋼制造即可，如440C類高碳鋼。

加熱使鋼材退火了，降低了鋼材硬度，增加韌性。 使高速鋼不那么脆了。

拓展資料：

高速鋼刀具是一種比普通刀具要堅韌，更容易切割的刀具，是一種新產品。在機械制造中用于切削加工，絕大多數的刀具是機用的，也有手用的。

高速鋼刀具是一種比普通刀具要堅韌，更容易切割的刀具，是一種新產品。在機械制造中用于切削加工，絕大多數的刀具是機用的，也有手用的。由于機械制造中使用的刀具基本上都用于切削金屬材料，所以，越是堅韌的刀具越能被廣泛應用，高速鋼刀具完全符合這一特點。

100年前，美國機械工程師泰勒(F.W Taylor)和冶金工程師懷特(M.White)在經過廣泛而系統的切削試驗之后，確立了切削用高速鋼的最佳成分W18Cr4V(C 0.75%，W 18%，Cr 4.0%，V 1.0%)，當時切削中碳鋼速度為30m/min，比之前提高了十幾倍。

這一成果帶來了機械加工的劃時代革命，也因此使得刀具材料在進入19世紀后呈現出異乎尋常的發展速度，創造了前所未有的輝煌。100年來，盡管不斷出現各種新的刀具材料，但高速鋼依然沒有被歷史所淘汰，一直沿用并發展至今，甚至曾長期占據霸主地位。

參考資料：

百度百科—高速鋼刀具

高速鋼做菜刀好用嗎?

可以。

高速鋼一般指含W、Cr、V等元素的高合金鋼，常見牌號有W18Cr4V，W6Mo5Cr4V2等，高速鋼熱處理工藝比較復雜，一般經過兩次淬火、兩次回火，尤其回火工藝不易控制，容易出現裂紋，冷脆，高速鋼因為較高的硬度及紅硬性，所以一般用于制造刀具、刃具等，如車刀、鉆頭、拉刀等，應用于重型機修加工行業。

使用菜刀的注意事項

1、軟骨、切肉時，一般要按不同用途將菜刀分開使用，并且菜刀不宜切、削金屬、木材等硬物。

2、斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭，同時選用刀刃口為鈍角部位斬骨，垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃口時，不宜左右搖晃，拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍，直至骨斷。否則，會造成刀刃斷鋼成弧型缺口，屬使用不當，不屬保修范圍。

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